O que fazer em Chiang Mai, Tailândia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:16

A metrópole do norte da Tailândia, Chiang Mai, já foi a capital reverenciada do independente Reino Lanna e agora é um centro cultural do norte da Tailândia. É uma cidade de dualidades com stupas centenárias ao lado de prédios de escritórios novinhos em folha; congestionamento urbano com selva indomável a apenas uma hora de carro; e é uma cidade tradicional que também é o centro “nômade digital” mais badalado do Sudeste Asiático.

Explore a Cidade Antiga de Chiang Mai a pé

Quando a Cidade Velha de Chiang Mai foi fundada em 1296, as regiões vizinhas fortemente armadas fizeram paredes maciças e fosso circundante uma necessidade. Parte das muralhas e fosso originais permanecem até hoje, com quatro portões recebendo visitantes na área histórica de 914 acres.

O melhor lugar para começar é no Monumento dos Três Reis e nos três museus que o cercam: o Lanna Folklife Museum, o Chiang Mai Historical Center e o Chiang Mai City Arts & Cultural Center (cmocity.com), cada um dedicado a indivíduos aspectos da história e do tecido cultural do antigo Reino Lanna.

Sul dos museus fica Wat Chedi Luang, uma antiga estupa desmoronada que data deo caminho de volta ao século 15. Você pode passar um dia explorando outras atrações da Cidade Velha, incluindo mais de 40 templos, vida noturna agitada e mercados noturnos de fim de semana: domingo em Tha Pae e sábado em Wualai.

Suba 300 degraus até Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep é o templo mais popular de Chiang Mai, sem exceção. A linda estupa budista banhada a ouro fica nas montanhas com vista para a cidade a oeste.

Red songthaew (ônibus) pode levá-lo da cidade ao estacionamento do templo. Uma escada de 300 degraus leva do estacionamento até os níveis da estupa, ladeada por esculturas de nagas (serpentes). Os visitantes podem pegar um bonde até o nível superior, mas os budistas devotos preferem fazer mérito subindo a pé.

Os visitantes encontrarão dois níveis de terraço no cume: um nível mais baixo com pequenos santuários e um memorial ao elefante branco que morreu neste local para determinar a localização do templo; e um terraço superior com uma estupa dourada no centro. Os visitantes budistas deixam oferendas nos muitos santuários que cercam a estupa.

Compre Guarda-chuvas Tradicionais na Bor Sang

Esta “Vila do Guarda-chuva”, localizada a 10 km do centro da cidade de Chiang Mai, é especializada no antigo comércio de criação de guarda-chuvas de papel feitos à mão. Esses guarda-chuvas meticulosamente construídos vêm em todos os tamanhos, desde guarda-chuvas de coquetel atéguarda-sóis estacionários gigantes, criados principalmente com papel feito de polpa de amoreira.

Os artesãos locais fizeram algumas concessões à modernidade; alguns guarda-chuvas agora são feitos com algodão, eles passaram a usar tintas acrílicas e os designs evoluíram dos padrões florais tradicionais para paisagens e abstratos.

Programe sua visita para o Bor Sang Umbrella Festival na terceira sexta-feira de janeiro, onde todo o distrito de San Kampaeng ao redor da vila faz uma festa celebrando seu comércio.

Aprenda a Cozinhar Tailandesa

As escolas de culinária de Chiang Mai são insuperáveis pela experiência prática com as antigas técnicas culinárias da região. Os professores têm a rotina de uma ciência: eles levam você a um autêntico mercado local com uma lista de ingredientes para comprar; ajudá-lo a cozinhar sua escolha de pratos tailandeses, guiando-o passo a passo em cada receita; e enviar-lhe um livro de receitas para que você possa continuar praticando quando voltar para casa.

As melhores escolas de culinária de Chiang Mai têm uma pequena proporção de alunos por professor e têm suas próprias hortas orgânicas onde você pode escolher seus ingredientes frescos do caule.

Conheça os animais no Chiang Mai Night Safari

Apesar do nome, o Safári Noturno de Chiang Mai abre às 11h. A verdadeira ação do zoológico começa por volta do pôr do sol, quando todas as três zonas de animais estão abertas ao público. Depois de terminar na Jaguar Trail (abre às 11h)ao redor do lago do zoológico, prossiga para o Savanna Safari ou Predator Prowl (ambos abertos às 18h); ambas as zonas noturnas podem ser vistas em um bonde que passa por exposições individuais de animais, cada uma levando 30 minutos para completar a viagem.

Você encontrará todos os tipos de animais noturnos acordados no escuro como veados selvagens, tigres de bengala, cangurus, flamingos e girafas. Alguns dos animais podem ser alimentados à mão em determinados momentos; certifique-se de ficar para o show noturno de luzes laser à beira do lago.

Compre no Mercado Noturno

Os mercados noturnos de Chiang Mai são a base do varejo tailandês. O maior deles, o Night Bazaar, acontece todas as noites ao longo da Chang Klan Road entre Thapae e Sridonchai Roads, estendendo-se por becos (soi) que irradiam do trecho principal.

