Top 15 restaurantes em Madri que você não pode perder

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

Quando se trata de comida, Madrid tem quase tudo o que você poderia desejar. Quer deseje uma boa e farta refeição caseira ou a melhor e mais recente cozinha de vanguarda, vai encontrá-la na capital espanhola. Aqui estão os melhores restaurantes de Madrid, sem ordem específica, para o que mais lhe agrada.

Melhor para Peixe: El Pescador

Pode ser uma surpresa que Madri, sem litoral, seja o lar de alguns dos frutos do mar mais frescos da Espanha. No entanto, considere o fato de que muitos restaurantes têm seus peixes trazidos duas vezes por dia de todo o país. El Pescador é um desses lugares, e mostra.

Da lagosta e pescada da Cantábria ao camarão mediterrâneo, El Pescador tem de tudo. Embora eles ofereçam uma variedade de estilos de servir, não espere guarnições extravagantes ou técnicas de culinária. Aqui, os frutos do mar em si ocupam o centro do palco, exatamente como deveriam.

Melhor para vinho e presunto: Pare Madrid

A maioria dos wine bars oferece apenas uma escassa seleção de vinhos disponíveis a copo. Stop Madrid, com suas cerca de 100 variedades prontas para serem abertas a qualquer momento, não está entre elas.

Este local atemporal e sem frescuras é o lugar perfeito para desfrutar de um copo de vinho espanhol com algunsqueijo manchego ou presunto ibérico curado no Santo Graal, e tudo isso é nada menos do que a melhor qualidade.

Melhor para sobremesa: Casa de Las Torrijas

Se você gosta de torradas, vai adorar torrijas. Este doce espanhol começa com pão embebido em ovos e depois embebido em mel, leite ou vinho. A maioria dos lugares na Espanha só os serve durante a época da Páscoa, mas não a apropriadamente chamada Casa de las Torrijas. Pegue uma mesa no bar lindamente decorado, peça as torrijas feitas na hora de sua escolha e uma taça de vinho doce e delicie-se.

O melhor para o café da manhã: Chocolate

O café da manhã mais famoso da Espanha é o churros com chocolate: massa frita embebida em chocolate derretido. Como não amar, certo? Essas guloseimas saborosas são o café da manhã espanhol por excelência, e nenhum lugar as faz melhor do que Chocolat, um favorito entre os madrilenos no charmoso bairro de Huertas. Junte-se aos locais aqui para começar bem o seu dia.

Melhor experiência: Botín

Restaurante mais antigo do mundo - confira. Citado por Hemingway em The Sun Also Rises -check. Comida fantástica, incluindo a estrela do show-cheque de leitão assado incrivelmente tenro e saboroso. Para os amantes da gastronomia que procuram dar tudo de si, Botín é o lugar para fazer a refeição da sua vida em Madri, completa com boa companhia e muitas garrafas da rica Rioja.

Melhor bar sem frescuras: La Ardosa

Comida da moda pode ir e vir na elegante Malasaña, mas os lugares clássicos como La Ardosa sempre permanecerão. Como um dos poucos restaurantes centenários, este lugar é menos um restaurante e mais um bar, mas com comida de bar muito superior a qualquer um que você verá em um pub comum. Esfregue os cotovelos com os habitantes locais enquanto pede rodada após rodada de tapas, como sua tortilha de patatas perfeitamente cozida e o refrescante salmorejo (um primo próximo do gaspacho).

Melhor para Tapas: Juana La Loca

Tapas vêm em muitas formas e, de fato, a palavra não se refere apenas à comida em si, mas sim à maneira de comê-la. É uma experiência social, melhor apreciada em um bar como Juana La Loca, no badalado bairro de La Latina. Eles servem uma das melhores tortilhas da cidade, e a atmosfera calorosa e acolhedora quase fará você se sentir como se estivesse entrando no bar favorito de sua cidade natal.

Melhor lugar para preparar seu piquenique: Ferpal

O coração e a alma de Madri estão em lugares como Ferpal, que fervilha de moradores locais comprando alguns dos melhores presuntos, frios e queijos da cidade. Um clássico de Madrid de gerência familiar, este é um local favorito entre as avós locais que compram jamón para o almoço (e se as avós espanholas deram seu selo de aprovação, você sabe que é bom). Quando estiver cheio de todos os produtos gourmet que puder carregar, dirija-se a um parque pitoresco para desfrutar de um piquenique ensolarado.

