As melhores cervejarias perto de San Antonio, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

A cena da cerveja artesanal de San Antonio está em constante evolução; há uma grande variedade de lugares produzindo todos os tipos de cervejas deliciosas, desde grandes cervejarias e destilarias até pequenas cervejarias e restaurantes locais. Mas, se você deseja explorar as melhores cervejarias em ou perto da área de San Antonio, essas nove cervejarias devem estar no topo da sua lista.

Alamo Beer Company

Apelidada como a “lendária cerveja do Texas”, a amplamente amada Alamo Beer Company iniciou a produção em 2014, tornando-se rapidamente um dos melhores lugares de San Antonio para tomar um brewski local. Você pode esperar um espaço interno e externo super divertido com música ao vivo, mesas de piquenique, food trucks e sim, muita cerveja boa. Apenas certifique-se de saborear “a bebida que começou tudo”, a crocante e saborosa Original Golden Ale.

Weathered Souls Brewing Co

Confortável, vibrações da velha escola encontram cervejas de alta qualidade e sabor bougie na Weathered Souls Brewing Co. ' boca a boca. A lista regular de cervejas muda com frequência e, às quintas-feiras, eles lançam uma cerveja única e de pequenos lotes. Eles também têm um menu delicioso quando você precisa absorver toda aquela bebida; Trufa de vinho tinto da AbbyCheeseburger, com queijo de cabra de trufa preta semi-suave e redução de vinho tinto em uma cama de cebola caramelizada, é um divisor de águas.

Roadmap Brewing Co

A sala de degustação no Roadmap é um dos melhores pontos da cidade-oh, e a cerveja também é deliciosa. Os fãs de IPA especialmente vão adorar a seleção aqui; a Mama Dukes IPA é a versão da Roadmap para o estilo clássico da Costa Oeste, e a Minivan Dad Double IPA é repleta de lúpulos Simcoe e Mosaic, dando-lhe um aroma cítrico tentador. Se você quiser algo mais leve (e mais estranho), experimente a verdadeiramente única Boom Gose the Dynamite, uma cerveja de trigo salgada com o equilíbrio perfeito de sal e azedo.

Ranger Creek Cervejaria e Destilação

A primeira “cervejaria” no Texas, a Ranger Creek Brewing & Distilling cria cerveja e uísque. Embora possa ser mais conhecido por sua operação de destilaria de uísque, muitas das ofertas alcoólicas da Ranger Creek exigem habilidade significativa para serem preparadas; por exemplo, Small Batch 13 é uma cerveja belga que envelheceu por 24 meses com Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces e uma cepa caseira de levedura selvagem. Verdadeiros nerds de cerveja, você encontrou seu novo lar longe de casa.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, uma cervejaria de 15 barris projetada pela Portland Kettle Works, está situada na cervejaria original da Pearl Brewery. Durante anos, este aclamado brewpub - o 10th maior do país - provou repetidamente que, quando se trata decombinando refeições preparadas pelo chef com cerveja artesanal, ninguém faz isso melhor do que Southerleigh. Escolha entre mais de 20 cervejas e um menu rotativo de pratos sazonais e refinados do sul.

Blue Star Brewing Company

Assista a sua cerveja sendo feita enquanto você senta, relaxa e toma um gole. A Blue Star Brewing Company existe há mais de duas décadas, e a localização da cervejaria dentro do Blue Star Arts Complex convida você a ficar. Além disso, Blue Star é o lugar perfeito para parar para almoçar depois do passeio de bicicleta; a cervejaria fica no início do Mission Reach, a trilha para ciclistas e pedestres ao longo do rio.

Freetail Brewing

Nomeado em homenagem ao morcego mexicano de cauda livre (que é o animal voador oficial do Texas, caso você não saiba), a Freetail Brewing cresceu tremendamente desde seus estágios iniciais como uma cervejaria de 15 barris. Agora uma instalação de fabricação de cerveja de última geração, a Freetail tem uma variedade eclética de novas e inovadoras cervejas principais e sazonais. A grande e m altada American Amber é sua cerveja principal, enquanto as favoritas sazonais recentes incluem a Oktoberfiesta e a Yo Soy Un Berliner, uma deliciosa Berliner Weisse.

Künstler Brewing

A dupla de marido e mulher Brent e Vera Deckard abriu a Künstler em 2017, na reconstrução da Lone Star Brewery de Southtown. Desde então, tornou-se um ponto de encontro favorito entre a multidão de cervejas artesanais. Eles são especializados em cervejas de estilo alemão, e sua lista de cervejas muda com frequência. O menu de comida também é fantástico, e inclui petiscos artesanais de bar, como cachorros-quentes banh mi, cheddar com bacon e rolinhos de camarão.

DorćolEmpresa de destilação + cervejaria

Esta popular cervejaria de Southtown traz as mercadorias. Localizado no bairro das artes na Rua das Flores, Dorćol produz uma deliciosa seleção de cervejas, feitas sem o uso de álcool destilado industrialmente ou agentes aromatizantes. Não vá embora sem provar o Kinsman Rakia, um conhaque totalmente natural (e muito saboroso) feito de damascos importados de Belgrado.