2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22
A Missão pode ser o local para abrir novos restaurantes quentes, mas o Castro está cheio de bares locais que têm um certo apelo de bairro. Embora suas configurações, estilos e culinária sejam todos diferentes, entre em qualquer um desses restaurantes e você se sentirá em casa.
Frances
A culinária californiana está por toda a cidade, mas em nenhum lugar ela é tão parecida com a de Frances. Algo sobre o espaço pequeno e aconchegante e as vibrações do bairro fazem parecer que você está jantando na casa de um amigo próximo - se esse amigo próximo tiver uma estrela Michelin. Embora o menu mude diariamente, os itens básicos populares incluem costeleta de porco, bife de bavette e peixe fresco. Mas este lugar não é nenhum segredo escondido - as reservas estão reservadas há três semanas, então ligue cedo.
Asiática picante
Em abril de 2017, o Castro obteve esta deliciosa dose coreana, latina e californiana – uma com menu é lançada em etapas. Primeiro, escolha se você deseja uma tigela padrão, tigela de puxão, wrap ou taco. Em seguida, selecione sua proteína de ofertas como carne de porco picante e frango com alho e soja. Por fim, decida um lado (kimbap – arroz com carne de porco picante e daikon em conserva – é um favorito popular). É um jantar casual rápido no seu melhor.
Izakaya Sushi Ran
Um irmãoao elogiado restaurante Sushi Ran de Sausalito, este izakaya sofisticado assumiu o antigo espaço Nomica do Castro (outro restaurante dos mesmos proprietários) e o transformou em um pub de estilo japonês. Juntamente com sashimi, sushi rolls e pratos de tempura, o Sushi Ran, semelhante a uma taberna, apresenta um menu de pequenos pratos quentes e frios, incluindo tofu de leite de amêndoa servido com molho de soja doce umami e salmão com missô e legumes em conserva, ideal para desfrutar ao lado de coquetéis criativos feito com awamori, a bebida destilada de arroz preferida de Okinawa.
Mama Ji's
Este estabelecimento de bairro sem reservas é o destino ideal para um jantar em família fácil durante a semana, carregado de sabor. Os proprietários Lily (também conhecido como Mama Ji) e Marv servem comida caseira de Sichuan - itens como shumai de porco e bolinhos de camarão com coentro - e são moradores de longa data da comunidade, dando ao local uma sensação familiar.
Starbelly
Brunch é o nome do jogo no ensolarado Starbelly, um local casual que serve cozinha confortável da Califórnia em um ambiente amigável e descontraído com seu próprio pátio ao ar livre. Junto com esta deliciosa oferta diária, o restaurante também oferece happy hour e menus noturnos que variam de um hambúrguer de cheddar branco em um pão de chalá a pizza coberta com bacon, jalapeño, rúcula e molho de deusa verde. Basicamente, oferece um pouco de tudo para todos.
A Fábrica de Salsichas
Inaugurado em 1968 em uma antiga fábrica de salsichas, este restaurante italiano de propriedade familiar é um marco da Castro Street. Crostas de massa almofadadas e o perfeitoquantidade de queijo rende fatias de pizza deliciosas, e um interior aconchegante com cabines de vinil, paredes forradas e uma infinidade de fotos emolduradas fazem com que seja quase como se você estivesse jantando na casa da nonna.
Finn Town
A especialidade deste popular bairro de Castro "Tavern with a Twist" (e casa do Chef Larry Keck, vencedor da 7ª temporada do programa "Guys Grocery Games" da Food Network) é o jantar elevado e o brunch de fim de semana, que inclui itens como hambúrgueres de quinoa e queijo de cabra, um pão achatado que muda diariamente, saladas saudáveis e pratos de costela refogada. Com uma vibração energética e uma decoração colorida completa com cadeiras confortáveis e incompatíveis e bancos estofados para combinar, Finn Town atrai facilmente multidões - e horas estendidas na cozinha - (até 23h). As noites de terça a sábado só ajudam a causa.
Anchor Oyster Bar
Este pequeno local de frutos do mar serve um bando de pratos clássicos desde 1977 e hoje é uma instituição local. Multidões chegam para pratos como bolos de caranguejo servidos com molho tártaro caseiro e batatas assadas e camarões mexicanos selvagens, mas é o cioppino do Oyster Bar – uma mistura tradicional de frutos do mar e massas que é melhor dividida entre amigos – que realmente fez um nome para si. Seja qual for o seu pedido, certifique-se e limpe seu paladar primeiro com um par de atiradores de ostras.
Cotovia
Comida de inspiração californiana e mediterrânea em um ambiente rústico de bar de vinhos, Lark exala um ar distintamente europeu. O almoço e o jantar fazem parte do curso, com pequenos pratos compartilháveis comoAngus sliders, burrata caprese crostini e souvlaki de cordeiro contribuem para a atmosfera já animada do restaurante e fazem do jantar uma festa mais jovial do que uma refeição normal.
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