Os melhores restaurantes da Nova Zelândia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

É difícil definir a culinária da Nova Zelândia, pois combina influências britânicas, outras europeias, maoris, polinésias e asiáticas com os produtos disponíveis aqui. Restaurantes em todo o país criam menus deliciosos e memoráveis que são pesados em frutos do mar frescos, vegetais sazonais e criatividade local. e, claro, ótimos restaurantes não são apenas sobre a comida: edifícios históricos e vistas deslumbrantes geralmente completam a experiência gastronômica. Seja qual for o seu orçamento, gostos e itinerário de viagem, aqui estão 13 restaurantes adorados que você não pode perder enquanto viaja pela Nova Zelândia.

Mangonui Fish Shop

Em balanço sobre a água na pequena cidade de Mangonui, no norte do país, a Mangonui Fish Shop não é uma loja de peixe e batatas fritas Kiwi comum. A instituição vende peixe fresco há mais de 70 anos, e os nortistas se esforçam para comer aqui ou levam o peixe para casa para cozinhar mais tarde. O tipo de peixe e frutos do mar que eles vendem depende do clima e da estação, mas geralmente você pode encontrar os favoritos da Nova Zelândia, como pargo, hoki, mexilhões, kina (ouriço do mar) e lagostim, além de acompanhamentos de kumara (batata-doce) salgadinhos. É um lugar conveniente para parar para um almoço ou jantar acessível e memorável ao viajar entre a Baía das Ilhase Kaitaia/Cape Reinga.

Duke of Marlborough Hotel and Restaurant

Russell, uma bela cidade na Baía das Ilhas, foi o primeiro assentamento europeu permanente na Nova Zelândia e está cheia de história. O Duke of Marlborough Hotel faz parte dessa história, pois funciona desde 1827. Os visitantes podem ficar em um dos 38 quartos do antigo prédio à beira-mar, ou simplesmente parar para almoçar ou jantar. O menu de preços moderados é pesado em peixes, frutos do mar e carnes, e há uma ótima carta de vinhos locais. No verão, muitas vezes há música ao vivo na frente. É uma boa ideia reservar com antecedência, especialmente se o seu grupo for grande, pois o Duque de Marlborough é um lugar popular.

Sid no French Café

Sid at the French Café é um dos melhores restaurantes de Auckland, uma cidade cheia de restaurantes dignos de recomendação. Cada prato é uma obra de arte, desde os amuse-bouches que são servidos entre cada prato até os atos principais. Os menus de degustação de quatro ou sete pratos são uma boa opção se você quiser experimentar uma amostra do melhor de Sid. Este lugar não é barato, mas vale a pena o preço. A refeição pode ser a melhor experiência gastronômica da sua vida.

Pequena Penang

Penang é conhecida como a capital culinária da Malásia, mas se você não puderchegar à Malásia, Little Penang em Wellington é a próxima melhor coisa. Quando passear no centro de Wellington, Little Penang é o lugar perfeito para parar e reabastecer. É super movimentado na hora do almoço, especialmente com funcionários de escritórios locais. Há especialidades diárias, perfeitas para quem tem pressa. O roti canai, o nasi lemak e outros favoritos simples da Malásia são verdadeiramente autênticos e com bom preço também, embora o álcool não seja servido.

Pizza Barn

Waipu's Pizza Barn serve pizzas saborosas há mais de 20 anos. A pequena cidade de Waipu, no norte do país, tem uma forte herança escocesa, que é evidente na decoração do Pizza Barn, que pode ser melhor descrita como chique de fazendeiro escocês (espere xadrez tartan, equipamentos agrícolas antigos rústicos, mesas de madeira kauri natural). A microcervejaria no local produz uma cerveja premiada, a McLeod's, que você pode comprar em todo o país se seus planos de viagem não incluírem Waipu. O Barn está sempre cheio, mas você não pode fazer reservas, então você vai ter que tentar a sorte. As pizzas valem a pena esperar.

