10 coisas para fazer no bairro de Little Tokyo, em Los Angeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:20

Los Angeles's Little Tokyo é um bairro vibrante cheio de restaurantes, mercados e lojas, todos dedicados à venda de produtos do Japão. Se você está procurando um estoque de anime, experimente pratos japoneses exclusivos (okonomiyaki, alguém?), ou experimente uma autêntica cerimônia do chá, você o encontrará em Little Tokyo. Embora o bairro possa parecer avassalador à primeira vista, venha com um plano e você descobrirá rapidamente uma das áreas mais diversas que L. A. tem a oferecer.

Experimente alguns pratos japoneses exclusivos

Você conhece sushi, ramen e macarrão, mas você já comeu udon de manteiga de lula ou experimentou o okonomiyaki salgado? Você pode encontrar restaurantes de sushi em Little Tokyo, mas esta lista se concentra em versões especiais dos padrões ou pratos menos conhecidos.

Para macarrão udon grosso e feito na hora, vá para Marugame Monzo. Suas especialidades incluem udon combinado com creme de ouriço-do-mar (uni), manteiga de lula ou mariscos. Tente se sentar no balcão Udon, onde você pode ver os chefs cortarem e enrolarem o macarrão à mão.

Há mais no ramen do que aqueles pacotes baratos, mas ruins para você, do supermercado, e o lugar para experimentar o ramen autênticoé Daikokuya. Experimente sua especialidade Daikokuya Ramen em um caldo tonkotsu rico e cremoso. Esteja preparado para esperar em uma longa fila e vá para o caixa eletrônico no caminho - é apenas dinheiro.

À primeira vista, Jist Cafe parece apenas mais um café da manhã. Ou seja, até você zerar um item de menu individual, a Chashu Hash Skillet, feita com barriga de porco marinada no molho secreto da família Ishi, servida com dois ovos sous vide e batatas para o café da manhã.

Em Chinchkurin (Vila Japonesa), eles fazem nove tipos de okonomiyaki ao estilo de Hiroshima. Esse é um prato em camadas construído em uma panqueca fina que pode combinar até 11 ingredientes, incluindo repolho e macarrão grelhado. Vá com fome e esteja preparado para compartilhar. Lista de espera pelo Yelp para entrar mais cedo.

Exemplo de Lanches de Rua

Você pode ir a Little Tokyo e passar o tempo todo esperando na fila de apenas um dos restaurantes mais populares ou tentar pastar, para experimentar vários pratos durante sua visita. Experimente esses lugares no Japanese Village Plaza e termine em um dos lugares para satisfazer seu desejo por doces listados abaixo.

No Mitsuru Cafe, peça seus lanches no balcão perto da porta da frente. Eles fazem takoyaki (bolas pequenas de massa grelhada recheadas com polvo, dorayaki (pequenas panquecas recheadas com coalhada de feijão vermelho) e imagawayaki (bolo japonês de feijão vermelho) que são preparados frescos.

Procure a vitrine perto da porta do Chinchikurin, onde você pode comprar takoyaki, um lanche em forma de bola feito de farinha de trigo. Escolha o recheio tradicional de cubospolvo, gengibre em conserva, cebola e crocante de tempura. Ou opte por uma de suas outras combinações.

Satisfaça seu desejo por doces

Fugetsu-Do Bakery Shop faz montes densos e pegajosos de mochi em L. A. há mais de 100 anos. Você não pode obtê-lo mais fresco: a fábrica fica logo atrás da loja. Procure Kuzumochi com recheio tradicional de feijão vermelho (disponível apenas em julho), mochi tradicional recheado com pasta de feijão ou experimente uma versão moderna com recheio de frutas, chocolate ou manteiga de amendoim.

Fugetsu-Do também faz manju, um doce feito de farinha, pó de arroz e trigo sarraceno e recheado com uma pasta de feijão azuki e açúcar.

Você também pode obter sua corrida de açúcar no Mikawaya, onde eles envolvem um pedaço de mochi em torno de sorvetes com sabores que incluem vinho de ameixa, gergelim preto, chá verde, morango e chocolate.

Compre guloseimas japonesas para levar para casa

Nijiya Market fica no meio da vila. Alguns dos itens nas prateleiras podem não ser familiares, mas os salgadinhos são fáceis e divertidos.

Você encontrará algumas marcas conhecidas, mas com um toque japonês. Procure por Pringles de molho de soja com manteiga, Cheetos de molho de soja, Oreos crocante de chá verde com leite e Kitkats em tantos sabores que pode fazer sua cabeça girar.

Além disso, procure Kasugai Gummies, feito com suco de verdade em sabores que podem incluir lichia, melão ou kiwi.

