As 14 melhores coisas para fazer na cidade de Quebec

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:20

Com suas sinuosas ruas de paralelepípedos e o antigo charme europeu, costuma-se dizer que a cidade mais antiga do Canadá parece uma fuga da América do Norte e, uma vez que você a visita, certamente é fácil se convencer de que deixou o continente. Afinal, o francês é a língua oficial da cidade: mais de 80% da população o fala como língua nativa, e o inglês é muito menos proeminente do que em Montreal. Dê um passeio pela cidade e você encontrará croissants em todos os menus e estátuas de heróis militares franceses nas praças da cidade. No entanto, apesar do fascínio francês da cidade, a cidade de Quebec tem um estilo distinto e uma rica história própria.

Fundada pelo explorador francês Samuel de Champlain em 1608 - que a chamou de "Kebec", em homenagem a uma palavra algonquina que significa "o rio se estreita aqui" - a localização da cidade acima do rio Saint-Lawrence a tornou um lucrativo assentamento de comércio de peles para a Europa. Hoje, a cidade é considerada um dos destinos culturais mais importantes do Canadá, e com seu cenário gastronômico anunciado, arquitetura imponente e acomodações únicas (hotel de gelo, alguém?) oferece algo para todo tipo de viajante. Aqui estão as coisas essenciais para fazer em sua próxima visita.

Passeio pela Cidade Velha de Quebec

Pense na cidade de Quebec e a primeira imagem que pode vir à mente são as ruas da Cidade Velha: Patrimônio Mundial da UNESCO. Passar o tempo passeando pelas ruas mais antigas da América do Norte é parte essencial de qualquer viagem à província. Rodeada por muralhas fortificadas, esta parte da cidade é composta por cidades Alta e Baixa, e há muito para ver. Pegue um café e uma torta e passeie pela Saint-Paul Street, bem como pela Place d'Armes, a praça pública histórica da cidade, para a arquitetura clássica (a superestrela canadense Celine Dion teve seu casamento famoso aqui). Você vai se sentir como se estivesse em um conto de fadas.

Visite o Fairmont Chateau Frontenac

Projetado pelo arquiteto americano Bruce Price, o Chateau Frontenac é o marco mais famoso da cidade de Quebec e um dos hotéis mais fotografados da América do Norte. Este hotel de estilo castelo foi construído em 1893 como parte de um projeto de desenvolvimento da empresa Canadian Pacific Railway, com o objetivo de promover o turismo de luxo na cidade. Hoje, o hotel é reconhecido como Sítio Histórico Nacional; um selo comemorativo com a imagem do hotel foi emitido pelo Canadian Post em 1993. Para tornar sua viagem à cidade de Quebec ainda mais especial, reserve um quarto: uma estadia padrão de uma noite custa US $ 200. Os hóspedes podem solicitar uma visita à sala de queijos do hotel, que apresenta mais de 100 queijos diferentes de toda a província.

Admire o Rio São Lourenço do Dufferin Terrace

Localizado em frente ao Chateau Frontenac, o Dufferin Terrace é o calçadão mais pitoresco da cidade de Quebec e um ponto de vista icônico para apreciar a beleza da cidade. Ampliado duas vezes desde que foi construído, este popular ambiente de lazer atrai visitantes durante todo o ano, com música ao vivo durante todo o verão e um tobogã todo inverno. Pegue um lanche de um dos muitos vendedores ambulantes do calçadão e desfrute de um passeio à tarde.

Veja a Cerimônia de Troca da Guarda na Cidadela de Quebec

Construída em meados de 1800 com o objetivo de defender a cidade, a Cidadela da Cidade de Quebec é um Sítio Histórico Nacional e a maior fortaleza britânica da América do Norte. Se você estiver visitando a cidade no verão, não deixe de acordar cedo para assistir à tradicional cerimônia de Troca da Guarda que acontece todas as manhãs às 10h. do regimento - faz parte do processo.

Vá às compras no distrito de Petit-Champlain

Se você quiser fazer compras durante a sua visita, o distrito de Petit-Champlain é o lugar para fazer isso. Com ruas estreitas de paralelepípedos repletas de pequenas butiques, bistrôs e lojas, este bairro também é um dos mais bonitos da cidade - fique de olhos abertos para algumas das arquiteturas mais antigas remanescentes da época em que a cidade ainda era uma pequena colônia francesa. Escalarsuba os 59 degraus da escadaria mais antiga da cidade, a Breakneck Stairs, nas proximidades, para ter as melhores vistas do distrito abaixo.

Visite a Place Royale

Localizada na Cidade Baixa da Cidade Velha, esta praça pública é o local onde a cidade começou. Samuel de Champlain construiu o forte que estabeleceu a cidade de Quebec aqui depois que ele desembarcou em 1608. Hoje, a praça está repleta de boutiques e restaurantes aninhados em uma arquitetura antiga renovada. Um passeio por esta praça realmente é como voltar no tempo.