Maranui Cafe

Mesmo antes do príncipe Harry e Megan, duquesa de Sussex, comerem aqui durante sua turnê de 2018 pela Nova Zelândia, o Maranui Cafe era um lugar popular entre os habitantes de Wellington. Localizado à beira-mar em Lyall Bay, o café despretensioso serve deliciosos sanduíches, saladas, hambúrgueres e café da manhã, além de opções veganas e um ótimo café. Passe antes ou depois do surf em Lyall Bay e encontre um assento com vista.

Miles Better Pies

O apelo de umA torta de carne favorita do Kiwi é perdida para muitos visitantes internacionais, mas para apreciar plenamente o quão boa a torta de carne pode ser, vá para Miles Better Pies em Te Anau. Um pouco mais caro do que a torta média (NZ $ 5-6, em oposição aos $ 2-3 que você pode encontrar em outros lugares), o Miles Better Pies serve uma torta de qualidade superior. Se você não consegue descobrir qual torta escolher, experimente as especialmente populares tortas de veado. Pegue um para levar e encontre um local pitoresco com vista para o Lago Te Anau para apreciá-lo.

East St Cafe

East St Cafe é o único restaurante vegano de Nelson, mas isso não significa que apenas veganos vão gostar. Os onívoros vão adorar as saudáveis tigelas de Buda, pilhas de vegetais grelhados e cogumelos cremosos que de alguma forma conseguem ser perfeitamente cremosos sem um toque de creme de verdade. As plantas penduradas são um toque agradável, assim como o dinossauro gigante de madeira na parte de trás. Eles ficam abertos até tarde e muitas vezes há música ao vivo à noite.

Toad Hall, Motueka

Se você não encontrar um smoothie, bolo, sorvete, hambúrguer, café da manhã, prato de degustação ou cerveja artesanal para agradá-lo no Toad Hall, provavelmente não existe. Convenientemente localizado no caminho para Motueka (se vier de Nelson), é um lugar útil para parar se você estiver indo sobre o Takaka Hill para Golden Bay, ou se quiser abastecer antes de chegar ao Parque Nacional Abel Tasman. Não é um café vegetariano, mas eles têm muitas opções para quem não come carne.

Mussel Inn

Não háuma abundância de opções de restaurantes em Golden Bay escassamente povoada, mas Mussel Inn é o tipo de lugar que seria tão popular mesmo se estivesse cercado por concorrentes. O café, bar e local de música rústico e familiar tem uma lareira aconchegante no interior, muitos lugares no jardim do lado de fora e tem uma atmosfera tão próxima de um pub britânico quanto você encontrará na Nova Zelândia. Os mexilhões locais de lábios verdes, servidos com pão de alho e fatias de limão, são satisfatoriamente generosos.

Casa do Curador

Localizado no imperdível Jardim Botânico de Christchurch, o falso Tudor Curator's House (talvez surpreendentemente) serve cozinha espanhola. O chefe de cozinha vem de Barcelona, então este é um lugar raro na Nova Zelândia para experimentar a autêntica cozinha espanhola, como tapas, jamon e paella. O prédio da década de 1920 também é uma atração por si só, pois foi a antiga residência do curador do Jardim Botânico.

Etrusco no Savoy

Etrusco no Savoy pode ser recomendado tanto pela comida quanto pelo ambiente. O delicioso restaurante italiano de gerência familiar serve comida italiana autêntica, incluindo pratos de antepasto, pizza, massas e tiramisu tão bons que definem o que deve ser o tiramisu. Ele está localizado em um andar superior do edifício Savoy de Moray Place, datado de 1910, e o piso de madeira original e os vitrais coloridos dão ao restaurante uma elegância clássica.

Amisfield Bistrô

A região de Central Otago é conhecida por seus vinhedos, especialmente os finos pinot noirs produzidos lá, e o Amisfield Bistro é o lugar ideal para combinar comida e vinho de alta qualidade. O menu de degustação "Trust the Chef" é um evento em si e vem em opções de três, cinco ou sete pratos. Cada um é combinado com o vinho Amisfield perfeito. O chefe de cozinha tem experiência em alguns dos melhores restaurantes de San Sebastian, na Espanha, e em Copenhague, na Dinamarca, e agora trabalha com um especialista em forrageiras e charcutaria para preparar menus que destacam os melhores produtos da Nova Zelândia.