Os melhores bares de Bruxelas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

Você esperaria que Bruxelas tivesse alguns dos melhores bares especializados em cerveja da Europa, mas se você preferir um coquetel exótico, há uma ótima escolha. Então prepare-se para provar um pouco do néctar âmbar local - fabricado nos mosteiros trapistas da Bélgica - e cervejas artesanais. Você provavelmente conhece a mundialmente famosa Leffe, mas se você é novo no jogo, experimente as lambic e krieks (cervejas típicas doces flamengas). Mas esteja avisado; algumas dessas cervejas chegam a 8,5% ou 9%, então beba com sensatez. A maioria dos bares aqui estão abertos até as primeiras horas da manhã, mas verifique os horários de funcionamento primeiro se você estiver fazendo uma viagem especial.

A la Becasse

Perto da Grand-Place, mas escondido em uma passagem estreita, 'The Lark' é o lugar para uma experiência diferente. Garçons, vestidos como monges, servem jarras de cerveja enquanto você se senta em longas mesas. É um bar de convívio, sempre cheio mas extremamente simpático. Converse com seus vizinhos sobre os méritos relativos do que você está bebendo, mas certifique-se de experimentar a cerveja branca jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Este esplêndido e ornamentado bar chamado 'Morte Súbita' está sempre ocupado. Inaugurado em 1928, recebeu o nome peculiar por causa de um jogo de dados que os frequentadores jogavam em umbar. Ainda está na mesma família com a quarta geração Vossens servindo cervejas de ofertas trapistas às esplêndidas cervejas Geuze e Lambic. Mas você realmente deve ir para o Lambic White Mort Subite pelo menos uma vez. Depois de algumas cervejas, você vai realmente apreciar as músicas dramáticas e teatrais de um dos frequentadores do passado, o cantor e ator belga, Jacques Brel, e você pode até começar a cantar.

L'Imaige Nostre-Dame

Outro bar que você encontra fora da trilha batida no Impasse des Cadeaux, este estaminet atmosférico e antiquado é um grande contraste com os enormes bares do centro de Bruxelas. Vigas de carvalho escuro nos tetos; candeeiros de latão e velhas janelas com chumbo lançam uma luz suave sobre o punhado de mesas e cadeiras, e velhas fotografias decoram as paredes. A lista esperada de ótimas cervejas das cervejarias mais populares está marcada em quadros-negros. Este é o lugar onde os moradores vêm para uma bebida aconchegante com os amigos em um pub que leva você de volta à antiga Bruxelas, o que é bom até você ter que usar o banheiro externo.

Chez Moeder Lambic

Com 42 cervejas de pressão, além de uma grande variedade de cervejas engarrafadas, este é mais um sonho dos amantes da cerveja. A filial original, inaugurada na década de 1980, fica longe da Grand-Place, escondida atrás da prefeitura de St Gilles, nesta área cada vez mais legal. Com o seu piso de azulejo preto e branco, paredes de madeira e tijolo e a mais impressionante variedade de alças de cerveja para a variedade de chope, esta é uma parada agradável onde você encontrará mais moradores do que turistas queé uma mudança refrescante na cidade.

Moeder Lambic Fontainas

A segunda filial, mais próxima da Grand-Place na Place Fontainas, é muito mais confortável do que muitos outros bares centrais de Bruxelas. Com seus assentos de cabine e mesas e cadeiras bem espaçadas ao longo das paredes de tijolos nus que são decoradas com fotografias melancólicas em preto e branco, tem uma vibração descontraída e acolhedora. Cordas de lúpulo e garrafas de cerveja que você provavelmente nunca ouviu falar decoram o bar onde os habilidosos funcionários pegam um copo pendurado na cabeça e servem sua cerveja rapidamente. Em um dia ou noite quente de verão, você pode sentar na calçada e ver o mundo passar. Os tapetes de cerveja são invejáveis.

Le Cercueil

Os belgas têm um senso de humor estranho que você encontrará aqui no 'The Coffin', inaugurado em 1974, depois que O Exorcista aterrorizou a todos nós. No bar escuro, onde luzes vermelhas banham os visitantes na cor apropriada, as cervejas são servidas em canecas em forma de caveira em mesas feitas de caixões sob um teto de esqueletos pendurados. É divertido, embora um pouco bizarro, e certamente diferente.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

The Raven é para corujas noturnas, se o trocadilho for permitido. Este bar barulhento e movimentado, um pouco fora do centro, tem ótimas cervejas para bebedores sérios - incluindo aquelas lindas cervejas de frutas que parecem tão saborosas e são tão mortais com 5% de álcool ou mais. Se você é realmente sério, esqueçaos copos de 25cl ou 33cl e vá para o 'Chevalier' que vem em um copo enorme.

