Os melhores restaurantes em Waco, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:20

Waco é conhecido por ser o lar de muitas coisas-Dr. Pepper, a maior universidade batista do mundo (Baylor), o supercasal Chip e Joanna Gaines da HGTV - e ainda assim a cena gastronômica lá é muitas vezes esquecida. O que é uma pena porque, para uma cidade texana tão pequena, há muitas joias culinárias. Se você deseja comida vietnamita, indiana, Tex-Mex, italiana ou um dos melhores churrascos do estado, Waco tem um paladar completo e vários restaurantes de destaque.

Pote de Barro

O único restaurante vietnamita de Waco também é um de seus melhores restaurantes. Este local aconchegante e intimista oferece deliciosos pho, rolinhos primavera, tigelas de aletria e outras iguarias vietnamitas, mas você perderia se não pedisse um de seus pratos de panela de barro homônimo - uma mistura de carnes, misturadas com brócolis, cenouras, arroz e um molho de ervas doce. Além disso, uma refeição no Clay Pot é tanto um banquete visual quanto uma aventura culinária. O espaço tranquilo do pátio é ancorado por uma gigantesca fonte de mármore branco em forma de dragão, e um mural colorido de 400 azulejos domina uma das paredes.

Lula Jane

Lula Jane's é o primeiro farm-to-da cidaderestaurante de mesa, e está sempre inundado de moradores. Escondido na Elm Avenue, em East Waco, este charmoso café cheio de luz serve café perfumado e assados feitos do zero, enquanto o almoço especial diário sempre apresenta vegetais frescos e ervas do jardim no local. Desafiamos você a tentar resistir à seleção de sobremesas que derretem na boca (pense em scones de bacon e cheddar, torta de leitelho, pudim de pão e bolo de libra). Algumas das sobremesas podem até ser veganas, mediante solicitação. Ah, e sinta-se à vontade para trazer seu cão aqui; Lula Jane's é um dos poucos restaurantes da cidade que aceita cachorros.

Stone Hearth Indian Cafe

Localizado no centro da cidade, a apenas alguns quarteirões do Magnolia Market Silos, o Stone Hearth Indian Cafe é uma lanchonete fast-casual que serve pratos indianos verdadeiramente deliciosos (que podem ser temperados de acordo com sua preferência). Embora tenha sido inaugurado recentemente, este estabelecimento da Austin Avenue instantaneamente chegou aos corações e barrigas dos moradores locais. O cordeiro saag paneer é a melhor coisa do cardápio: é cremoso, rico e cheio de sabor. Ou escolha sua própria proteína para tikka masala e outras entradas; há muitas opções veganas e sem glúten também.

Taqueria El Crucero

Precisa de uma dose de tacos e burritos? Faça uma visita à Taqueria El Crucero, um pequeno restaurante familiar despretensioso que tem fantásticos burritos, migas, tacos e muito mais. Seu lendário burrito Oso é recheado com feijão, arroz e frango, eenvolta em creme azedo e salsa verde; é uma tentativa obrigatória.

Vitek's

Claro, o Gut Pack do Vitek's não é exatamente o prato mais apetitoso do mundo, mas é uma parte inegável da identidade de churrasco de Waco. O Gut Pack é uma pilha de feijão, linguiça defumada, churrasco e queijo em cima de um prato de Fritos (é basicamente uma torta de Frito muito, muito complicada). É preciso ver para crer. Claro, você sempre pode optar por um simples sanduíche de peito, mas onde está a diversão nisso?

Baris

Este restaurante casual e amigável tem a melhor pizza de Waco, sem dúvida. A equipa gastronómica do Baris utiliza apenas os ingredientes mais frescos para fazer as suas famosas pizzas gourmet, disponíveis à fatia ou tortas inteiras, e são feitas a partir do zero assim que as encomenda. Os pratos de massa também são excelentes. No estilo clássico de Waco, não há cerveja ou vinho servido aqui, mas você pode se sentir à vontade para trazer o seu próprio, se quiser.

Kitok

Nos últimos 40 anos, Kitok passou de um restaurante sem nome para um restaurante conhecido nacionalmente, amado por sua mistura única de pratos americanos e coreanos. O Liplocker é uma das melhores refeições em Waco. É um cheeseburger duplo, servido com cadarços fritos de cenoura, cebola, batata e salsa, todos mergulhados em massa de tempura. O hambúrguer é a atração principal do Kitok, anunciado pelo New York Times como um dos melhores hambúrgueres do Texas. Grande elogio em um estado que ama sua carne mais do que a vidapróprio.

Mesa Magnólia

Todo mundo sabe que você não pode ir para Waco sem fazer algo relacionado a Chip e Joanna. Os apresentadores do programa de HGTV "Fixer Upper" são a realeza de Waco neste momento e restam poucos cantos da cidade intocados pela dupla. O Magnolia Table é o restaurante exclusivo deles, e você não precisa ter visto o "Fixer Upper" para poder apreciar a comida aqui, que é principalmente clássica do sul com um toque de origem local (muitos dos vegetais vêm direto do Jo's jardim). Os pratos principais do cardápio, como Jo's Buttermilk Biscuits e Gaines Brothers Burger, são oferecidos além dos favoritos sazonais.

Tony DeMaria's Bar-B-Que

Desde que abriu suas portas em 1946, Tony DeMaria está sob a propriedade da mesma família, e hoje, é uma verdadeira instituição Waco (e um pouco de segredo de cidade natal, graças à sua localização indescritível na I-35). Muitos dos clientes de DeMaria vêm para as suculentas tiras de peito e costelas há gerações. Apenas lembre-se de que o restaurante fecha cedo quando fica sem carne, o que é bastante frequente.

Restaurante do George

Um refúgio muito popular para estudantes de Baylor e famílias locais, George's é um marco de Waco que remonta a 1930. Enormes bifes fritos, hambúrgueres, cachorros-quentes, sanduíches e outros itens básicos do sul são o que está no menu. Empanturre-se de bobo, entãolave tudo com uma caneca gelada de cerveja “Big O”, que quase certamente requer duas mãos para segurar. George's costuma ficar lotado nos finais de semana e dias de jogos de futebol, mas a espera sempre vale a pena.