Além das marcas reconhecíveis, as imagens percorrem um longo caminhoajudá-lo a descobrir o que está dentro do pacote. E os preços são baixos o suficiente para que você possa arriscar em qualquer coisa que pareça saborosa.

Beber Chá

Você já deve ter ouvido falar do matcha, feito com folhas de chá secas moídas em pedra. Mas e o Hojicha? São folhas secas de chá, caules, talos e galhos assados em uma panela de porcelana sobre carvão. Você pode provar os dois em Little Tokyo, pedir uma sobremesa com sabor de chá ou tomar um chá da tarde mais tradicional.

Midori Matcha é especializado em matcha e hojicha de grau cerimonial. Eles se destacam na apresentação tradicional, misturando o pó do chá matcha verde na água com um pincel de bambu. Eles também servem sorvetes macios com sabor de hojicha e matcha.

Tea Master tem um menu semelhante ao Midori que inclui matcha frio e chá verde tradicional, enquanto o Chado Tea Room, ao lado do Japanese American Museum, serve mais do que apenas chá verde, com um menu que abrange o mundo. Se você está cansado dos sabores japoneses ou prefere chá preto ao verde, eles servem um tradicional chá da tarde no estilo britânico.

Vá às Compras

No lado da 2nd Street do Village, você encontrará Pop Little Tokyo. A pequena loja é especializada em itens desenhados por artistas independentes japoneses e de Los Angeles, juntamente com camisetas gráficas com temas japoneses engraçadas embaladas como discos de vinil. Sua loja irmã nas proximidades, Popkiller Second, é especializada em roupas, joias, acessórios, brinquedos e novidades como “bacontira” band-aids.

Na Japangeles, os designers mesclam a cultura japonesa com o estilo de vida de Los Angeles em suas camisetas gráficas, moletons e chapéus com logotipo. O Anime Jungle é o maior varejista de anime em Little Tokyo. Vá lá para romances gráficos, lembranças, camisetas, arte de parede e muito mais.

Se você está procurando uma bolsa Godzilla, uma biruta de peixe ou uma boneca Daruma, Bunkado provavelmente tem isso - e mais uma dúzia de coisas que você não sabia que queria até vê-las. Maneki Neko vende cosméticos japoneses, junto com tantas coisas adoráveis que você pode se cansar só de dizer a palavra "fofo". Para livros japoneses, acesse Kinokuniya.

Entre na cultura japonesa

O Japanese American National Museum abrange mais de 130 anos de história nipo-americana, começando com a primeira geração de imigrantes. Sua exposição em andamento intitulada Common Ground: The Heart of Community inclui centenas de objetos, documentos e fotografias. Verifique suas outras exposições atuais em seu site.

No James Irvine Japanese American Cultural Center, você pode ver obras de arte e assistir a apresentações de artistas japoneses. Reserve um pouco mais de tempo para desfrutar do jardim projetado na tradição zen de Kyoto ou aprenda mais sobre a culinária japonesa em seu centro cultural culinário.

Visite um Templo

Você não verá o Templo Budista Koyasan a menos que esteja procurando por ele. Eembora possa não ser o templo mais ornamentado de Little Tokyo, é o lugar mais amigável para visitantes respeitosos. Se você tocar a campainha, um padre de túnica azul irá cumprimentá-lo. Ele o levará para dentro e levará um incenso e uma oferenda de oração ao Buda dourado no altar. A entrada é gratuita, mas deixe uma doação na caixa de oferta.

Faça um tour

Você pode passear por Little Tokyo por conta própria, mas aproveitará muito mais em uma visita guiada. Essas empresas de turismo podem levá-lo aos bastidores e à cultura.

Para saber mais sobre a experiência japonesa na América, faça o tour a pé do Japanese American National Museum, que acontece uma vez por mês.

Para um passeio mais gastronômico, você não pode vencer o Six Taste Food Tours. A excursão de quatro horas inclui de seis a sete restaurantes, a cena culinária local, a história de Little Tokyo e a cultura japonesa.

Vá a um Festival

Em julho, Delicious Little Tokyo é um evento de dois dias que lhe dá a chance de provar saquê e comida japonesa. Você também pode desfrutar de demonstrações de culinária, cerimônias do chá e apresentações.

Anime Expo não é em Little Tokyo, mas no centro de convenções. Realizado em julho, atrai até 100.000 entusiastas de anime. Eles oferecem aos participantes da convenção um serviço de transporte para Little Tokyo.

Durante a Semana Nisei em agosto, você pode desfrutar de um desfile, assistir ao Campeonato Mundial de Comida Gyoza ou conferir os gráficos personalizados esportivos "Dekocars"baseado em personagens de anime, mangá ou videogame japonês.