Goupil Le Fol

Apertado ou aconchegante dependendo do seu ponto de vista (e se você pegou uma mesa de tamanho decente), este bar encantador leva você de volta a um passado mais suave. Peça uma cerveja local ou saboreie um uísque. Sofás revestem as paredes; luzes suaves dão a todos a chance de ter uma boa aparência; velhas canções francesas que eram o material da sedução tocam suavemente ao fundo. Há Wuflitzers, pôsteres, bandeiras e livros em mesas espalhadas por toda parte. É um pouco de nostalgia em um mundo moderno e agitado.

Green Lab

No final da chique e rica Avenue Louise, o Green Lab é um pouco fora do caminho, mas vale a pena o desvio. Eles chamam sua decoração de uma mistura de industrial e steampunk, que é uma descrição bastante precisa para o design, com seus assentos e cadeiras de metal e grandes tubos serpenteando pelo local. Vá aqui para a cerveja, mas mais para os famosos coquetéis, as enormes seleções de gins (cerca de 250 deles) e o absinto. Uma vez proibido, pois tendia a enlouquecer o bebedor, hoje o absinto está na moda. O Green Lab é divertido, grande (em três níveis), inevitavelmente barulhento devido à decoração metálica… e verde.

La Fleur en Papier Doré

Em tempos o grande ponto de encontro dos surrealistas, incluindo René Magritte que aqui realizou uma exposição antes de se tornar famoso, o popular estaminet é o local para uma bebida tradicional numaconfiguração tradicional. Móveis de madeira escura, escritos enigmáticos nas paredes ('Todo mundo tem direito a 24 horas de liberdade por dia'), o estranho chifre pendurado no teto, uma lareira, bronzes de cavalo em abundância e um monte de kitsch transformaram isso antigo convento em refúgio de excêntricos ou sedentos: tem uma ótima carta de cervejas.

La Pharmacie Anglaise

Você não poderia pedir um local mais respeitável do que a 'Farmácia Inglesa'. Fica em Coudenberg - a área de artes de Bruxelas - bem perto do Museu de Belas Artes. O que antes era o lugar para ir para remédios agora é o lugar para os melhores coquetéis servidos em um grande espaço por mixologistas experientes que também farão algo especial para você, se você pedir. Além dos artefatos estranhos como esqueletos de pássaros e potes estranhos de coisas em formaldeído (é melhor não olhar muito de perto para eles), La Pharmacie Anglaise tem cadeiras confortáveis, lustres, decoração em madeira e dois níveis para cuidar das multidões que inevitavelmente se aglomeram aqui. Você pode reservar uma mesa com antecedência.

Lord Byron

Lord Byron pode não parecer muito do lado de fora, mas este bar pequeno e íntimo é um verdadeiro favorito local - e vale a pena rastrear. É o lugar onde Barry Jenkins escreveu boa parte do roteiro do premiado filme de 2017, Moonlight. Funcionários simpáticos se encaixam na vibração moderna desta rua tranquila na movimentada Place Saint-Géry. Lord Byron é conhecido pelos ótimos coquetéis, dispensados pelo proprietário Bajram (não se preocupe, basta chamá-lo de Byron), umótimo ambiente e móveis antigos.

Localização: 8 Rue des Chartreux

Bar do Monge

Vá para Sainte-Catherine - uma das áreas da moda de Bruxelas - e depois sente-se no Monk Bar, que costuma lotar nas noites de fim de semana. Parece a parte com sua decoração em madeira, a lista de cervejas riscadas na lousa e os espelhos pendurados nas paredes. Também oferece música ao vivo e rock até as 3 ou 4 da manhã nos finais de semana.

Poechenellekelder

Você não pode ficar muito mais turístico em Bruxelas do que na área de Mannekin Pis - aquela estátua bizarra de um menino fazendo xixi que está sempre cercado por visitantes com câmeras. Então você esperaria que o Poechenellekelder fosse praticamente uma armadilha para turistas. Mas não desanime! Desça as escadas até o "Puppet Cellar" para uma boa seleção de cervejas para saborear enquanto cercado por uma coleção de bonecos que ficariam felizes em qualquer teatro.