2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21
É bastante seguro dizer que há mais bares irlandeses do que Starbucks na Windy City, e durante a temporada do Dia de São Patrício esse número facilmente quadruplica. Afinal, todo mundo é irlandês, então até a taverna mais não irlandesa se transforma para a ocasião. Isso é completamente normal por aqui, considerando que Chicago é famosa por deixar o Rio Chicago verde.
Como queremos honrar o autêntico, é claro, reunimos seis dos melhores bares irlandeses de Chicago, onde você garante uma ótima Guinness e muito mais.
Chief O'Neill's Pub
Francis O'Neill era o principal policial de Chicago na virada do século 20. Se ele estivesse vivo hoje, gostaríamos de pensar que ele seria a vida desta festa anual do Dia de São Patrício. É um trecho longe da cena dos bares no centro da cidade, mas esse evento vale a caminhada (pegue o transporte público).
O evento de três dias, que acontece no fim de semana do Dia de São Patrício, atrai milhares e é parcialmente realizado sob uma tenda aquecida. A multidão festiva é conhecida por ser bem comportada, então os pais devem se sentir à vontade para trazer as crianças para a mistura. Eles até dedicaram uma seção para pintura de rosto, etc. O grande atrativo, claro, é o entretenimento, que começa às 10h e termina quando o local fecha. Bandas e artistas irlandeses sobem ao palco ehá muito espaço para colocar o seu "shake" de Shamrock.
The Gage
Assista ao Rio Chicago ficar verde, depois siga para o sul na Michigan Avenue para este restaurante de propriedade irlandesa e a festa anual do salão de coquetéis com música ao vivo. O destino dirigido por chefs atrai gourmets e foliões por seus toques excêntricos em pratos irlandeses clássicos, como o sanduíche de carne enlatada de pumpernickel, suíço embebido em Guinness e remoulade; salmão irlandês assado no forno a lenha com geléia de bacon e alho-poró, farl de batata crocante e creme de rábano; e torta de pastor de cordeiro assada. 24 S. Michigan Ave., 312-372-4243
The Kerryman
Os proprietários irlandeses e o chef executivo misturam tradição com toques modernos na atmosfera de Kerryman para atrair uma clientela endinheirada. As celebrações do Dia de São Patrício são sempre animadas, mas nunca turbulentas. Semelhante à equipe do The Gage - mas a um preço muito mais baixo - eles atualizaram vários pratos irlandeses favoritos, como um hash de carne enlatada Reuben; bife angus preto e batatas fritas; e sopa de frutos do mar de Galway com tubérculos, batatas e ervas frescas em caldo de peixe assado e creme de leite.
Lady Gregory
Batizado em homenagem ao famoso autor irlandês, o restaurante e lounge de coquetéis Andersonville- presta homenagem à sua herança irlandesa de uma forma mais discreta. Mas isso não quer dizer que seu tema verde anual seja menos festivo que os outros. Você ainda encontrará tocadores de gaita de foles, mas o verdadeiro atrativo é a impressionante seleção de uísque irlandês, que se diz ser a maior do mundo. Centro-Oeste.
A equipe do bar da LG viajou por todo o mundo para montar a lista internacional de mais de 300 uísques, mas as escolhas irlandesas são as mais proeminentes. Os entusiastas da cerveja ficarão especialmente entusiasmados com a seleção de cervejas artesanais, cervejas e espumas sazonais.
Timothy O'Toole's Pub
Outro pub próximo ao desfile irlandês no centro da cidade, o Timothy O'Toole's celebra a temporada todos os anos com um evento intensamente festivo de quatro dias. É tão intenso, na verdade, que realiza uma festa do Dia de São Patrício “prática” todos os anos algumas semanas antes do evento principal. Timothy O'Toole's é um dos muitos bares irlandeses que servem cerveja verde à pressão para a ocasião. Se isso não for suficiente para você, haverá também duendes, concursos de cerveja, gaita-de-foles e martinis de maçã irlandeses.
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