Após o pôr do sol, essas ruas são fechadas ao tráfego motorizado, e as barracas são instaladas em ambos os lados da estrada. Você encontrará todos os tipos de bugigangas e atividades turísticas em qualquer mercado noturno: comida de rua, arte e artesanato do norte da Tailândia, camisetas baratas, massagens e artistas de rua.

Dentro da cidade velha, dois outros mercados noturnos separados acontecem no fim de semana: o Wualai Road Night Market, em sua rua homônima, todos os sábados, e o Sunday Night Market, na Ratchadamnoen Road, do Portão Tha Pae da Cidade Velha.

Fale com um monge budista tailandês

Os templos de Chiang Mai têm bate-papo regular com mongesprogramas, onde os turistas podem conversar com um monge budista sobre qualquer assunto de sua escolha. Os benefícios fluem nos dois sentidos: os monges praticam a língua inglesa e os turistas podem ter uma visão interna do budismo e de sua prática.

A maioria dos templos budistas proeminentes de Chiang Mai tem horários de bate-papo com monges. Wat Chedi Luang, na Cidade Velha, hospeda conversas diárias com monges no lado norte da estupa, das 9h às 18h. No Wat Phra That Doi Suthep, os bate-papos com monges acontecem diariamente a partir das 13h. às 15h

Ao falar com os monges, lembre-se de evitar assuntos delicados como política, e observe a etiqueta para visitar os templos budistas.

Desfrute de um Encontro Ético com Elefantes

Os melhores santuários de elefantes de Chiang Mai se orgulham de encontros éticos onde não há passeios nos elefantes, apenas atividades de cuidado como alimentar ou banhar os animais em seu próprio habitat natural.

Por exemplo, os 30 elefantes residentes no Elephant Jungle Sanctuary Chiang Mai são ex-trabalhadores da indústria madeireira tailandesa, onde os pobres paquidermes são trabalhados até o osso com pouco tempo para descansar. Os visitantes do Jungle Sanctuary ajudam a mimar os elefantes aposentados, participando do cuidado dos animais ao lado de tribos locais que também ganham a vida no local.

Os visitantes podem escolher um passeio de meio dia ou um passeio noturno no Santuário da Selva; crianças menores de três anos podem entrar gratuitamente.

Rediscover Nature at Doi Inthanon Park

Situado nas encostas da montanha mais alta da Tailândia, o Doi Inthanon Park pode ser alcançado em menos de duas horas de carro de Chiang Mai: um playground para os amantes da natureza que fica praticamente na porta da cidade.

Dada a altitude elevada, as temperaturas ao redor do parque são refrescantes durante todo o ano, caindo para congelar de outubro a fevereiro. Depois de montar o acampamento no meio do parque, você pode pegar uma das quatro trilhas naturais do parque para ver suas principais atrações: cachoeiras cênicas, os pagodes “Rei” e “Rainha” construídos em homenagem ao falecido Rama IX e sua consorte Rainha Sirikit; e, por algumas semanas entre janeiro e fevereiro, as flores cor-de-rosa das cerejeiras silvestres em plena floração.

Aproveite uma Massagem Tradicional Tailandesa

As tradicionais massagens tailandesas de Chiang Mai abrangem tanto o convencional quanto o excêntrico. Para este último, procure um praticante de massagem tok sen que utiliza um martelo e um pino sem corte no lugar das mãos cobertas de óleo; ou massagem yam khang que usa fogo, óleo e pés para dar-lhe uma massagem suave e quente nas costas.

Seu dólar vale muito em Chiang Mai, mas não se contente com a primeira massagem barata que aparecer. Veja as avaliações on-line para escolher a massagem tailandesa que se adapta ao seu orçamento e às suas necessidades.

Tome um banho frio em Bua Thong Falls

Entre os muitoscachoeiras na zona rural ao redor de Chiang Mai, Bua Thong oferece a melhor combinação de beleza e diversão. Os moradores locais chamam Bua Thong de cachoeira pegajosa: suas paredes de calcário são ásperas o suficiente para que os visitantes possam escalá-las sem medo de escorregar.

Mesmo que você não queira subir as cachoeiras, você pode simplesmente fazer um piquenique no fundo (não é necessário trazer sua própria comida, basta comprar nos restaurantes locais); caminhe até um santuário próximo; ou dê um mergulho na piscina, a ducha fria das cataratas proporciona um alívio muito necessário em um dia quente.

Coma macarrão Khao Soi

Enquanto o khao soi pode ser consumido em todo o norte da Tailândia, Chiang Mai deu seu próprio toque ao prato. Tigelas de macarrão banhado em curry de coco com frango, cebolinha, ervas frescas e pimenta podem ser comidas por toda a cidade, vendidas em barracas de rua e restaurantes cinco estrelas.

Além do khao soi, você pode explorar outras comidas do norte da Tailândia típicas da vibrante cena da culinária de rua de Chiang Mai, como sai oua, uma salsicha de porco grelhada; laab, uma salada picante; e khanom jeen, um prato de macarrão de arroz. Você encontrará isso e muito mais em barracas de comida de rua e mercados por toda a cidade.