O que fazer no Paraguai

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:15

Observação da vida selvagem, expedições pelo deserto, exploração de ruínas, corridas de carros velozes e lanches com queijo são apenas alguns dos passatempos paraguaios. Aventure-se no Chaco para ver antas e assentamentos menonitas. Suba por cachoeiras ou ex-reducciones jesuítas. Vá glamping em barris de vinho gigantes, assista a um show de jazz em um centro cultural ou tome um terere sob o sol da tarde. Enquanto suas cidades oferecem jogos de futebol e aulas de artesanato, procure o lado mais selvagem do Paraguai, seja rastreando bugios pela floresta ou descendo o Rio Paraguai em um navio cargueiro, para começar a entender as muitas peças complexas que compõem as pequenas Nação americana.

Coma Chipa Asador

Chipa asador (chipa grelhada) pode ser comprada nos mercados de fim de semana em todo o país. Mais quente e com um sabor de queijo mais forte do que outras chipas (um pão assado com sabor de queijo), o chipa asador é feito de uma massa de amido de mandioca, queijo, gordura, ovos, anis e sal. Amassada e enrolada em uma vara grande, a massa cozinha até ficar dourada, após o que o chef da chipa a desliza para as mãos ansiosas dos freqüentadores do mercado. Chipa, maiscomumente visto em forma de bola ou bagel de grandes dimensões, é originário do povo guarani. Embora os vendedores de chipa multipliquem os ônibus e esquinas do Paraguai com este pão mastigável, o chipa asador (também conhecido como chipa caburé ou chipa kavuré) será muito mais fresco e viciante do que outras variações.

Veja Gigantes no Inferno Verde

O Chaco Boreal, também chamado de Inferno Verde, se estende desde o Rio Paraguai, na fronteira oeste do país, até o Rio Pilcomayo, no oeste, reivindicando a parte mais ao norte do Paraguai. Uma terra de altas temperaturas (chegando a mais de 100 graus Fahrenheit/38 graus Celsius), onças furtivas, animais gigantes, cobras em abundância e montanhas baixas, o Chaco Boreal é selvagem e remoto.

A hospedagem é escassa, mas fora de Bahia Negra você combina com o Three Giants Lodge para pegar um barco e ficar alguns dias na estação biológica deles. Caminhe pelas trilhas ao redor para ver os homônimos do lodge: a lontra gigante, o tamanduá gigante e o tatu gigante. Você também pode pescar piranhas, avistar onças e alugar um barco para explorar as águas enegrecidas de algas do rio.

Explorar Ruínas Jesuítas

O Paraguai tem alguns dos sítios do Patrimônio Mundial da UNESCO menos visitados do planeta: as ruínas jesuítas de Trinidad e Jesús. Essas antigas missões vinculadas a reducciones (assentamentos) datam dos séculos XVII e XVIII, quando missionários jesuítas vieram fazer proselitismo dos guaranis. Ao contrário das abordagens de outras missões, os jesuítas encorajavam as tradições guaranis nas reducciones e protegiam os guaranis de serem forçados à encomienda (um tipo de comércio de escravos). Você pode contratar um guia, mas é fácil caminhar por pátios e prédios por conta própria. As duas missões, localizadas a cerca de 10 km uma da outra, podem ser encontradas fora de Encarnación, facilmente acessíveis por ônibus públicos.

Assista uma das corridas mais difíceis do mundo

Uma extravagância do automobilismo de três dias, o Rally Transchaco percorre terrenos cansativos no Chaco paraguaio. Carros como Ford Fiesta R5s e Toyota Corolla WRCs percorrem 1.242 milhas de rotas em três etapas. Parcialmente percorrida ao longo de estradas antigas da Guerra do Chaco, a corrida tem uma sensação de "Mad Max", acentuada pelas nuvens empoeiradas dos carros que aceleram pelas planícies do Chaco.

Realizada desde 1971, não é incomum que os pilotos desobstruam partes de seu próprio caminho usando as gaiolas ao redor do carro, os motores rugindo enquanto estouram no mato seco. Para vê-lo, hospede-se na cidade de Mariscal Estigarribia. Reserve hospedagem com antecedência, pois é a maior corrida de automobilismo do Paraguai, superada apenas em popularidade pelos grandes jogos de futebol.

