Melhores cervejarias em Vermont

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

Com mais cervejarias artesanais per capita do que qualquer outro estado do país e cervejarias de longa data que se tornaram nomes conhecidos, Vermont é um destino onde os amantes da cerveja podem saborear algumas das melhores cervejas dos EUA. The Alchemist e Hill Farmstead Brewery não fizeram nada menos que impressionar os críticos de cerveja, e beber suas criações frescas deve estar na lista de todos os amantes de cerveja. A Vermont Brewers Association tem quase 60 membros, e seu mapa ajudará você a encontrar todos eles. Este guia irá ajudá-lo a focar suas viagens nas melhores cervejarias para visitar em Vermont.

Cervejaria Hill Farmstead

Esta cervejaria, situada em terras agrícolas pertencentes à família Hill há mais de dois séculos, foi nomeada a melhor cervejaria do mundo pela RateBeer por cinco anos consecutivos. Lar de oito surpreendentes das 10 melhores cervejas de Vermont, classificadas pela Beer Advocate, é uma obrigação para qualquer conhecedor de cerveja que esteja visitando Vermont. Concedido, chegar aqui não é o mais fácil. A Hill Farmstead Brewery fica no remoto Reino do Nordeste, a cerca de três horas e meia de carro de Boston ou quatro horas de Hartford. Mas as milhas não parecerão nada quando você provar - e levar para casaem garrafas ou growlers - algumas das melhores cervejas de pequenos lotes já feitas enquanto desfruta de vistas espetaculares.

Cerveja Alquimista

Esta cervejaria - fundada em Waterbury, Vermont - prosperou por anos com a força de uma única cerveja: Heady Topper. Esta Double IPA suave - uma cerveja frutada, lupulada e distintamente da Nova Inglaterra - ainda está em alta demanda e é vendida apenas em Vermont. Se você quiser se juntar a seus seguidores de culto, planeje uma peregrinação à Cervejaria e Centro de Visitantes do Alquimista em Stowe, Vermont. Aqui, você pode provar a linha expandida de cervejas artesanais do The Alchemist e, se você marcar sua visita corretamente (quintas às 16h ou domingos às 11h), participe de um tour intimista pelas instalações de fabricação de cerveja. Um destino ideal para famílias e cães, The Alchemist retribui à comunidade doando todos os lucros da turnê para programas para jovens locais.

Os melhores líquidos de Lawson

Se você já desejou poder beber em um dia de verão, vá para Waitsfield, Vermont, para provar Double Sunshine: uma American Imperial IPA que ganhou 100 pontuações perfeitas de Beer Advocate e Rate Beer. Em um período de pouco mais de uma década, Sean Lawson passou de cervejeiro caseiro para uma espécie de deus da cerveja, e a nova cervejaria, bar e loja de varejo que ele e sua esposa, Karen, abriram no final de 2018 é um espaço deslumbrante para saborear cervejas frescas e queijos de Vermont mordiscar e outros petiscos locais. Você estará esfregando os cotoveloscom esnobes de cerveja e turistas; nenhum deles pode resistir ao fascínio de experimentar uma cerveja feita com xarope de bordo de Vermont.

Magic Hat Brewing Company

A maior cervejaria de Vermont, produzindo quase 175.000 barris por ano, também é a mais psicodélica. Ao visitar a Magic Hat em South Burlington para um Artifactory Tour, você ouvirá sobre a história da empresa, verá artefatos peculiares, assistirá a um filme sobre o processo de fabricação de cerveja, possivelmente verá a cervejaria em operação e definitivamente provará três cervejas, incluindo duas cervejas de teste disponíveis apenas aqui. Magic Hat patrocina muitos eventos no local e em Greater Burlington, incluindo o anual Magic Hat Mardi Gras.

