2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22
Você não pode errar comendo fora na Cidade do Cabo e seus arredores. É verdadeiramente uma delícia gastronómica e, de longe, o melhor destino de refeições requintadas em África. Minha seleção dos 10 melhores restaurantes da Cidade do Cabo oferece uma variedade de locais lindos, onde você pode desfrutar de excelentes menus locais frescos e orgânicos combinados com vinhos de classe mundial. Muitos dos melhores restaurantes estão localizados em Winelands, onde uma história de quatrocentos anos de vinificação e gênio culinário continua até hoje.
Rust en Vrede
Rust en Vrede sempre avaliou um dos melhores restaurantes na área da Cidade do Cabo e você realmente não ficará desapontado. A comida é contemporânea com um toque clássico. Ingredientes orgânicos cultivados localmente são usados para criar pratos como Salmon Trout Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, Horseradish e Ginger Crumble. Os menus de quatro e seis pratos são fantásticos e uma maneira muito divertida de experimentar o maior número possível de pratos, todos harmonizados com diferentes vinhos da propriedade. O cenário em uma propriedade vinícola histórica não pode ser derrotado, especialmente se você chegar ao pôr do sol por volta das 18h. O atendimento é impecável e o clima bem descontraído.
Reservas: (021) 881-3757 ou verifique online.
The Strandloper
O Strandloper não é tanto um restaurante quanto um amontoado de velhos barcos a remo, redes de pesca, abrigos contra o vento e outros destroços e jatos que parecem ter pousado na praia durante uma tempestade. Você senta na areia e come. O nome Strandloper vem dos beachcombers da Idade da Pedra que deixaram evidências de seus próprios braais de praia em sambaquis ao redor da costa. São 10 cursos ao todo, mas ninguém os anuncia, você apenas se levanta e se serve quando estiver pronto. Mexilhões em vinho branco, mexilhões em manteiga de alho, haarders (tainha), paella de marisco, robalo braaado, peixe-anjo fumado, dourada e kreef. É um delicioso banquete de comida e cultura.
Reservas: ligue para +27 (0)22 77 22 490.
Berinjela
Aubergine serve comida contemporânea com uma adorável mistura de influências asiáticas e ocidentais. No menu do jantar, as ofertas incluem um filé de avestruz frito em molho de cogumelos morel e molho de quinoa e peixe de linha com pak choi e abóbora. O menu eclético é combinado com excelente vinho e bom serviço. O restaurante é aconchegante e romântico, um lugar perfeito para um encontro, mas também ótimo se você estiver apenas com os amigos. Os vegetarianos são bem servidos aqui, assim como a multidão depois do trabalho que procura um lugar elegante para tomar uma bebida e alguns lanches leves e deliciosos.
Reservas: ligue para (27) 21 465 4909 -- ou fique online.
Sala de degustação no Le Quartier Français
Onde comer na Cidade do Cabo, África do Sul
The Roundhouse
Vistas maravilhosas, ambiente fantástico e excelente serviço completam a comida batida no The Roundhouse. Durante o verão, você pode almoçar ao ar livre nos terraços da propriedade histórica com vista para os adoradores do sol que apreciam a praia de Camps Bay. À noite, o Roundhouse oferece um maravilhoso menu de degustação, harmonizado com vinhos de cortesia e sobremesas deliciosas. A sala de jantar principal, The Somerset Room, tem gloriosas vistas panorâmicas das montanhas e baías, é realmente um cenário perfeito. O menu de jantar oferece pratos contemporâneos com um toque asiático/africano.
Reservas: ligue para 021 438 4347 ou fique online.
La Colombe
La Colombe tem um lugar regular no San Pellegrino 50 Best Restaurants of the World. O chef executivo Scot Kirton oferece um menu saboroso inspirado na cozinha clássica francesa com um toque asiático. O cenário deslumbrante, dentro do vinhedo mais famoso da Cidade do Cabo e com vista para o pátio da fonte, contribui para a experiência gastronômica elegante. O menu especial de inverno é de grande valor (de maio a setembro) e oferece aos clientes a chance de experimentar cinco pratos diferentes por um preço fixo. Pratos exclusivos usam ingredientes locais e frescos e uma fantástica carta de vinhos torna tudo ainda melhor.
Reservas: ligue para +27 21 794 2390.
Beluga
Amantes de peixes se reúnem no Beluga para uma grande festa. Beluga é um dos restaurantes de frutos do mar mais estabelecidos da Cidade do Cabo. O sushi, dim sum e sashimi recebem nota máxima, e o pernil de cordeiro também é excelente. Este é um restaurante popular com muita energia, por isso, se você estiver procurando por uma noite romântica tranquila, talvez não seja sua melhor aposta (confira o Servuga, o restaurante irmão). O bar vibra no happy hour e também serve pratos leves para acompanhar um ou dois coquetéis fortes. Os preços são muito razoáveis e o serviço é excelente mesmo quando o restaurante está lotado.
Reservas: ligue 021 418 2948.
Jonkershuis
Jonkershuis é uma ótima opção para quem procura boa comida, a preços razoáveis em um cenário encantador. O menu consiste principalmente de pratos leves, massas leves, saladas gourmet e especialidades picantes do Cabo Malaio. Os hambúrgueres são considerados entre os melhores da Cidade do Cabo. No verão, é maravilhoso desfrutar da sua refeição sob carvalhos centenários nos belos jardins. "Jonkershuis" significa "casa do jovem" e era uma segunda habitação típica de todas as herdades holandesas do Cabo, onde o filho mais velho montava a casa na expectativa de herdar o todo.
Reservas: ligue 021 794 5128
La Petite Ferme
La Petite Ferme é um pequeno e encantador restaurante administrado por três gerações e considerado um dos melhores de uma cidade conhecida por seus restaurantes excepcionais. O almoço, em particular, é divino. Onde mais você poderia desfrutar de uma entrada de carne de wagyu com queijo pesto bocconcini, gema de ovo curada, espuma de castanha e alcaparra e waterblommetjie em conserva? E enquanto suas papilas gustativas estão saboreando a comida, seus globos oculares estarão lambendo as lindas vistas do vale e do lago. Conde Nast Traveler nomeou La Petite Ferme como um dos 15 melhores estabelecimentos 'Best Value' do mundo. Há quartos disponíveis se você quiser ficar um pouco mais e saborear o ambiente.
Reservas: ligue +27 (0)21 876 3016/8
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