Os melhores lugares para brunch em Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:40

Brunching é uma ótima atividade de domingo (ou em qualquer dia da semana, quando for uma opção). Não há nada como os prazeres de passar horas com a família e amigos, partilhar uma boa refeição, por vezes cocktails sem fundo e um ambiente que não pode ser recriado em casa. Algumas das melhores lembranças são muitas vezes feitas no brunch, então por que não experimentar esses restaurantes deliciosos e únicos em Miami para uma experiência de brunch que você não esquecerá tão cedo?

Amara no Paraíso

Você não esperaria encontrar este paraíso fora do Biscayne Boulevard, mas, infelizmente, Miami nunca deixa de encantar e surpreender. Inaugurado no ano passado, o Amara at Paraiso é outro projeto gastronômico de sucesso do premiado Chef Michael Schwartz e, cara, é o lugar perfeito para descansar em um domingo. Venha para o brunch, fique para a festa do pôr do sol de domingo. Este sofisticado restaurante latino possui um menu de brunch indutor de desejo que inclui um bar cru, empanadas, lanches como azeitonas quentes e folhados de queijo de mandioca, pratos doces e salgados como brioche rabanada e chilaquiles e carrinhos de comida que percorrem o restaurante servindo costela de porco e muito mais. Para beber, experimente uma agua fresca enriquecida ou coquetéis na torneira. Tanto o Tulum Spritz quanto o Pisco Punch podem ser servidos como bebidas avulsas ou taças de ponche para omesa.

Diez y Seis

Miami não é conhecida por sua comida mexicana (ou por seu brunch, se formos 100% honestos - muitas vezes, as pessoas dormem durante a refeição mais importante do dia se festejaram demais na noite anterior), mas Diez y Seis, do renomado Chef Jose Icardi, acerta. Este restaurante à beira da piscina no Shore Club Hotel em South Beach oferece um brunch que custa US$ 35 por pessoa (US$ 20 para crianças) mais US$ 25 por pessoa para bolhas sem fundo. O conceito aqui é simples e maravilhoso ao mesmo tempo. Abasteça-se no bar cru e na estação de omeletes, mas economize espaço para carnes e peixes, enchiladas, quesadillas e muito mais. Há um carrinho de tacos em Diez y Seis e como se isso não bastasse, também há um carrinho de guacamole rolando. Termine forte no bar de sobremesas e depois volte para o seu quarto para uma sesta. Você precisará dele para passar pelo que resta do dia.

Toro Toro no InterContinental Hotel Downtown Miami

Este sofisticado restaurante pan-latino no InterContinental Hotel serve um dos melhores brunches de Miami. Desfrute de um buffet de brunch sem fundo de domingo com Mimosas e Bloody Marys ilimitados por apenas US $ 50 por pessoa. Escolha entre uma exibição decadente de saladas, acompanhamentos, uma estação de corte de rodízio com carnes escaldantes na grelha a lenha e muitas sobremesas para satisfazer até os mais exigentes gulosos. Uma experiência de Downtown Miami para lembrar, não faz mal que a Toro Toro também ainda esteja um pouco fora do radar.

Bulla

A comida espanhola nunca envelhece? Nossa resposta é não. E embora pudéssemos comer carnes e queijos no café da manhã, almoço e jantar, é o brunch no Bulla que realmente chama nossos nomes. Este brunch de três pratos com preço fixo custa US $ 27 por pessoa e inclui ensopado de grão de bico como opção, além de haxixe de cochinillo, torrija, churros com chocolate e até waffles de avelã (yum!). Com uma opção de sangria ou mimosa sem fundo de US $ 18, uma manhã de domingo no Bulla facilmente se transformará em uma tarde de diversão garantida e estômagos satisfeitos para todos. Bulla tem filiais em Doral e Coral Gables.