Melhor Bocadillo deCalamares: La Campana

Um dos pratos mais emblemáticos de Madrid não poderia ser mais simples. O humilde bocadillo de calamares é pouco mais do que uma baguete crocante recheada com anéis de lula recém-fritos. Embora haja um bar servindo-os aparentemente em todas as esquinas da capital espanhola, nem todos os bocadillos de calamares são iguais.

Enquanto os turistas passam apressados a caminho da Plaza Mayor, os moradores se aglomeram no minúsculo buraco na parede conhecido como La Campana para comer os melhores sanduíches de lula da cidade. O bar é barulhento, está lotado, é tudo o que você sempre quis em uma taverna espanhola. Só não se esqueça de pedir uma cerveja gelada para acompanhar tudo e completar a experiência.

Melhor local próximo ao Sol: Casa Labra

Uma verdadeira jóia entre as armadilhas turísticas que tantas vezes assolam as ruas ao redor da praça central de Madri, a Casa Labra realmente ganhou sua reputação como um dos locais de melhor valor da cidade para uma ótima refeição. Com muito charme do velho mundo e uma atmosfera vibrante e moderna, é o local perfeito para encontrar os amigos para um almoço casual ou como uma parada no seu passeio noturno de tapas. Peça uma rodada de seus famosos croquetes de bacalhau e acompanhe tudo com um pequeno copo de vermute espanhol.

Melhor Paella: El Arrozal

Embora a paella não seja nativa de Madri, a capital espanhola é o lar de muitos pratos de arroz saudáveis - você só precisa saber onde procurar. Muitas articulações de paella se inclinam para o turismolado, mas não El Arrozal. Este local favorito em La Latina combina arroz suculento de grãos curtos, carne macia e legumes coloridos na paella dos seus sonhos - não há comida turística amarela brilhante aqui. Eles ainda oferecem paella em porções individuais, o que não é comum na maioria das arrocerías.

Best Cocido Madrileño: La Bola

Conquistar o prato mais lendário de Madrid - o poderoso cocido madrileño - não é pouca coisa. Você tem uma sopa de macarrão, grão de bico, legumes e vários produtos de carne de porco, todos fervendo com perfeição por várias horas e, finalmente, servidos em vários pratos. Embora não seja difícil encontrar o cocido madrileño aqui na cidade que dá nome ao ensopado, muitos moradores tendem a ir ao La Bola, um restaurante minúsculo e atemporal na esquina do Palácio Real, para obter sua dose.

Melhor para famílias: Casa Mingo

Comer fora com crianças mais novas, especialmente em um país estrangeiro, pode ser um desafio. A Casa Mingo resolve todos os seus problemas proporcionando o local ideal para uma refeição simples e agradável em família. Gastronômicos de todas as idades vão adorar seu famoso frango assado, e a área de jantar é espaçosa e acolhedora. Como bônus, fica a uma curta distância de dois dos principais espaços verdes de Madri - Madrid Rio e Casa de Campo - para quando as crianças precisam queimar um pouco depois de comer.

Melhor Restaurante do Mercado: Casa Dani

Os mercados de Madrid são o epicentro da vida social da cidade. Aqui, os moradores fazem compras, comem e se encontram comamigos todos sob o mesmo teto, e juntar-se a eles é uma das partes mais agradáveis de visitar a capital espanhola. Um dos mercados mais autênticos de Madri é o Mercado de la Paz, lar da Casa Dani, onde eles servem indiscutivelmente a tortilla de patatas mais icônica de Madri. Escolha a versão clássica ou experimente uma de suas variações mais aventureiras.

Melhor Brunch: Carmencita

Sim, a mania do brunch chegou a Madri, e moradores e visitantes participam com prazer todos os finais de semana. Sem dúvida, um dos principais hotspots de brunch aqui na capital espanhola é Carmencita - um nome agora sinônimo de fabulosas rabanadas, ovos, mimosas e muito mais, servidos frescos todos os dias. Como você pode imaginar, as vagas se esgotam rapidamente, então ligue com antecedência e reserve a sua.