Pegue o Old Quebec Funicular

Este teleférico íngreme é talvez a maneira mais estranha de se locomover entre as cidades Alta e Baixa da Cidade Velha. O vagão duplo de 64 metros de comprimento viaja em um ângulo de 45 graus, dando aos passageiros a sensação de que estão em um elevador inclinado. Originalmente construído em 1879 como um sistema de propulsão de água, agora é uma das experiências mais únicas que você pode ter na cidade e sim, é totalmente seguro.

Tenha uma aula de história nas Planícies de Abraão

Os aficionados por história devem fazer uma visita às Planícies de Abraham, onde Quebec foi capturada pelos britânicos em 1759, antes do fim do domínio francês no Canadá. A batalha influenciou fortemente a criação da “Nova França” e permitiu que os britânicos retomassem o controle do Canadá dos franceses. Hoje, as planícies são a cidade de Quebeco espaço verde urbano mais popular, atraindo mais de 4 milhões de visitantes anualmente; moradores e turistas desfrutam de piqueniques, shows e eventos comunitários diariamente.

Vá às compras na mercearia mais antiga da América do Norte

Localizado no bairro boêmio de Saint-Jean, J. A. Moisan é a mercearia e mercearia mais antiga da América do Norte, inaugurada oficialmente em 1871. Um passeio por dentro hoje é uma verdadeira explosão do passado, com decoração e música que remontam à década de 1920. A loja oferece carnes e queijos de origem local, bem como itens de todo o mundo.

Experimente a maior celebração de inverno do mundo durante o Carnaval

O maior festival de inverno do mundo, o Carnaval anual da cidade de Quebec (também chamado de Carnaval de Inverno), acontece todo mês de fevereiro e transforma a cidade a cada ano. Pegue um lugar na primeira fila para testemunhar o desfile noturno de gelo do festival com esculturas de gelo conduzidas pelas ruas - pule em um banho de neve, visite um palácio de gelo urbano e coma xarope de bordo congelado enquanto passeia pela praça. Muitos turistas viajam para o norte nessa época apenas para experimentá-lo, tornando fevereiro uma época cara para visitar.

Passeio pelo distrito de artes da cidade de Quebec

A 10 minutos a pé do Boulevard Rene Levesque, o bairro de Montcalm na cidade de Quebec é o boêmiocoração da cidade. Lar do Musee National de Beaux Arts, bem como de várias galerias e teatros, você certamente assistirá a uma apresentação, exposição ou exibição em qualquer noite da semana. Na Cartier Avenue, não deixe de ver os grandes abajures pendurados acima dos postes de luz, decorados com reproduções de obras da coleção pessoal da Beaux Arts.

Confira a próspera cena gastronômica da cidade

Montreal pode receber a maior parte da atenção quando se trata de ótimos restaurantes em Quebec, mas a cena gastronômica desta cidade não é desleixada. Combine a paixão francesa pela culinária requintada com a proximidade da cidade de Quebec com a agricultura próspera e você encontrará alguns dos menus de fazenda à mesa mais emocionantes do país. Joias imperdíveis como Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ e Restaurant Légende provam que a culinária quebequense oferece mais do que o clássico poutine. Se você estiver disposto a fazer uma viagem de 20 minutos fora da cidade, vá para Le Traite em Wendake para experimentar os destaques culinários da Primeira Nação Huron-Wendat.

Go Bar Hopping no bairro de Saint-Roche

Este bairro tem raízes na classe trabalhadora, mas um fluxo recente de estudantes e jovens funcionários de tecnologia contribuiu para sua completa transformação. Armazéns abandonados agora se tornaram cafeterias descoladas, e ruas anteriormente vazias agora estão repletas de cervejarias artesanais, butiques e destilarias. Se você quiser beber em algum dosbares mais legais da cidade, este é o lugar para ir. Vá ao Maelstrom Saint Roch para ótimos coquetéis, Kraken Cru para uma extensa carta de vinhos e Les Salons d'Edgar - instalado em um antigo cinema - para um pub com um toque especial.

Fique em um hotel de gelo

Uma estadia no famoso Hotel de Glace da cidade de Quebec, o único hotel de gelo da América do Norte, é essencial para qualquer viajante que não tenha medo de sentir um pouco de frio. Aberto apenas durante os meses de inverno, o hotel tem 42 quartos compostos por mais de 30.000 toneladas de neve artificial e 500 toneladas de gelo, com todos os móveis construídos com blocos de gelo como base. 2020 marca o 20º aniversário do hotel; Para comemorar, o hotel terá 20 suítes temáticas em homenagem à grande província, além de uma floresta de gelo encantada e uma escultura de neve do portão Saint-Louis da cidade de Quebec.