von Trapp Brewery & Bierhall

Adicionar uma cervejaria de estilo austríaco no Stowe's Trapp Family Lodge foi um projeto de estimação e um sonho tornado realidade para Johannes von Trapp, o filho mais novo do Barão e Maria von Trapp, cuja família cantante e voo histórico de sua terra natal inspiraram " O som da música." Para uma experiência completa de Áustria e Vermont, passe uma tarde de mountain bike ou esqui cross-country nas trilhas do resort (os não hóspedes pagam uma taxa de uso diário) e, em seguida, pare no Bierhall para comer schnitzel com macarrão e outros favoritos austríacos combinados com lagers de estilo alemão. O deck de observação da cervejaria de 30.000 pés quadrados está aberto durante a semanadas 11h30 às 21h, e passeios pelos bastidores da operação cervejeira estão disponíveis nos finais de semana às 13h. e terças às 18h

Foley Brothers Brewing

Quando você ama cerveja, mas seu parceiro não, o que você deve fazer? Siga para Brandon, Vermont, onde a família por trás da Foley Brothers Brewing também opera a Neshobe River Winery. Aqui, em um celeiro à moda antiga no sopé da Green Mountain National Forest, você pode seguir o caminho chardonnay e rosé ou provar cervejas de pequenos lotes, incluindo a Prospect, uma Double IPA bem conceituada. Se o Decided Funk 3 estiver disponível, você pode experimentar o melhor dos dois mundos: esta cerveja escura e azeda é envelhecida em barris de vinho. Reserve sua estadia no Inn at Neshobe River e relaxe na varanda com uma garrafa ou lata de seu favorito.

Cervejaria Arpão

Quando a Harpoon foi lançada em Boston em 1986, foi a primeira nova cervejaria na Comunidade de Massachusetts em mais de 25 anos. Avançando para hoje, a Harpoon é a 12ª maior cervejaria artesanal do país. Para a sorte dos moradores de Vermont, quando a Harpoon atingiu o máximo de sua capacidade de fabricação de cerveja em Boston, a empresa fechou a Catamount Brewery em Windsor, Vermont, em 2000. Se você é fã da IPA exclusiva da Harpoon ou quer experimentar os experimentos mais recentes da cervejaria sempre inovadora, visite as instalações de fabricação de cerveja de Windsor. Passeios guiados de 30 minutos pela cervejaria custam US$ 5 e incluem uma degustação para maiores de 21 anos. Grudarao redor para uma cerveja e uma refeição com vista para a linha de engarrafamento dentro ou ao ar livre no Beer Garden. A cervejaria de Vermont também é um destino para uma variedade de eventos especiais, incluindo o Harpoon's Octoberfest.

Foam Brewers

Fundada em 2016, esta pequena cervejaria tem uma localização ideal na orla do Lago Champlain, em Burlington. Já atraindo a atenção de IPAs como Built to Spill, Foam mantém essa comunidade independente abastecida com poções frescas. Suas próprias cervejas desempenham o papel principal, mas você também encontrará café local nitro prensado a frio, kombucha e sidras alcoólicas e não alcoólicas da Citizen Cider de Burlington. Música ao vivo frequente e visitas aos food trucks mantêm o pátio com vista para o lago animado.

Whetstone Station Restaurante e Cervejaria

Este destino único fica às margens do rio Connecticut em Brattleboro, Vermont, e as vistas do deck e do jardim da cerveja na cobertura são escandalosamente lindas. A comida é uma versão sofisticada do grub de pub com ingredientes locais e reviravoltas nos favoritos do bar. Como como o poutine é feito com coalhada de queijo empanada de cerveja. A cervejaria no local é pequena, mas poderosa e a experimentação é uma constante. Além de uma dúzia de cervejas emblemáticas como Whetstoner ou Schmoke and a Pancake, a maioria das cervejas é fabricada uma vez - e depois vive apenas em memórias e em receitas compartilhadas online. Uma maior instalação de fabricação de cerveja está nofunciona, mas a vibração focada na comunidade veio para ficar.