2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39
Tremont é um dos bairros mais populares de Cleveland, Ohio. Localizada ao sul do centro da cidade, esta área residencial também é conhecida por suas galerias de arte, igrejas históricas, arquitetura e restaurantes dirigidos por chefs que oferecem de tudo, desde restaurantes finos a lojas de tacos. Mergulhe neste destino gastronômico reservando uma mesa em alguns de seus principais restaurantes.
Fahrenheit
Fahrenheit, o restaurante Tremont do chef Rocco Whalen, serve cozinha inovadora em uma elegante sala de jantar. O cardápio inclui pratos como café e lombo de porco em crosta de mostarda; pizza assada no forno com cogumelos selvagens, queijo de cabra e cebola caramelizada; e walleye grelhado com molho bearnaise de estragão. Pegue uma mesa no pátio ao ar livre durante os meses mais quentes de verão.
Paralaxe
Parallax combina decoração moderna e elegante com comida excepcional e serviço amigável e experiente. O menu do veterano chef Zack Bruell combina a culinária asiática com os favoritos dos bistrôs internacionais. Há um sushi bar junto com um punhado de carnes grelhadas e assadas. O menu muda frequentemente para aproveitar os produtos locais e outros ingredientes sazonais.
Dante
Para uma noite chique na cidade, vá para Dante. Este restaurante sofisticado com toalhas de mesa brancas fica dentro de um históricoe tem um menu degustação de sete pratos digno de alarde (pense: linguini artesanal com barriga de porco, branzino grelhado e tartare de atum havaiano com ovo escalfado).
Ushabu
Ushabu é um conceito criativo centrado no hot pot japonês. O restaurante de 25 lugares tem uma atmosfera comum onde cada mesa tem seu próprio queimador embutido para que os chefs possam preparar o jantar bem na sua frente. Há um ótimo menu de shabu-shabu - escolha um tipo de carne (bife de wagyu australiano, ombro de porco, perna de cordeiro) para ser misturado com legumes da estação em uma panela de dashi fervente.
Bairro
Barrio é o lugar de tacos de Tremont. Os moradores lotam seu pátio legal para mergulhar em tacos como El Jefe-frango, queijo fresco, cheddar defumado, alface, salsa de milho e molho de mel chipotle. Não perca os jarros de margarita frutado, também. Os favoritos incluem o Barrio Paloma (tequila Cazadores Reposado, suco de limão fresco, toranja e néctar de agave), bem como o Marigold (Patrón Citrónge, limonada, purê de morango e pêra e fatia de laranja sanguínea).
Sokolowski's University Inn
Sokolowski's University Inn é uma joia subestimada com vista para o Cuyahoga Valley e o centro de Cleveland. Este restaurante de gerência familiar está em atividade desde 1923. É especializado em comida polonesa e do leste europeu, com destaques no menu, incluindo pierogis, kielbasa e sopas caseiras.
A atmosfera é casual; você tem que passar pela fila do buffet para pegar sua comida, mas não deixe que isso o impeça de experimentar este local por algunsótima comida caseira europeia.
Quarto do Barril da Rua Bourbon
O Bourbon Street Barrel Room traz um gostinho do Big Easy para Cleveland. O menu inspirado em Nova Orleans vem empilhado com sanduíches Po Boy, mordidas de jacaré e bolos de caranguejo. Os interiores também têm seu próprio toque com tetos de estanho, paredes de madeira escura e um átrio de dois andares. Não deixe de conferir o menu de bebidas inventivo, com Sazeracs, coquetéis King Cake e French 75's.
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