9 restaurantes mais caros de Nova York

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Poucos lugares no mundo oferecem uma culinária que se compara à de Nova York, lar de alguns dos maiores chefs do mundo. Você poderia facilmente gastar o pagamento de uma semana em um jantar para dois em alguns desses restaurantes de Nova York, mas às vezes, você só quer fazer alarde (e outras vezes, você está em uma conta de despesas ilimitadas ou seu parente rico está tratando!)

Observe: reservas são necessárias em todos esses restaurantes, muitos dos quais reservam com um ou dois meses de antecedência. Muitos também exigem um cartão de crédito para fazer uma reserva e muitas vezes têm políticas e penalidades de cancelamento muito rígidas (e severas).

Momofuku Ko

Você terá que ter sorte para conseguir um lugar no Momofuku Ko, o restaurante mais sofisticado de David Chang, para jantar: todas as reservas são tratadas através de seu sistema de reservas online que libera lugares com 15 a 30 dias de antecedência. Grupos de 4 a 7 pessoas agora podem ser acomodados em mesas em seu novo espaço (um pouco) maior, localizado na 1st Street na Extra Place, mas apenas grupos de 1 a 4 pessoas podem se sentar no balcão, onde você terá a chance de interagir com os chefs e ver sua comida sendo preparada com maestria.

Preço: $255 menu degustação para almoço e jantar

Le Bernardin

Este restaurante quatro estrelas serve frutos do mar de primeira qualidade. O marisco mais fresco é preparado com técnicas simples para realçar as melhores qualidades do peixe. Dividido em "Quase Cru", "Barely Touched" e "Lightly Cooked" o menu reflete as preparações do peixe.

Preço: $165 para quatro pratos com preço fixo ($93 para três pratos no almoço); Menu degustação Le Bernardin $ 198 ($ 293 com harmonização de vinhos); Menu de degustação do chef $ 228 ($ 373 com harmonização de vinhos).

Jean-Georges

Jean-Georges, alojado no Trump International Hotel and Tower, reviveu o serviço de mesa, trazendo a emoção da cozinha para o chão da sala de jantar com muitos preparativos finais para a fabulosa mesa de cozinha francesa de Jean-George Vongerichten. lado.

Preço: $238 para um jantar de seis pratos; $ 298 para 10 cursos; adicional de US$ 208 ou US$ 288, respectivamente, para uma harmonização de vinhos com o jantar; almoço de quatro pratos $ 68, almoço de seis pratos $ 178; adicione $ 88 ou $ 148, respectivamente, para uma harmonização de vinhos.

DANIEL

Cozinha inspirada no mercado com uso criativo de técnicas tradicionais francesas define a cozinha do chef Daniel Boulud no DANIEL. O menu varia sazonalmente, destacando os melhores ingredientes disponíveis.

Preço: Preço fixo: $ 158 (quatro pratos) ($ 82 ou $ 142 harmonização de vinhos disponível); Menu de degustação do chef: $250 ($135 ou $225 harmonização de vinhos disponível)

Eleven Madison Park

A refeição com vários pratos no Eleven Madison Parkcentra-se nos ingredientes e na história culinária de Nova York. O menu pode ser personalizado para acomodar as preferências e restrições alimentares de clientes individuais. EMP ganhou sete prêmios James Beard em sua vida.

Preço: $335 jantar com preço fixo (taxas e gorjetas incluídas, mas bebidas são extras)

Kurumazushi

As despesas com os ingredientes necessários para preparar sushi de primeira qualidade podem ser extremamente caras, especialmente em lugares como Kurumazushi, onde os peixes voam do Japão. Embora seja possível jantar aqui razoavelmente, a verdadeira experiência a ser vivida é o omakase do chef.

Preço: $160+ jantares Kurumazushi; omakase também está disponível por $300+.

Chef's Table at Brooklyn Fare

Com apenas 18 lugares e mais de 15 pratos, o Chef's Table no Brooklyn Fare não é uma reserva fácil de marcar, mas se você tiver sorte, a comida vale a pena e paciência. Com três estrelas Michelin, a cozinha do Chef Cesar Ramirez é a estrela e o menu muda todas as noites de terça a sábado (o restaurante fecha aos domingos e segundas)

Preço: $ 394,36 jantar com preço fixo (serviço, mas não impostos, está incluído)

Per Se

Os clientes de Nova York que desejam experimentar a famosa culinária de Thomas Keller em Napa Valley não precisam mais viajar para o French Laundry. Os menus elaborados por especialistas mudam diariamente e refletem os ingredientes sazonais mais frescos.

Preço: $355 menu degustação($215-$325 no almoço)

Masa

Há apenas 26 lugares no Masa, um restaurante japonês elegantemente projetado no Time Warner Center. Não há cardápio; todos os clientes passarão cerca de 2 horas tendo uma experiência omakase incomparável. Os melhores lugares são os do bar, onde você pode ver Masa trabalhando.

Preço: $595 prix-fixe, gorjetas incluídas, mas impostos e bebidas são adicionais