Fazenda Malibu

Um gostinho da Costa Oeste na Costa Leste? Sim por favor! A Malibu Farm traz seu charme litorâneo da Califórnia desde Los Angeles até o Eden Roc Hotel em Miami Beach e estamos entusiasmados com isso. O brunch de domingo funciona a partir das 12h. às 17h e inclui Favoritos e Especialidades da Fazenda Malibu (pense em tigelas de açaí e aveia com quinoa, burritos de café da manhã e mexidos de tofu), além de uma variedade de café, chá, refrigerante orgânico e uma barra de mimosa. E este não é nenhum bar de mimosa antigo - na Fazenda Malibu, você pode beber seu prosecco orgânico com suco de laranja, se quiser, mas também pode adicionar melancia fresca ou suco de maçã e couve às bolhas para um sabor fresco e torção saudável.

27 Restaurante

Localizado no Freehand Hotel, este local incrivelmente legal é aconchegante, divertido e despreocupado. Conhecido por seus pratos criativos e coquetéis especiais, o 27 Restaurant tem tudo a veringredientes frescos e locais e refeições comunitárias. Conheça seu vizinho com petiscos que incluem ceviche Bloody Mary e pan de bono com manteiga de goiaba. Mas realmente prepare-se para mergulhar no seu prato principal, que pode variar de shawarma de frango frito Benedict a arepas e shakshuka feito com pão Sullivan St. Bakery. As mimosas sem fundo aqui custam US$ 50, mas sugerimos experimentar um coquetel como o Scandinavian Summer ou o Cool Runnings - afinal, os mixologistas aqui ganharam prêmios por suas criações únicas.

Vidro e Videira

Este oásis ao ar livre no Peacock Park de Coconut Grove não é apenas ideal para famílias, mas também para cães. Para aqueles que procuram um brunch com seus amigos peludos, este é o lugar para fazê-lo. Glass & Vine usa ingredientes de origem local em todos os seus pratos e oferece um brunch “sofisticado no estilo piquenique”. Comece o dia com o pé direito com algumas batatas fritas à carbonara e wagyu beef tartare e depois passe para uma rabanada cremosa e doce de Coquito. Se você estiver com muita fome e aventureiro, compartilhe um frango inteiro no forno de pedra ou um bife angus de 28 onças com um parceiro ou amigos. Há uma variedade de pratos de ovos e saladas aqui e, você adivinhou, coquetéis de brunch. Escolha uma jarra Glass and Vine Mule ou um único copo de rosé. Qualquer escolha que você fizer certamente será a correta.

Café Tríplice

Torrada de abacate. Torrada de beterraba. Torrada de ervilha. O Threefold Cafe tem todos os brindes que seu coração deseja e mais alguns. Com locais emtanto Coral Gables quanto South Miami, o Threefold atende ao público que ama café com leite e o mais legal desse restaurante é que seu cardápio não muda de um dia para o outro. Então, se você está desejando comida de brunch na segunda, quarta ou domingo, o Threefold tem suas costas. Os eggies são ótimos aqui, assim como a seleção de guloseimas doces e salgadas, incluindo uma tigela de arroz frito com camarão e um macaco matinal feito de pão de banana e nozes servido com manteiga de café expresso. Mimosas, bolhas, cerveja e vinho estão no menu aqui e estas não são as suas mimosas do dia-a-dia. Experimente uma mimosa de pêra com açúcar de caramelo e canela ou outra com purê de goiabada e morango. Quem quer um clássico quando você pode tomar coquetéis de café da manhã tropicais, coloridos, doces e espumantes?

Colarinho Azul

O conforto do sul é onde está e a Blue Collar faz o melhor em Miami há sete anos. Este restaurante histórico do MIMO District tem uma cozinha aberta, então prepare-se para se aquecer um pouco, mas pelo lado positivo você pode ver sua comida a um quilômetro de distância. O menu aqui é dividido em “coisas de ovo”, “coisas de xarope”, “coisas de salada” e bem, você entendeu. Recomendamos a carne de porco e feijão, as panquecas de leitelho de limão e o sanduíche de café da manhã, que contém dois ovos superfáceis, bacon, cheddar, latke e aioli de alho. Cerveja, espumantes e vinhos tinto/branco são opções de bebidas aqui, bem como uma garrafa térmica ilimitada de café Panther de US$ 4 por pessoa.