2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:38
Mais do que pizza ou hambúrgueres, as asas de frango ocupam um lugar especial no coração dos fãs de esportes de Minneapolis. Encomendar uma cesta de asas quentinhas enquanto saboreia uma bebida fresca no brilho de uma tela grande é o que a boa vida é feita.
Mas, embora todos possam concordar que as asas são o lanche perfeito para pré, meio e pós-jogo, o que faz boas asas de frango - e, portanto, onde encontrar o melhor - certamente está em debate. As asas são melhores com dry rub ou molho? Você mede com base na mistura de especiarias ou tempero? E a textura? As asas devem ser crocantes ou macias ou devem ser ambas?
Pessoas razoáveis podem discordar sobre o que constitui a asa de frango perfeita. Mas, independentemente de onde você caia, esses três restaurantes de Minneapolis são, sem dúvida, o lar de algumas das melhores asas de lamber os dedos da cidade.
Blue Door Pub
Como um dos melhores bares esportivos de Minneapolis, é natural que o Blue Door Pub também esteja no topo desta lista. O restaurante oferece quase uma dúzia de variedades de asas, variando de suave e crocante a picante de derreter a língua - com toneladas de sabores divertidos no meio. Além do tradicional molho de búfala, o cardápio conta com um molho sweet chili lime, umcombinação de molho habanero-amendoim e favorito do público: um doce e defumado molho de bourbon com bacon de bordo. Feitas com xarope de bordo real e uísque bourbon real, essas asas são pegajosas e doces com um leve chute embriagado.
Encha uma cesta cheia de asas ou compartilhe e combine com alguns dos acompanhamentos exclusivos do restaurante. Além da tarifa padrão de pub de tater tots, anéis de cebola e queijo coalho, o menu também apresenta iguarias como wontons de pato, feijão verde frito e mordidas de Spam pegajosas/crocantes (você leu certo).
Dica: Peça um lado de tater tots e peça para que sejam misturados ao seu molho de asa favorito. De nada
Runyon's
Para algumas das melhores asas de búfalo tradicionais e sem complicações da cidade, você realmente não pode errar com o Runyon's no North Loop. Ao contrário de muitas outras juntas de asas, este local tem apenas um molho disponível para suas asas - mas o molho é realmente tudo o que você precisa.
Runyon's vem aperfeiçoando sua receita há mais de três décadas e não decepciona. Vinagre com apenas um leve chute, as asas são revestidas com molho suficiente para equilibrar os sabores, mas não tanto que o frango esteja nadando neles. As cestas podem ser encomendadas em porções regulares, duplas ou de tamanho de festa e todas vêm com um pouco de aipo e um molho cremoso de queijo bleu caseiro que tem pedaços reais de queijo bleu dentro. O minimalismo do prato é parte de seu apelo: é tudo o que você precisa de asas de frango, e nada que você não precise.
O pub também conta com uma impressionante seleção de cervejas e licores, e suaA proximidade de muitos dos melhores locais de entretenimento e cultura de Minneapolis, como Target Field, Guthrie Theatre e First Avenue, fazem dele um ótimo lugar para acelerar ou encerrar uma noite épica.
Dica: Como o Runyon's fica perto do centro, encontrar estacionamento pode ser um desafio. Evite completamente a dor de cabeça, optando por pegar o trem leve. O pub está localizado a 10 minutos a pé da Target Field Station, onde você pode facilmente pegar as linhas de trem Blue ou Green da METRO para seguir para sudeste em direção ao Mall of America ou Union Depot, respectivamente.
Monte Carlo
Inaugurado em 1906, o Monte Carlo é um dos restaurantes mais antigos de Minneapolis. O menu apresenta uma tonelada de frutos do mar, então é interessante que este local também tenha algumas das melhores asas da cidade. O frango no Monte Carlo é preparado e frito com uma rica mistura de especiarias asiáticas. Eles são asas de esfregar a seco, então sem molho aqui, mas com sabores interessantes, como canela e laranja, você realmente não sente f alta. Só não peça molho ranch com suas asas. Você não vai entender.
Além do menu completo de comida, o restaurante tem uma extensa carta de vinhos e coquetéis, bem como uma série de m altes adultos e carros alegóricos perfeitos para a sobremesa. Se você está se sentindo um pouco nostálgico, experimente o Dreamsicle Float. A bebida é feita com refrigerante de laranja e sorvete de baunilha que o levará de volta àquelas tardes de verão, sentado na calçada comendo um deleite congelado do caminhão de sorvete. Isso éfinalizado com um pouco de vodka, caso você precise de um lembrete de que é um adulto agora.
Dica: Quando o tempo estiver bom, sente-se no pátio. A área externa com piso de tijolos tem cadeiras confortáveis e mesas redondas cobertas com guarda-sóis para sombra.
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