8 Trilhas e cidades românticas do vinho nos EUA

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:32

Viaje da Flórida para o Alasca, e é provável que você encontre uma vinícola em praticamente todos os estados por onde passar. Se o seu gosto vai para vinhos sofisticados ou provocações como o vinho espumante com sabor de abacaxi do Havaí, aventuras inebriantes aguardam ao longo das trilhas do vinho que pontilham a nação.

Seguir uma trilha de vinhos não dá apenas aos casais a oportunidade de provar uma variedade de safras; também os coloca no meio de algumas das paisagens mais bonitas do país e as chances de explorá-las. Muitas vezes, uma degustação de vinícolas inclui a degustação de pratos locais, tornando-se uma verdadeira experiência gourmet. A comida varia de iguarias regionais e queijos vendidos em lojas de presentes no local a restaurantes elegantes que servem refeições com vários pratos acompanhados de vinhos premiados.

Algumas vinícolas cobram uma taxa nominal para degustação; outros são elogiosos. E você pode esperar de tudo, desde garrafas self-service e copos de plástico até degustações formais com um educador de vinhos que servirá seus vinhos em taças de cristal.

Várias vinícolas têm restaurantes no local, bem como pousadas românticas que permitem pernoites. Alguns são especializados em realizar casamentos românticos em vinhedos.

Se você tem expectativas de uvas para suas próximas férias, pesquise para ver quais vinícolas estão no seu destino para saber sobre os próximos festivais de vinho e gastronomia, degustação de vinhosaulas, e locais e mapas de trilhas do vinho. Em algumas cidades vinícolas, você pode até mesmo pisar na uva na época da colheita.

E como um bônus desse tipo de viagem, quando você se presentear com férias românticas em vinhedos, provavelmente evitará crianças pequenas e estará na companhia de outros casais adultos.

Grand Valley, Colorado

Nomeado um dos dez melhores destinos de vinhos em 2018 pela Wine Magazine, Grand Valley possui cerca de 30 vinícolas a leste e oeste de Grand Junction.

Vinícola Recomendada: Traga seu mel para o Meadery of the Rockies em Palisade, Colorado. Em uma categoria própria, o hidromel é criado pela fermentação do mel. O hidromel inspirou a palavra "lua de mel", que originalmente se referia à tradição de beber vinho de mel durante um ciclo lunar inteiro para garantir um casamento frutífero.

O que experimentar: Escolha uma das misturas de frutas, disponíveis nos sabores damasco, amora, cereja, pêssego, framboesa e morango. Todos os produtos contêm mel de flor de laranjeira 100% puro e cru.

Onde ficar: O Wine Country Inn oferece pacotes românticos que incluem uma garrafa de vinho de marca própria, trufas caseiras e taças para levar para casa.

Napa Valley, Califórnia

Em outubro de 2017, incêndios florestais queimaram mais de 245.000 acres no norte da Califórnia, causando danos generalizados à região. Menos de 20 das 900 vinícolas nos condados de Napa e Sonoma sofreram danos significativos, e a maioria delasagora são reabertos. Uma maneira memorável de experimentá-los é a bordo do Napa Valley Wine Train, que consiste em vagões Pullman restaurados do início dos anos 1900 e oferece passeios de um dia ao longo de uma rota de 36 milhas e um jantar gourmet Romance on the Rails.

Adega recomendada: A Riverhouse, na rua principal de Napa, serve seus vinhos em uma galeria de arte e antiguidades. As experiências de degustação combinam vinhos com um almoço de caixa bento ou um generoso menu de degustação omakase de oito pratos.

O que experimentar: O apropriadamente chamado Paramour Proprietary Red de Blackbird Vineyards.

Onde ficar: O mais novo lugar para se hospedar no centro de Napa, o The Archer, é cercado por mais de 20 vinícolas neste destino caminhável.

Finger Lakes, Nova York

Espalhadas como uma mão pelo centro do estado, as Finger Lakes são cercadas por ricas terras agrícolas que proporcionam um terroir ideal para o cultivo de uvas de clima frio. Mais de 30 vinícolas pontilham a Seneca Wine Trail ao longo do maior dos estreitos lagos norte-sul.

Vinícola recomendada: Além de suas degustações e passeios acessíveis, a Glenora Wine Cellars abriga um restaurante que serve pratos de origem local e tem uma pousada com vista para os vinhedos.

O que experimentar: Rieslings reinam nesta parte do estado, e Glenora produz sete tipos, do seco ao borbulhante.

Onde ficar: Popular entre os casais, o Watkins Glen Harbour Hotel fica na ponta sul do lago. O seu restaurante e bar apresentam uma extensaseleção de vinhos locais e da Califórnia.

Willamette Valley, Oregon

Oregon abriga cerca de 600 vinícolas, a maioria delas pequenas produtoras de vinhos tintos na mesma latitude da Borgonha, na França. Alguns dos vinicultores estão localizados ao longo do Pinot Path, que fica na Rota 99-W entre Newburg e McMinnville, cerca de uma hora ao sul de Portland.

Vinícola Recomendada: Willamette Valley Vineyards oferece voos de degustação a preços acessíveis e um tour diário gratuito. Uma vez por mês, a vinícola oferece um jantar de quatro pratos que combina a culinária elaborada por seu chef de vinhos com os frutos da videira.

O que experimentar: Pinot noirs encorpados e em tons de granada.

