Top 10 restaurantes em San Juan, Porto Rico

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

A capital de Porto Rico, San Juan, é o epicentro cultural da ilha e abriga vários de seus melhores restaurantes, lanchonetes e cafés. Se você está procurando um restaurante rústico e acessível ou um restaurante de culinária elegante, você pode encontrá-lo em San Juan em qualquer época do ano. Enquanto estiver lá, não deixe de provar os favoritos locais, como doces recheados com queijo no Santaella e tinta de lula Fideua com camarões no Cocina Abierta, além de vários outros pratos nesses ótimos restaurantes.

La Casita Blanca

Quando se trata de comida porto-riquenha à moda antiga e caseira, não há lugar em San Juan como La Casita Blanca. Um favorito de todos, de políticos e celebridades a trabalhadores de colarinho azul, este autêntico restaurante está situado em um canto tranquilo de Santurce. O melhor dia para ir é o domingo, quando caldeirões cheios de comida que os porto-riquenhos adoram estão alinhados para um banquete de arrebentar o intestino. Em San Juan, esta é certamente uma das representações mais autênticas do que é a pura culinária porto-riquenha.

Marmelade Restaurant and Wine Bar

Orgulhando-se de pratos criativos usando alimentos sustentáveis, Marmalade não é seguiras últimas tendências culinárias. Em vez disso, o Chef Peter Schintler traz ingredientes de inspiração nutricional para a mesa de uma forma única e complexa que irá satisfazer todos os seus sentidos. Uma das melhores maneiras de saborear Marmelada é selecionar um dos menus de degustação - quatro, cinco ou seis pratos - para que você possa explorar a variedade de produtos orgânicos da ilha e alimentos locais em combinações imaginativas, incluindo várias opções vegetarianas.

Oceano

Desfrute de um jantar à beira-mar no coração de San Juan neste moderno restaurante Condado. A elegante e moderna "mansão" do Oceano prepara o cenário para uma experiência única - e a comida não decepciona. O cardápio de frutos do mar é influenciado por sabores tropicais e apresenta pratos criativos para satisfazer qualquer paladar exigente. Comece a noite com uma das bebidas exclusivas do Oceano, depois saboreie os talentos da Chef Ann Marie Antonetti enquanto sente a brisa do oceano.

Santaella

Situado em um edifício histórico, o Santaella é um restaurante que serve autênticas receitas porto-riquenhas utilizando ingredientes locais do mercado de agricultores ao lado. O chef José Santaella transformou seu negócio de catering em um destino gastronômico usando seus mais de 20 anos de experiência para combinar os sabores tropicais da ilha com a herança rústica de San Juan e as tendências atuais da culinária. Escolha a partir de um vasto menu de coquetéis, experimente favoritos, como a quesadilla de queijo de cabra e pernil de porco assado, e termine a refeição com um quesito, um porto-riquenhomassa recheada com queijo.

Serafina San Juan

Esta amada atração da cidade de Nova York chegou a San Juan e foi recebida de braços abertos e elogios. Situado no La Concha Resort and Hotel, o Serafina traz os sabores da Itália para a praia do Condado. Saboreie especialidades tradicionais como crostini di sofia (pão torrado com mussarela e presunto), tagliolini di Portofino (massa com pesto, vagem, pinhões e batatas) e frango à milanesa (frango orgânico crocante com mix de verduras e tomate), além de um extenso menu de pizzas.

1919 Restaurante

Localizado no Condado Vanderbilt Hotel, jantar no elegante 1919 Restaurant tem sido descrito como uma experiência e não apenas desfrutar de uma refeição. O chef Juan Jose Cuevas, com estrela Michelin, compartilha sua experiência culinária ao criar ingredientes de origem local em pratos requintados, frescos e contemporâneos, explorando novos limites de sabores. Escolha entre o menu à la carte, o preço fixo de três pratos ou o menu de experiência da fazenda à mesa enquanto aprecia a extraordinária vista para o mar.

Cocina Aberta

O menu em evolução deste restaurante eclético é inspirado em cozinhas de diferentes culturas e técnicas inovadoras no mundo da culinária. Através da cozinha aberta, observe os chefs criarem os pratos visualmente atraentes que você irá saborear. Os cursos são divididos por"atua" de um a quatro, além de uma variedade de opções vegetarianas e acompanhamentos. Do pudim de abóbora à tinta de lula Fideua com camarões e costeletas de cordeiro, você pode ter problemas para decidir o que quer comer durante esta refeição.

Jose Enrique

O clima e os ingredientes de Porto Rico são o que inspira e orienta o Chef José Enrique ao desenvolver os pratos para seu restaurante. Um ano após a abertura, José Enrique foi eleito um dos melhores novos restaurantes e continua a ganhar elogios desde então. Ao sentar, seu garçom lhe entregará uma placa manuscrita do que o chef está cozinhando naquela noite, então o menu está mudando constantemente.

Punto de Vista Rooftop Restaurant

Como o nome sugere, Punto de Vista (Ponto de Vista) Rooftop Restaurant oferece vistas deslumbrantes de San Juan do topo do Hotel Milano. Com autêntica cozinha porto-riquenha servida em um ambiente moderno, Punto de Vista tem alguns dos melhores pratos locais ao redor. As especialidades da entrada incluem churrasco Punto de Vista (bife Angus cozido lentamente na grelha), carne frita (porco local frito tradicionalmente temperado) e tacosuavecitos de frango (tacos de frango grelhados).

Panelas

Aberto o dia todo, das 6h da manhã até tarde da noite, o Pannes Restaurant oferece de tudo, desde os favoritos do café da manhã até os autênticos jantares porto-riquenhos, acompanhados por uma enorme seleção de vinhos doporão. O menu deste restaurante Condado inclui café da manhã durante todo o dia com um fantástico café de origem local, bem como crioulo e outros pratos internacionais para o jantar, incluindo mofongo, bife especial e arroz mamposteao.