Chá da tarde Tea-Tox no Brown's Hotel London

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

O chá da tarde Tea-Tox é uma versão saudável do premiado chá da tarde tradicional e inclui sanduíches abertos, húmus e crudites, além de bolos e fantasias sem açúcar.

O English Tea Room do Brown's Hotel em Londres está repleto de história. (O Brown's foi o primeiro hotel de Londres.) Este é um local maravilhoso para desfrutar do chá da tarde.

Para mais resenhas de chá da tarde veja: Melhor chá da tarde em Londres.

Informações sobre o chá da tarde

Local: English Tea Room, Brown's Hotel.

Dias e Horários: Diariamente: 12h às 19h30.

Custo: A partir de £55 aprox. por pessoa.

Código de vestimenta: Elegante casual.

Reservas: As reservas devem ser pré-agendadas pelo telefone 020 7518 4006 e online.

Tamanho da Sala: A Sala de Chá Inglês pode acomodar até 75 pessoas.

Crianças: Crianças são bem vindas.

Música: A música relaxante vem do piano de cauda tocado no Salão de Chá Inglês.

Sobre o Brown's Hotel

Situado no coração de Mayfair na Albemarle Street, o Brown's foi o primeiro hotel a abrir em Londres. James Brown e sua esposa Sarah - um casal que anteriormente havia sido manobrista e empregada de Lord e Lady Byron- estabeleceu seu hotel para 'genteel folk' em 1837. Foi comprado pela família Ford em 1859, que adicionou a primeira sala de jantar pública em Londres.

Alexander Graham Bell visitou o Brown's Hotel no final de 1876 e fez a primeira ligação telefônica bem-sucedida do hotel no Reino Unido. Os presidentes americanos Franklin e Theodore Roosevelt ficaram aqui, assim como Winston Churchill e outros convidados de alto nível.

Brown's se juntou à The Rocco Forte Collection de hotéis de luxo em 2003 e passou por uma restauração de £ 24 milhões em 2005.

Brown's é composto por 11 casas georgianas, e todos os 82 quartos (e 33 suítes luxuosas) foram projetados individualmente. Além de acomodações luxuosas, o Brown's Hotel tem Beck at Brown's, The Donovan Bar, um spa relaxante, além do The English Tea Room que se tornou uma instituição britânica.

Tea-Tox - O que esperar

Este ainda é um chá da tarde indulgente, apenas sem os altos níveis de açúcar e gordura. É servido em suportes de bolo com camadas de prata, e você pode participar dessas delícias sem se sentir muito travesso. Este era o menu quando visitei para revisar, mas ele muda regularmente, então considere isso apenas uma ideia do que está em oferta.

• Gelia de maçã e pepino (100% puro suco de maçã, pepino e gelatina)
• Mirtilos e creme de limão servidos em xícara de chocolate (mirtilos, limão, creme de leite magro e chocolate Xoxoline sem açúcar)
• Bolo de semente de cenoura (ovos, xilitol sem açúcar, amêndoa moída, farinha de batata, cenoura, fermento em pó, canela, sultanas, azeite, girassol e abóborasementes)
• Bolo de laranja com cobertura de iogurte (laranja, xilitol sem açúcar, ovos, amêndoa moída, iogurte magro, creme de leite magro, limão, mel e gelatina)
• Sorvete de framboesa (framboesas e xilitol sem açúcar)
• Uma seleção de sanduíches abertos preparados na hora:
• Pão de centeio escuro com salmão defumado e crème fraîche com baixo teor de gordura
• Pão de espelta com claras em rodelas e agrião
• Pão de farelo com pepino fatiado
• Bolacha sem glúten com patê de cavala

Hummos (grão de bico, alho, limão, coentro, azeite e água) e crus

Ao lado de uma seleção de diferentes chás e infusões de ervas, incluindo folhas inteiras de hortelã-pimenta, gengibre fresco, camomila, juntamente com uma mistura de agulha de prata e rosa.

Revisão do Chá da Tarde

Tive que experimentar uma pequena variação do Tea-Tox, pois sou vegetariana, mas meu companheiro tentou tudo o que está listado acima.

Pros

• Incomum ter uma opção 'saudável' para o chá da tarde
• Adorável local
• Atendimento impecável

Contras

• Sanduíches abertos podem secar rapidamente
• Sem scones

Seleção de chá

Experimentei o Silver Needle e o botão de rosa que foi sugerido para acompanhar o Tea-Tox. Eu também tomei um segundo pote de Agulha de Prata sem as rosas, pois amo muito esse chá branco.

Minha companheira ficou entusiasmada com o Oriental Beauty Oolong que ela achou perfeito também.

A Barraca do Bolo

O 'fator uau' de qualquer visita ao chá da tarde é a chegada do estande de bolo em camadas eisso não é diminuído pelo fato de o conteúdo não ser 'cheio de gordura'. Os sanduíches abertos precisam ser consumidos rapidamente, pois podem ficar secos, mas há uma generosa cobertura de salmão defumado, então não desanime.

Em vez de scones, a camada do meio do estande tinha hummous e crudites (palitos de vegetais), mas uma porção bem pequena. A boa notícia é que quase imediatamente você recebe mais de qualquer coisa no estande, então não seja tímido.

O bolo de cenoura com farinha de batata estava um pouco seco, mas você tem bastante chá para beber com ele. O sorvete de framboesa é trazido à sua mesa quando você chega à camada de sobremesas e é simplesmente gostoso, assim como o bolo de laranja.

Conclusão

Serei honesto e direi que pedimos para experimentar um dos scones premiados, pois não parecia certo visitar o Brown's e não participar. E pedimos mais sanduíches, hummous e sobremesas, mas não vamos ver isso como 'não enchendo', mas como uma coisa boa, como se não fosse bom, não teríamos desejado mais. Uma ótima opção para um chá da tarde leve.

Como é comum na indústria de viagens, o escritor recebeu serviços complementares para fins de revisão. Embora não tenha influenciado esta revisão, a TripSavvy acredita na divulgação completa de todos os possíveis conflitos de interesse.