Quem faz o melhor hambúrguer suculento Lucy em Minneapolis?

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:38

O Juicy Lucy, ou hambúrguer Juicy Lucy, é a contribuição de Minneapolis para a culinária mundial. É um cheeseburger com o queijo dentro da carne, de modo que o queijo derrete em um núcleo derretido quando cozido. É servido com um aviso para não se escaldar com queijo líquido.

O hambúrguer Juicy Lucy foi inventado em um bar do sul de Minneapolis em algum momento da década de 1950, e dependendo de com quem você fala, esse era o 5-8 Club, onde eles servem o "Juicy Lucy", ou o Matt's Bar, onde eles fazem a "Jucy Lucy" e informam aos clientes que "se estiver escrito corretamente, você está no lugar errado".

Nunca saberemos quem fez isso primeiro. Mas, quem faz melhor?

Matt's Bar e a Jucy Lucy

Matt's Bar afirma ser a casa da Jucy Lucy original, e se estiver escrito assim, você não pode discutir com eles. Mas, não nos importamos com quem fez primeiro, nos importamos com quem faz melhor. O Matt's Bar mudou pouco desde a invenção da Jucy Lucy na década de 1950, e os hambúrgueres são preparados logo atrás do balcão.

Cheesy, gordo, reconfortante e cerveja barata. A experiência Jucy Lucy do Matt's Bar terá um sabor de paraíso. A carne é cozida até ficar quase carbonizada por fora, mas o hambúrguer émacio por dentro do queijo quase vaporizado. Não há muito queijo visível dentro, mas tudo bem, ele ferveu na carne e a carne é ainda melhor por isso.

O pão não tem nada de especial, mas as porções de fritas são enormes. A menos que você esteja além da fome, você só precisará de meia porção.

Você receberá seu hambúrguer rápido, servido com um aviso para não queimar a boca no queijo derretido, e pode acompanhá-lo com uma caneca de Grain Belt ou algo similar.

Se você pode lidar com a atmosfera de bar de mergulho no Matt's Bar, então os hambúrgueres do Matt's Bar Jucy Lucy são os melhores em Minneapolis. O 5-8 Club tem pão melhor para os pães Juicy Lucy, mas os hambúrgueres são melhores no Matt's Bar.

The 5-8 Club e o Juicy Lucy Burger

O Clube 5-8 é muito mais proativo em defender a casa da Juicy Lucy original do que a atitude laissez-faire do Matt's Bar.

O Juicy Lucy no 5-8 Club é feito com queijo americano e servido em pães recém-assados. Os pães são o que mais se destaca no Matt's Bar. Os hambúrgueres 5-8 Juicy Lucy retêm mais queijo superaquecido do que o Matt's Bar. Grande parte do queijo parece ferver na carne e o resto transborda quase escaldando os dedos quando você morde, deixando um vazio no hambúrguer. A carne do hambúrguer 5-8, no entanto, não é tão saborosa quanto a de Matt.

As reformas modernas do 5-8 Club removeram qualquer estilo speakeasy que o bar já teve, tirando o ambiente dos anos 1950 que é parte integrante desta década de 1950hambúrguer.

o 5-8 Club é um restaurante mais familiar do que um bar. O 5-8 Club tem muito mais do que apenas o Juicy Lucy no menu se você estiver jantando com quem não come hambúrguer.

O hambúrguer 5-8 Club Juicy Lucy pode ser o segundo melhor, mas ainda é um hambúrguer fino e digno de ser um ícone da comida de Minneapolis.

The Nook Bar, St. Paul e o Nookie Burger

A principal competição para os bares veteranos de Minneapolis são os recém-chegados em St. Paul. Mas realmente vale a pena dirigir até a Cidade Gêmea menos conhecida por restaurantes para um hambúrguer? Eles são candidatos à melhor coroa da Juicy Lucy?

O primeiro Juicy Lucy do outro lado do Mississippi foi do Nook Bar, um barzinho de esportes em St. Paul's Highland Park. O Nook Bar ganhou merecidos prêmios da imprensa local por seus hambúrgueres básicos por alguns anos, e há um Juicy Lucy no menu também, conhecido como Nookie Burger. É tão bom quanto os outros hambúrgueres do Nook, ou seja, vale a pena dirigir de Minneapolis por.

The Blue Door Pub e o Blucy Burger

Enquanto outros bares mantiveram suas opções de queijo conservadoras (cheddar, americano), o Blue Door Pub em Longfellow e St. Paul tem o Blucy Burger, um Juicy Lucy feito com queijo azul e alho.

Além do blue cheese Blucy, o Blue Door Pub oferece outras nove versões de hambúrgueres recheados com queijos variados e coberturas inspiradas em Bangkok, Havaí e ressacas. O último tem bacon e ovo frito, que, se você considerar oopinião de quem não gosta de queijo azul, é uma das melhores coisas para colocar em um hambúrguer.