Passeio pela cervejaria da Hofbrauhaus

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:33

A cervejaria mais famosa da Alemanha abre suas portas ao público todas as semanas para compartilhar (alguns) os segredos de sua cerveja mundialmente famosa. A Hofbräuhaus é imperdível para qualquer pessoa em Munique ou em qualquer uma de suas afiliadas em todo o mundo com uma das tendas mais barulhentas da Oktoberfest. Mas o que exatamente diferencia este estabelecimento das muitas outras cervejarias da Baviera? Alguns diriam, a cerveja e sua ilustre - e às vezes notória - história.

História da Hofbräuhaus

A Hofbräuhaus tem raízes reais como a Cervejaria Real do Reino da Baviera fundada em 1589. Eventualmente, esses terrenos sagrados foram abertos às massas e a Hofbräuhaus e suas cervejas encontraram seu lugar na história. Isso a torna uma das cervejarias mais antigas de Munique, ainda operando quase no local exato de quando servia Kings.

Nem todos os clientes da Hofbräuhaus tiveram uma impressão positiva tão duradoura. O Hofbräukeller é o restaurante bávaro com uma esplanada localizada perto do barulhento salão de Hofbräuhaus am Platzl. De propriedade da cervejaria Hofbräuhaus, já foi o ponto de encontro do primeiro discurso político de Adolf Hitler como membro da Deutsche Arbeiter Partei em 16 de outubro de 1919. Ele seguiu essa reunião com um programa nacional-socialista de 25 pontos em 24 de fevereiro,1920. No entanto, é duvidoso que este local amado tenha sido um dos favoritos do Führer mais infame da Alemanha. Hitler não era fã de álcool, carne vermelha ou fumo - todas as marcas registradas da Hofbräuhaus e sua personalidade exagerada.

Cervejas Hofbräu

Este tesouro nacional agora pertence ao governo do estado da Baviera e atrai turistas, celebridades e frequentadores regulares da Alemanha e do exterior. Junto com a atmosfera, as pessoas vêm para beber a bebida dos deuses - ótima cerveja alemã. As receitas do Hofbräu foram transmitidas por gerações e seguem a estrita Reinheitsgebot (Lei de Pureza da Cerveja da Baviera) de 1516. As cervejas incluem:

Hofbräu Original
Hofbräu Dunkel
Münchner Weisse
Hofbräu Schwarzer Weise
Hofbräu Maibock
Münchner Sommer naturtrüb
Hofbräu Oktoberfestbier

Hofbräu Brewery Tour

Se o seu interesse se estender à fabricação da cerveja - não apenas beber - o tour pela cervejaria é um olhar único nos bastidores. Dedique entre 60 e 90 minutos para aprender todas as etapas dos processos de fabricação de cerveja, desde o cheiro pegajoso do lúpulo até a fermentação, o condicionamento e a degustação. Termine sua educação experimentando a cerveja não filtrada recém-torrada com petiscos bávaros. Se o sabor não for suficiente, o pub no final do passeio permite que você continue sua "amostragem". Se você quiser algo mais permanente do que uma dor de cabeça para lembrar de sua visita, há uma loja de souvenirs cheia de parafernália de cerveja.

Start Point: Conheça o grupo no Hofbräu Bierstüberl(endereço: Hofbräuallee 1 no distrito de Riem, no leste de Munique) e check-in na entrada para o passe de visitante.

Turismo Alemão: Com hora marcada. terças-feiras às 10:00; Quintas 10:00 e 12:30

Tour em inglês: Com hora marcada. Quintas 10:00 e 12:30

Observações Importantes: Passeios abertos para visitantes maiores de 16 anos e recomenda-se o uso de sapatos fechados. Durante a Oktoberfest não são realizados tours pelas cervejarias.

Detalhes do Tour da Cervejaria Hofbräu

Endereço: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Mapa)
Tel.: 49/(0)89/92105171
Website: www.hofbraeuhaus.de; site da cervejaria
Preço: 6€ por pessoa sem lanche; 10€ por pessoa com lanche (Seleção de especialidades bávaras como Bretzel, Weisswurst e 0,5l de bebida)