Onde encontrar produtos locais em Vancouver, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:24

Até agora, todos nós conhecemos os benefícios de comer localmente - mantém nossa pegada de carbono baixa, ajuda o meio ambiente e apoia nossos produtores e agricultores locais. Mas também há um grande benefício gastronômico: frutas e vegetais mais frescos explodem com mais sabor do que seus equivalentes de avião.

Vancouver Farmers Markets florescem na cidade desde sua estreia em 1995. Além de produtos e plantas, você também encontrará artesanato, comida preparada, carnes criadas em fazendas e frutos do mar locais.

Veja também: Guia Completo para Comer Alimentos Locais em Vancouver, BC

Vancouver Farmers Markets - Verão e Outono/Inverno

Os homônimos Vancouver Farmers Markets são organizados por uma sociedade de mercados de agricultores locais. Há cinco Vancouver Farmers Markets abertas no verão e uma aberta durante o outono/inverno.

Mercados de Verão de Agricultores de Vancouver:

• Trout Lake Farmers Market (mapa): sábados, das 9h às 14h, de 7 de maio a 22 de outubro de 2016
• Kitsilano Farmers Market (mapa): domingos, das 10h às 14h, de 8 de maio a 23 de outubro de 2016
• West End Farmers Market (mapa): sábados, das 9h às 14h, de 28 de maio a 22 de outubro de 2016
• Main Street Station em Thornton Park(mapa): quartas-feiras, das 14h às 18h, de 1 de junho a 5 de outubro de 2016
• Downtown Farmers Market (mapa): quintas-feiras, das 14h às 18h, de 2 de junho a 27 de outubro de 2016
• Yaletown Farmers Market (mapa): quintas-feiras, das 14h às 18h, de 5 de maio a 27 de outubro de 2016
• Mt Pleasant Farmers Market (mapa): domingos, das 10h às 14h, de 12 de junho a 9 de outubro de 2016

Outono/Inverno Vancouver Farmers Market:

• Winter Farmers Market no Nat Bailey Stadium (mapa): sábados, 10h - 14h, novembro - abril
• Hastings Park (mapa): domingos, das 10h às 14h, novembro a maio

Fresh Roots Good Food Market - o ano todo

A CSA Fresh Roots Urban Farm Society tem um Market Stand durante todo o ano, onde você pode comprar produtos e flores cultivados no pátio da escola de Vancouver uma vez por mês.

Fresh Roots Good Food Market no Centro Cultural Italiano (mapa): todas as quartas-feiras, das 16h30 às 18h30, durante todo o ano

Granville Island Farmers Market - verão/início do outono

A mais antiga feira de agricultores de Vancouver abre para o verão bem ao lado do Granville Island Public Market (onde você pode encontrar produtos/carnes/frutos do mar locais durante todo o ano).

Granville Island Farmers Market (mapa): quintas-feiras, das 10h às 15h, de 2 de junho a final de setembro de 2016

UBC Farms Market - verão/início do outono

University of British Columbia (UBC) é o lar da UBCFarms, que recebe feiras de verão de junho a outubro.

• On-site UBC Farms Market (mapa): sábados, das 9h às 13h, de 4 de junho a 29 de outubro de 2016
• No local UBC Farms Evening Market (mapa): terças-feiras, das 16h às 18h, de 14 de junho a outubro/novembro de 2016