Cross Friendship Bridge to Iguzau Falls

Cataratas do Iguaçu,composto por 275 quedas individuais ao longo da fronteira entre Brasil e Argentina, fica a apenas uma ponte a pé e a duas curtas viagens de ônibus de Ciudad del Este, no Paraguai. De Cuidad del Este, os caçadores de cataratas podem atravessar a Ponte da Amizade sem ter que parar para tirar o carimbo do passaporte (desde que fiquem a 18 milhas do outro lado da ponte). Claro, visitar uma das sete maravilhas naturais do mundo vale a viagem de um dia, mas a experiência de entrar em outro país com seus próprios pés sem um carimbo será igualmente memorável.

Torcer em um jogo de futebol

Ver um jogo de futebol, o esporte favorito da nação, será uma das coisas mais paraguaias que você poderá fazer durante a sua estadia. Embora você possa ter sorte e encontrar ingressos para um jogo da Copa da Libertadores (a temporada vai de janeiro a novembro), é muito mais fácil assistir a um jogo da liga.

Um dos times mais populares do país, o Club Cerro Porteño, chama o Estádio General Pablo Rojas de casa. Conhecido como “La Olla”, o estádio tem capacidade para 45.000 espectadores e os ingressos podem ser adquiridos a poucos quarteirões das portas do estádio (não deixe de perguntar aos funcionários do hotel onde eles recomendam obtê-los).

Cruzeiro pelo Sertão via Navio de Carga

Como a força vital de capivaras, jacarés, colhereiros, araras e macacos, o Rio Paraguai oferece ampla observação da vida selvagem e pores do sol duradouros. Para percorrer o rio, compre uma passagem para o Aquidaban, uma cargabarco abastecendo pequenas aldeias e comunidades indígenas ao longo do rio com alimentos, motos, colchões ou o que mais for necessário. Você pode dormir nos bancos, alugar ou trazer uma rede ou reservar uma cabana com comodidades básicas.

Certifique-se de verificar o processo de descarregamento/carregamento em alguns dos portos, é um caos organizado incrível. Outros passageiros provavelmente ficarão curiosos sobre você (poucos turistas vão no barco), tornando a viagem uma oportunidade de conhecer a população local. Embora você possa descer em qualquer lugar ao longo da rota, Bahia Negra é a parada final e leva 3,5 dias para chegar.

Tece Nanduti

Aprenda a tecer Ñandutí, a renda bordada feita pelos mestiços e indígenas guaranis do Paraguai. Todos os anos, a cerca de 29 quilômetros de Assunção, a cidade de Itagua sedia o Festival Nacional del Ñandutí. Aqui os artesãos ensinam os visitantes a fazer a renda, além de vender roupas e decorações tradicionais paraguaias que incorporam ñandutí. Reminiscente de uma colcha de retalhos de teias de aranha coloridas, a lenda diz que o primeiro ñandutí já feito foi baseado em uma mulher copiando os movimentos de uma aranha para fazer uma capa para seu filho apaixonado. Quando você começar a fazer a renda, não espere terminar naquele dia, pois Ñandutí demora um pouco para ser concluído. Às vezes, tecelões experientes precisam de 15 dias para terminar peças maiores.

Frolic in Waterfalls

Um país cheio de cachoeiras, o Paraguai contém tantocascatas remotas e de fácil acesso. A apenas 6,5 milhas de caminhada de Independencia, acampe embaixo de S alto Suiza para nadar de manhã cedo e fazer rapel pelas cataratas. Fora de Cuidad del Este, faça tirolesa ao lado de S altos del Monday para uma vista panorâmica ou opte por um ponto de vista impressionante (e gratuito) a uma curta caminhada da estrada do Parque Adventura Monday. A cerca de 64 km de Villarrica, caminhe pelo caminho natural ao lado de S alto Cristal e inale o ar com aroma de lírio. Finalmente, suba a pedra escalonada de S alto Ita Kamby perto da Reserva Natural del Bosque Mbaracayu.

Sip Terere

Terere é o segredo para sobreviver ao calor do Paraguai. A bebida é feita de mate frio (chá altamente cafeinado) às vezes combinado com ervas medicinais ou suco. Servida em uma cabaça com bombilla (canudo filtrado), é uma bebida comum, geralmente compartilhada entre amigos. Datado dos tempos pré-colombianos no Paraguai, os guaranis bebiam terere durante séculos para se refrescar, além de suas propriedades curativas. Terere, uma onomatopeia do som produzido pelo gole final do chá frio subindo a bombilla, pode ser degustado pedindo a um paraguaio que compartilhe o seu. Certifique-se de terminar o copo inteiro quando oferecido, pois é rude apenas tomar um gole.

