Os melhores restaurantes da Jamaica

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

Não f altam restaurantes espetaculares para visitar na Jamaica. Se você estiver com vontade de frutos do mar frescos ou pratos saudáveis da culinária das Índias Ocidentais (pense: frango condimentado, arroz e ervilhas, rissóis de carne e pão de coco), reunimos as melhores instituições para visitar durante sua próxima viagem jamaicana. De Negril a Ocho Rios, de Montego Bay a Kingston, leia sobre os melhores restaurantes da Jamaica e comece a se preparar para sua próxima viagem.

A Usina de Açúcar

Aninhado dentro da propriedade de 400 acres à beira-mar do histórico Half Moon Resort em Montego Bay, The Sugar Mill é um destino imperdível para os amantes da gastronomia e da história. O premiado restaurante está localizado na antiga Running Gut Estate na Rose Hall Sugar Plantation, com vistas deslumbrantes sobre o Mar do Caribe. O menu dá um toque moderno às receitas tradicionais jamaicanas; recomendamos o Bisque de Lagostim, bem como a espetada de carne e marisco flambada com rum envelhecido.

Rick's Café

Este restaurante à beira do penhasco é perfeito para uma noite com amigos ou um jantar romântico ao ar livre. Os viajantes aventureiros devem pular das falésias para o Mar do Caribe abaixo e aproveitarum nadar antes do jantar (e, para ser responsável, pré-coquetéis também). Dirija-se ao Rick's Café no final da tarde para testemunhar o lendário pôr do sol enquanto ilumina o céu tropical. Embora o nome do restaurante possa ter se tornado famoso por causa de sua aparição no filme "Casablanca", uma visita a esta instituição jamaicana o convencerá de que a edição caribenha do Rick's Café é tão lendária quanto sua contraparte fictícia no norte da África.

The HouseBoat Grill

Por que ficar satisfeito em jantar ao lado do Caribe quando você pode desfrutar de sua refeição flutuando sobre suas águas cintilantes e azul-turquesa? Este estabelecimento em Montego Bay é histórico: Construído no final da década de 1970, o HouseBoat funcionava originalmente como uma boate. Enquanto o Rick's Café pode lembrar os aficionados da velha Hollywood de "Casablanca", The HouseBoat Grill faz seu antecessor ainda melhor, pois é o lugar onde Steve McQueen ficou enquanto filmava "Papillon". Os viajantes em potencial devem ser avisados: este restaurante é tão popular que é imperativo fazer uma reserva com antecedência - especialmente na alta temporada. Confie em nós, vale a pena.

O Restaurante em Round Hill

Este estabelecimento é perfeito para o viajante com paladar exigente e ainda mais atento aos detalhes, pois o ambiente do restaurante é incomparável. Ganhando o “Prêmio de Excelência” do Wine Spectator em 2014, o restaurante também possui a experiência de seu chef executivo premiado com James Beard, MartinMaginley. O terraço de jantar no andar de cima é gloriosamente elegante, situado entre os pitorescos terrenos do Round Hill Resort. Há um limite máximo de seis pessoas por mesa, então reserve uma mesa com antecedência e esteja preparado para desfrutar de uma noite íntima sob as estrelas tropicais.

Boston Jerk Center

Uma viagem à Jamaica não estaria completa sem provar as variedades locais de frango condimentado, é claro, mas também carne de porco condimentada, molho condimentado etc. lugar privilegiado para provar a culinária nativa da Jamaica. A técnica de jerk tem fortes raízes em Boston Beach, no nordeste da Jamaica, onde o Centro está localizado, e a variedade de ofertas que emanam das meia dúzia de poços de jerk defumados certamente satisfará. Este destino não é apenas para os amantes da gastronomia, mas também para os amantes da música. Fique mais tarde à noite, pois DJ Sheppy é conhecido por tocar algumas músicas de seu barraco musical. Outros destinos populares para o jerk incluem o Scotchie's em Montego Bay, ou o Lilliput Jerk Centre, localizado entre Montego Bay e Falmouth.

Miss T's Kitchen

Espere que os arredores exuberantes da floresta tropical ao redor se reflitam no colorido ambiente de jardim da Miss T's Kitchen. Este restaurante se anuncia como “Nice Jamaican Country Cooking”, e a chef autodidata da instituição, Anna-Kay Tomlinson, certamente cumpre essa conta. Recomendamos Miss T’s Famous Oxtail ou Curried Goat, embora você não possadar errado com qualquer coisa no menu. Você também não ficará desapontado quando se trata de provar a seleção (bastante forte) de coquetéis. Ouça a música reggae tocando dentro do estabelecimento com telhado de zinco enquanto saboreia uma mistura de rum de sua escolha. Sugerimos chegar cedo ou ficar até mais tarde para relaxar e aproveitar ao máximo a experiência

Strawberry Hill Restaurant & Bar

O histórico resort Strawberry Hill era o favorito de celebridades como Bob Marley, Mick Jagger e Willie Nelson - e suas fotografias estão em exibição no Bar, ao lado de muitas outras celebridades, músicos e membros da realeza. A tradição musical continua até hoje, pois muitas vezes você pode ouvir músicas tocando no piano vintage durante os aperitivos após o jantar. Para os viajantes que preferem uma manhã de lazer a uma tarde da noite, o Sunday Brunch é uma tradição famosa para visitantes e moradores locais. O restaurante aproveita sua localização privilegiada entre as Blue Mountains para servir o Blue Mountain Coffee, que é fabricado a menos de 1,6 km de distância.

Faixas e registros

Embora Usain Bolt seja mais conhecido como o recordista mundial no revezamento de 100 e 200 metros, o velocista jamaicano pode adicionar outro superlativo à sua lista de realizações: empreendedor da vida noturna. Com o slogan “Taste Real Jamaican Vibe”, Tracks and Records apresenta noites de karaokê e shows de reggae, além de pratos locais favoritos, como frango condimentado e pão de mandioca. Embora hajaagora são estabelecimentos adicionais em Montego Bay, Ocho Rios e um posto avançado no exterior em Londres, recomendamos visitar o local original de Kingston para a vibração mais autêntica.