Os 14 melhores restaurantes em Munique, Alemanha

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:15

Comer em Munique oferece a experiência gastronômica alemã por excelência. Há o melhor dos favoritos bávaros como schweinshaxe (joelho de porco) e chucrute perfeitamente combinados com os grampos de uma atmosfera de festa bávara com canecas de cerveja tilintando e música Schlager barulhenta. Você pode jantar fora todos os dias da semana em cervejarias e cervejarias. Ainda assim, como uma grande cidade alemã, também há algumas opções internacionais espetaculares, incluindo restaurantes com estrelas Michelin.

Aqui estão os 14 melhores restaurantes de Munique para todos os gostos.

Melhor Cervejaria: Hofbräuhaus

Foi chamado de turístico e superestimado, mas não há lugar tão essencial para a experiência de Munique quanto o Hofbräuhaus. As pessoas vêm de todo o mundo para visitar a cervejaria mais famosa do mundo. Diz a lenda que a cerveja da Hofbräuhaus era tão famosa que o rei Gustavo da Suécia concordou em não invadir a cidade em troca de 600.000 barris durante a Guerra dos Trinta Anos.

O salão pode acomodar até 5.000 pessoas no coração da cidade velha de Munique na Marienplatz. Prepare-se para se aglomerar em torno de bancos de madeira com bandas oompah e garçonetes em Dirndls tradicionais servindo sua cerveja em um litro robustocanecas. Delicie-se com pratos de comida bávara, como weisswurst e hefeweizen no café da manhã, joelho de porco crocante e märzen no almoço e ainda mais cerveja após o jantar.

Se você visitar durante a Oktoberfest, observe que a Hofbräuhaus tem uma das maiores tendas do festival, a Hofbräu-Festzelt. É certamente um dos mais barulhentos e turísticos do grupo.

Melhor Restaurante de Reputação Internacional: Tantris

Este elegante restaurante com duas estrelas Michelin está entre os 50 melhores do mundo. O nome significa "a busca pela perfeição", com os clientes regularmente encontrando nos melhores pratos da cidade.

O design de interiores do restaurante é um retrocesso surpreendente à época em que foi inaugurado, a década de 1970. Localizado um pouco fora do centro da cidade, o Tantris serve frutos do mar de inspiração asiática, bem como versões frescas do alemão moderno. Faça uma reserva para um de seus famosos menus de degustação e não deixe de provar algo de sua lendária adega.

Melhor restaurante para observar as pessoas: Hey Luigi

Hey Luigi é um bar e restaurante moderno e acessível com menu internacional.

A comida é simples, mas saborosa, e o lugar é conhecido pela ampla

seleção de massas variações e saladas. Afinal, o italiano é a cozinha favorita dos alemães.

Descontraído e despretensioso, o melhor lugar é no pátio lotado, onde os clientes podem ver os jovens Münchners passarem. À medida que o dia passa para a noite, Hey Luigi se transforma em mais um bar combebidas exclusivas que funcionam perfeitamente como Digestiv depois de uma tigela de macarrão.

Melhor restaurante bávaro fora do radar turístico: Augustiner Klosterwirt

Não deve ser confundido com Augustiner am Dom perto da turística Marienplatz, este é o favorito de um local para comida tradicional da Baviera. Localizado ao lado da Frauenkirche, este é o lugar para pedir um bom pedaço de carne. Seu schweinsbraten é uma obra-prima, e este é um lugar que sabe o que fazer com suas batatas. Termine a sua refeição com uma fatia reconfortante de Apfelstrudel da Oma. Seja qual for o seu pedido, prepare-se para um banquete neste interior de madeira escura, lustres imponentes e tijolos curvos.

Melhor experiência com três estrelas Michelin: Atelier

Não seria o melhor jantar em Munique sem um restaurante com três estrelas Michelin, o Atelier. Esta experiência íntima e requintada no Hotel Bayerischer Hof, de cinco estrelas, fica em Haidhausen, o bairro francês de Munique.

Apresenta um design de estúdio de arte moderna e uma cozinha verdadeiramente inovadora. O chefe de cozinha Jan Hartwig recria obras-primas europeias modernas com um toque internacional. Veja a versão deles de um Radler, um limpador de paleta de yuza granita com cerveja bávara. Observe que esta experiência de estreia tem capacidade limitada, pois o restaurante está aberto apenas para jantar de terça a sábado com dois menus de degustação. É necessário fazer reserva.

Melhor restaurante para uma salsicha: Bratwurst-Glöckl am Dom

Sempre cheio de clientes felizes, este clássico Wirtshaus perto de Marienplatz oferece a mesma experiência de sempre. O interior do velho mundo é aconchegante com painéis de madeira e vitrais coloridos deixando a luz entrar no interior movimentado. Do lado de fora, as mesas transbordantes proporcionam a trilha sonora alegre de garfos e facas e uma refeição agradável.

O cardápio vem em uma cacofonia de idiomas, mas a salsicha estrela é originária do vizinho bávaro da cidade, Nuremberg. Nürnberg Rostbratwurst do tamanho de um dedo é assada em fogo de faia aberta e servida em uma travessa de seis ou oito. Há também uma variedade de outras salsichas adoradas no menu e montanhas de acompanhamentos e sobremesas habituais como Kaiserschmarrn.