Rastrear macacos bugios em San Rafael

A Reserva San Rafael é um lugar estranho. Além de declarar a área de 282 milhas quadradas como reserva, oo governo não apoiou os esforços de conservação de seu ecossistema ameaçado de Mata Atlântica. Uma das principais entidades de conservação da região, a Procosara, trabalha para preservar grandes áreas de floresta, das quais restam apenas 7%.

Procosara também hospeda grupos de pesquisa científica que realizam pesquisas, e você pode se voluntariar com eles por meio de uma de suas organizações parceiras, Para la Tierra. Você pode acordar às 3 da manhã para rastrear macacos bugios pela floresta e depois pular no reservatório no local para se refrescar depois. Para quem tem curiosidade sobre o trabalho, é possível ficar no local sem se voluntariar entrando em contato direto com a Procosara. Alternativas ao rastreamento de macacos incluem trilhas curtas pela Mata Atlântica e colheita de frutas.

Conheça os Menonitas

Nos anos 1900, os menonitas russos fugiram do domínio de Stalin, mudaram-se para o Canadá e depois partiram para o Chaco paraguaio. Em uma terra anteriormente habitada apenas por grupos indígenas, os menonitas começaram a cultivar, provocando uma indústria de laticínios em expansão e produção de carne bovina do terreno acidentado. Para conhecer seus assentamentos em primeira mão, vá para as cidades de Filadelfia ou Lomo Plata. Aqui quase todo mundo usa chapéus brancos de abas largas e muitos falam um com o outro em baixo ou alto alemão. Compre artesanato ou troque por laticínios na Cooperativa Fernheim. Aprenda a história dos menonitas visitando os pequenos museus, ouuse a cidade como base para uma aventura no Chaco selvagem.

Float Past Lírios Gigantes

Flutue por um mundo de lírios gigantes na Lagoa Cerro de Piquete Cue, a apenas 16 milhas ao norte de Assunção. Os discos verdes gigantes medem de 5 a 8 pés de diâmetro e têm aros de 8 polegadas de altura. Alugue uma canoa para levá-lo por esta floresta flutuante ou admire-os do cais, ambos os locais privilegiados para tirar fotos. Extremamente resistentes, os lírios foram declarados ameaçados de extinção apenas para ressurgir com força em 2018. Recentemente, a água de seu hábito natural ficou lilás pútrido devido à poluição química por um curtume local. Após protestos locais e internacionais (em parte devido aos esforços de Leonardo di Caprio), o Ministério do Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável do Paraguai fez o curtume parar com suas práticas poluidoras e os lírios voltaram a florescer.

Go Glamping

Para quem quer natureza e conforto com estilo, o Paraguai oferece algumas opções de glamping. Fique em um barril de vinho gigante perto de uma cachoeira no S alto Suiza Parque Ecológico. Impermeável e equipado com uma cama confortável e uma janela gigante, relaxe no ar-condicionado depois de fazer tirolesa na cachoeira. Em San Bernadino, durma em uma cúpula ecológica e observe pássaros no Bioparque Yrupe ou vá para o Tava Glamping Cerro, fique em cabanas com vista para o Lago Ypacarai e nade na piscina infinita de frente para a floresta. Em Caacupe, a Reset Glamping oferece umajacuzzi, fogueira, fácil acesso ao Cerro Kavaju e casas na árvore com ar condicionado.

Visite um Centro Cultural

Bastiões da arte, da língua, da cultura imigrante e da liberdade de expressão, centros culturais em todo o Paraguai exibem peças de teatro, concertos, danças e palestras sobre nichos, bem como facetas mais amplas da cultura. Conhecidos como espacios culturales em espanhol, encontre-os em vilas e cidades. Cada um será único em suas ofertas e foco (muitas vezes com eventos gratuitos). Em Assunção, confira o Centro Cultural Manzana de la Rivera. Composto por edifícios coloniais e neoclássicos restaurados, abriga uma biblioteca e tem produções teatrais programadas regularmente. Para comida saborosa e com preços decentes e jazz ao vivo, vá para Dracena. Na pequena cidade de Paso Guembe, o Centro Chino realiza um festival anual de melancia em janeiro.