Os melhores restaurantes de M alta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:16

A nação insular mediterrânea de M alta dá um soco quando se trata de jantar. A capital de Valletta, a zona de resorts de Sliema e St. Julian's, e a vila de pescadores de Marsakloxx são apenas algumas das áreas com aglomerados de restaurantes de alta qualidade. Pratos regionais de peixe e frutos do mar são itens de menu populares, é claro, mas especialidades m altesas baseadas em terra como Stuffat Tal-Fenek (ensopado de coelho) e Timpana (macarrão assado) também são proeminentes.

Com sua reputação como destino para viajantes europeus e seu crescente número de resorts de luxo, M alta oferece muitas experiências gastronômicas caras e memoráveis. Mas para cada restaurante sofisticado, há uma lanchonete familiar, um restaurante descontraído ao ar livre ou um restaurante com preços modestos que serve comida estelar. Se você está procurando um restaurante casual à beira-mar ou um restaurante com estrela Michelin, aqui estão os melhores restaurantes de M alta.

Best All-Around Dining: Palazzo Preca

Há muito o que amar no Palazzo Preca, começando com sua localização em um encantador palácio do século XVI no coração da cidade velha de Valletta. É dirigido pelas irmãs Preca, que cresceram em uma família dedonos de restaurantes e que são presença diária na cozinha. Como muitos restaurantes finos em M alta, o cardápio é pesado em frutos do mar, desde um menu de preparações cruas até massas e lagosta ao termidor, mas também há opções em terra. Apesar do ambiente elegante, o Palazzo Preca é casual, familiar e ganha com uma combinação perfeita de ambiente, qualidade e preço - não barato, mas com preço justo para a experiência.

Melhor tarifa mediterrânea moderna: l'Agape Restaurant

Há um toque artístico no L'Agape, tanto na comida quanto nas paredes - o restaurante casual na antiga Rabat também é uma galeria de arte. Os pratos da cozinha são preparados com arte e incluem versões modernas dos favoritos m alteses, especialidades italianas e pratos saudáveis de carne e aves. Deixe espaço para uma das sobremesas coloridas e criativas. A carta de vinhos é atenciosa e internacional. Em uma noite agradável, sente-se no amplo pátio ao ar livre.

Melhor experiência high-end: Under Grain

Situado no subsolo do Axe Privilege Hotel Rosselli, em Valletta, o Under Grain é um dos três únicos restaurantes com estrelas Michelin em M alta. A elegante sala de jantar do restaurante foi projetada para imitar o ateliê de um alfaiate, e uma limpeza de alfaiataria, sutileza e atenção aos detalhes permeiam a comida e a atmosfera. O pequeno menu oferece entradas, pratos principais e sobremesas para agradar a maioria dos paladares, e partilha deplacas é incentivada. Como jantar com estrelas Michelin, os menus de degustação com harmonização de vinhos são uma pechincha.

Melhor para um jantar romântico: ACQUA Terra e Mare

Esta opção de encontro noturno está localizada em uma nova área residencial e de entretenimento à beira-mar na badalada St. Julian's, e oferece uma visão do ringue de megaiates flutuando em um porto privado. Há uma sala de jantar chique e moderna, mas os melhores lugares são os do terraço ao ar livre, onde acontece muito ver e ser visto. Não deixe que isso o distraia dos pratos habilmente preparados de peixe e marisco apresentados aqui com muita pompa e circunstância. Existem algumas opções para quem não gosta de frutos do mar, mas a ênfase aqui é definitivamente na generosidade do mar.

Melhor para a Tarifa Tradicional M altesa: Ta' Victor

Para algumas das versões mais clássicas da farta comida terrestre de M alta, vá para o mar. Ta' Victor, à vista do belo porto de pesca de Marsaxlokk, leva a tradição a sério e serve porções empilhadas de favoritos m alteses, como stuffat tal-fenek (ensopado de coelho), timpana (macarrão assado), hobz biz-zejt tipo bruschetta e refogado caramujos. Frutos do mar também estão no cardápio, mas é a comida tradicional que as pessoas procuram. O ambiente (e os preços) são supercasuais, e há mesas internas em uma sala de jantar simples ou em um terraço descontraído na calçada.

Melhor jantar casual em Gozo: Oleander

Situado na movimentada praça principal de Xagħra, o menu do Oleander não oferece muitas surpresas, apenas versões bem preparadas e com bons preços dos favoritos italianos e continentais. Pegue uma mesa na aconchegante sala de jantar abobadada ou no pátio da rua com vista para a Basílica da Natividade de Nossa Senhora. O sorvete e o sorvete são feitos na casa, mas não deixe de perguntar sobre as sobremesas especiais do dia.

Melhor Frutos do Mar: Raízes

Indicar o melhor restaurante de frutos do mar em M alta é como nomear a melhor pizzaria da Itália - há tantos candidatos ao primeiro lugar. Mas o Roots in Marsaxlokk merece essa honra por algumas razões, como sua preparação sofisticada de frutos do mar pescados naquele dia e uma localização perfeita para cartão postal no colorido porto de Marsaxlokk. Opte por entradas coloridas e elegantes de frutos do mar ou pratos principais, ou simplesmente vá com um prato gigante de peixes e frutos do mar frescos, cozidos no vapor e fritos - de qualquer forma, você não pode errar.

Best Casual Dining in Valletta: La Pira M altese Kitchen

A movimentada Merchant Street de Valletta está repleta de restaurantes ao ar livre, com ofertas que vão do italiano ao grego e ao m altês tradicional. Eles não podem ser todos bons, mas felizmente, La Pira M altese Kitchen é um com o qual você pode contar. Adoramos seu interior aconchegante, pátio arejado, cardápio diário variável e vibração fácil. Venha aqui para os clássicos m alteses como ensopado de coelho e torta Lampuki, ou experimente um dossuas massas originais, como ravióli com avelãs, trufas e tagliatelle de carne, ou cavatelli frito com linguiça e molho gorgonzola.

Melhor Restaurante e Bar de Praia: Blu Beach Club

Adjacente ao longo trecho de praia pública em Ghadira Bay, o Blu Beach Club é exatamente o que você deseja para uma refeição diurna na praia. Hambúrgueres, batatas fritas, pizzas e muitos outros petiscos predominam no cardápio, e a vibe ao ar livre não poderia ser mais descontraída. É um menu grande, e temos certeza que eles não acertam em todos os pratos. Mas para a atmosfera, Blu Beach é difícil de bater. No final da tarde e à noite, um clima de festa toma conta aqui e dura até altas horas.

Melhor buraco na parede: Il-Merill

Jantar em M alta pode ficar caro e vistoso, e a qualidade nem sempre corresponde ao hype. É por isso que somos gratos por lugares como o Il-Merill, um restaurante caseiro e familiar perto da doca da balsa em Sliema. Uma entrada despretensiosa dá lugar a uma sala de jantar íntima e rústica, e a cozinha manda pratos tradicionais m alteses como coelho, salsichas e bigilla, bem como massas familiares (e para crianças). O segredo está neste pequeno tesouro, por isso certifique-se de fazer uma reserva se não quiser perder.