Melhor restaurante em Neuhausen: Restaurant & Weinhandel Broeding

O distrito externo de Neuhausen é na verdade o distrito mais populoso de Munique. As pessoas costumam visitar o majestoso Palácio Nymphenburg, mas a instituição local Broeding também atrai seu quinhão de visitantes.

Todas as noites a imaculada sala de jantar apresenta um menu diferente de três, cinco ou seis pratos com uma maravilhosa seleção de vinhos principalmente austríacos. A comida é leve e surpreendente, e é óbvio que tudo é feito de raiz com amor. As vagas são limitadas e é recomendável fazer reserva.

Melhor restaurante de comida orgânica da Baviera: Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus, localizada em Isarvorstadt, é uma tradicional pousada-restaurante bávara inaugurada em 1874 eé agora um edifício classificado. Serve especialidades bávaras de origem orgânica de alta qualidade. Favoritos saudáveis como joelho de porco, Obatzda e spätzle estão absolutamente frescos. O cardápio também seguiu os tempos e o anúncio oferece uma seleção saudável de pratos vegetarianos.

O pequeno restaurante em si é um destino, completo com um pequeno teatro na parte de trás. Eles apresentam Volksmusik "moderno" (música popular) dos anos 70 e 80. Também é antiquado de outra forma que você encontrará comumente na Alemanha - é apenas dinheiro.

Melhor Restaurante Vegetariano: Prinz Myshkin

Nem tudo é carne boa para um bom jantar bávaro. Prinz Myshkin está localizado dentro de uma antiga cervejaria, mas sua arquitetura apenas acena para sua antiga vida de espuma e salsicha. A decoração atual do restaurante é tão imaculada quanto o cardápio, com paredes caiadas de branco e pratos coloridos de inspiração global. O restaurante orgulhosamente se declara o restaurante vegetariano e vegano original em Munique. Ele serve pratos deliciosos para almoço e jantar, como caril intenso, massas criativas e tigelas que satisfazem o estômago.

Melhor restaurante italiano clássico: Brenner

Anteriormente os estábulos da residência real de Munique, este restaurante italiano bem localizado é agora um local favorito da multidão pré-teatro. Localizado na Maximilianstrasse, seu mobiliário austero consiste em um teto abobadado, muitos pilares e capacidade para 450 pessoas.ópera estadual.

Dentro, é uma atmosfera movimentada, embora um pouco barulhenta. Há uma seção de bar, massas e grelhados com muitos sabores mediterrâneos. Experimente o linguine caseiro com carne ou peixe grelhado em fogo aberto.

Melhor restaurante para cultura de pub da Baviera: Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur traduz aproximadamente a cultura de pub da Baviera, e Maximilian oferece isso e muito mais. Oferece a sensação de Gemütlichkeit sem o kitsch, ou "Echt bayrische Atmosphäre" (atmosfera bávara real), como se costuma dizer.

Espere encontrar uma quantidade impressionante de cervejas alemãs, bem como uma variedade de aguardentes e licores. Para comer, há tudo o que você deseja de um Südtiroler Küche como Wurst e Wiener Schnitzel de fontes locais. Puxe uma pesada cadeira de madeira para uma das longas mesas e cave.

Best Restaurant to Eat Pork Knuckle: Haxnbauer im Scholastikahaus

Este amado estabelecimento de Munique está no caminho turístico e em muitos guias. Um dos principais pratos imperdíveis da Baviera, o Schweinshaxen (joelho de porco), é a atração principal do Haxnbauer. Pedaços suculentos de carne girando nas vitrines também atraem clientes famintos da rua, sorteando uma das melhores refeições da viagem.

A comida e a experiência no Haxnbauer são boas demais para os moradores resistirem, pois você verá os Münchners comendo aqui também, tirando suas canecas personalizadas da parede e juntando-se ao habitual Stammtische para uma discussão sobre oclima, suas doenças atuais ou o que eles estão planejando comer hoje.

Melhor comida mexicana: Blitz

Tasty comida mexicana - ou mesmo Tex-Mex - costumava ser impossível de encontrar na Alemanha. Felizmente, isso está mudando.

Blitz traz a cor para a cena gastronômica de Munique com seu design lúdico do Dia dos Mortos e um surpreendente menu totalmente vegetariano. Você pode encontrar temperos reais e ingredientes de qualidade em suas fajitas, tacos e burritos. Os pratos geralmente são cobertos com um toque extra na forma de extras como flor de hibisco ou ketchup de banana.

Se jantar fora é apenas o começo de sua festa, continue até o clube de techno Blitz para um sistema de som fenomenal e dança a noite toda.

Melhor Restaurante Familiar: Preysinggarten

Escondido neste imponente edifício de 1893 está Preysinggarten. Descontraído e confortável, a cozinha é luminosa e fresca, aromatizada com elementos do Mediterrâneo. Confira as especialidades diárias no quadro-negro com opções vegetarianas ou veganas frequentes e aproveite o serviço sem pressa e amigável. Como um lugar de bairro, todos são bem-vindos aqui, mesmo os menores viajantes. O pátio é o lugar perfeito para deixar as crianças correrem enquanto os adultos comem ou aproveitar o playground montado nos fundos. Se você está desfrutando de um brunch de domingo preguiçoso, almoço durante a semana ou jantar casual, o Preysinggarten certamente se encaixa na conta.