Onde ficar: O Allison Inn & Spa em Newberg simboliza o luxo moderno. Mime-se com um quarto king deluxe exclusivo, que não apenas possui uma lareira a gás e banheira de hidromassagem, mas também um aconchegante recanto estofado e varanda ou terraço com vista para as colinas. E o Jory Restaurant é conhecido por apresentar de forma criativa os sabores do Willamette Valley.

Texas Hill Country

No centro do Texas e limitado por Austin a leste e San Antonio a oeste, a Texas Wine Trail abriga mais de cinquenta vinícolas. Graças ao clima ensolarado e seco, uma variedade de uvas, desde Blanc du Bois a Malbecs roxo escuro, floresce aqui.

Adega recomendada: Aberta diariamente, a Becker Vineyards cultiva mais de 84 acres de frutas e tem dois locais para degustadores, um nopropriedade e outro no centro de Fredericksburg. Degustações baratas estão disponíveis para visitantes e os passeios são limitados a pequenos grupos.

O que experimentar: No International Wine Awards, o Cabernet Franc Reserve 2015 da Becker Vineyards foi eleito o Melhor Tinto do Texas em 2018.

Onde ficar: A uma curta distância de San Antonio, o La Cantera Resort & Spa com serviço completo é uma propriedade de quatro diamantes AAA com um forte senso de lugar inspirado em O vasto King Ranch do Texas. Os românticos podem deleitar-se com privacidade em uma das villas. Estes fornecem acesso a uma piscina privada, bem como seu próprio carrinho de golfe para explorar a propriedade de 550 acres no topo da colina.

Virginia Wine Country

As mais de 300 vinícolas da Virgínia começam fora de Washington, D. C., aninhadas nas Blue Ridge Mountains, passando pela Colonial Williamsburg e cercando as colinas de Richmond. Na verdade, existem poucos lugares na Virgínia onde você estaria a mais de meia hora de distância de uma vinícola. Mais de 20 variedades de uvas para vinho são cultivadas aqui, e os ambientes das vinícolas são uniformemente lindos, com vista para vinhedos e vales.

Vinícola Recomendada: A sala de degustação da Bogati Winery em Loudon County está aberta sete dias por semana, durante todo o ano, e os visitantes podem saborear uma degustação clássica acessível de vinhos selecionados guiados por um educador de vinhos ou um voo de vinho autoguiado, que inclui degustações de vinhos de cada uma das categorias de vinhos.

O que experimentar: Bogati's 2013 Black Label Chardonnay, elogiado pelo Robert Parker's Wine Advocate por seu "frescosensação e uma borda nítida."

Onde ficar: Tão próximo da perfeição quanto um lugar pode chegar, o Inn at Little Washington ganhou todos os principais elogios para escapadelas gourmet românticas na América, incluindo AAA Five Diamonds tanto por suas 24 acomodações requintadas quanto pela cozinha do restaurante. Os pratos do menu do Gastronaut, complementados com sofisticadas harmonizações de vinhos, apresentam uma mistura de sabores tão agradáveis aos olhos quanto ao paladar.

Door County, Wisconsin

Esta península cênica ao norte de Green Bay é um local popular para enófilos, que podem visitar oito vinícolas ao longo da Door County Wine Trail. Os casais que desejam provar uma variedade de vinhos produzidos aqui podem se inscrever para um Premier Wine Tour a bordo do Door County Trolley, que inclui almoço.

Vinícola Recomendada: Dentro de um celeiro diário restaurado, a Lautenbach's Orchard Country Winery oferece degustações diárias gratuitas e passeios em seus pomares de 100 acres de 1º de maio a 31 de outubro.

O que experimentar: O condado de Door é conhecido por cultivar cerejas doces e azedas, e o verão é a melhor época para colher cerejas. Embora as vinícolas locais produzam tintos, brancos e portos, os vinhos de cereja são exclusivos desta região.

Onde ficar: Door County tende a ser muito familiar, mas há um lugar projetado apenas para o prazer dos adultos: Sundara Inn & Spa. Com foco sério no relaxamento, Sundara oferece diversos pacotes para casais que seduzem com amenidades como espumante, piquenique indoor ao ladosua lareira a gás, uma banheira grande para duas pessoas e tratamentos de spa.

Winston-Salem, Carolina do Norte

As trilhas do vinho da Carolina do Norte serpenteiam por pequenas cidades nas montanhas, ao longo da costa e na região do Piemonte. Winston-Salem possui cerca de vinte vinícolas a menos de 32 quilômetros desta pequena cidade do sul.

Vinícola Recomendada: Llove lhamas? Divine Llama Vineyards no Vale Yadkin tem uma fazenda cheia de animais gentis. Eles podem ser selados para levar seu vinho e um almoço de piquenique em uma caminhada de três quilômetros até um ninho à beira do riacho com vista para o vinhedo e a Pilot Mountain. A sala de degustação está aberta de sexta a domingo.

O que experimentar: Tinto Rita Rosé, batizado em homenagem à matriarca do rebanho de lhamas, combina Chardonnay e Cabernet Franc.

Onde ficar: No centro de Winston-Salem, o Kimpton Cardinal Hotel parece feito para se divertir. As áreas públicas incluem uma sala de recreação com quadra de basquete, pista de boliche e até um escorregador sinuoso. Mas nem tudo são coisas infantis - todas as noites o hotel oferece uma hora de vinho de cortesia das 17h às 18h. Nos fins de semana, sente-se no buffet de brunch do Katharine, onde você pode construir seus próprios bellinis.