Os melhores restaurantes de Indianápolis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

A “Capital Mundial das Corridas” atrai os fãs com necessidade de velocidade, mas Indianápolis também oferece uma cena gastronômica surpreendentemente diversificada repleta de hospitalidade Hoosier. De receitas antiquadas e comida cajun a cozinha étnica contemporânea, a capital de Indiana oferece uma variedade de opções tentadoras para satisfazer qualquer desejo.

Melhor Indy Clássico: St. Elmo Steak House

Indiscutivelmente o estabelecimento de jantar mais reverenciado da cidade, St. Elmo é famoso por seus bifes secos, garçons vestidos de smoking, vasta adega e avistamentos de celebridades; corredores forrados de fotos homenageiam convidados notáveis que visitaram essas salas de jantar sagradas ao longo dos anos. Todos os jantares incluem uma apropriadamente retrô sopa de feijão ou suco de tomate, e os moradores se divertem assistindo os novatos reagirem à primeira mordida do lendário coquetel de camarão com rábano. Lave tudo com uma Elmo Cola - uma mini garrafa de vidro de Coca-Cola para despejar em Maker's Mark com infusão de baunilha/cereja Luxardo.

Melhor Café da Manhã: Café Patachou

Estes acolhedores “sindicatos estudantis para adultos” confortam os clientes com fatias grossas de torradas de canela, brioche, café e omeletes com nomes divertidos (o “Hippie with a Benz” apresentaespinafre, tomate, cogumelos e queijo feta). A proprietária com visão de futuro, Martha Hoover, definiu o padrão para refeições da fazenda à mesa de origem local quando abriu seu primeiro local no bairro de Meridian-Kessler há 30 anos. Cinco outros locais se seguiram, juntamente com conceitos de ramificações como Napolese, Petite Chou Bistro e Champagne Bar e Public Greens.

Melhor Cervejaria: The Rathskeller

Com dezenas de cervejarias artesanais modernas para descobrir em Indianápolis, os visitantes nunca estão longe de uma ótima cerveja. Ainda assim, é difícil superar o ambiente bávaro do velho mundo, comida e bebidas no Rathskeller. Inquilino do histórico edifício Athenaeum que ancora o distrito cultural de Mass Ave, no centro de Indy, este amplo espaço flui através de uma sala de jantar e área de eventos para o cavernoso Kellerbar e um movimentado biergarten ao ar livre que oferece serviço de comida/bebida, mesas de piquenique, concha de banda e entretenimento ao vivo durante o verão.

Melhor Cafeteria: Coat Check Coffee

Enquanto isso, no extremo oeste do Athenaeum, a localização original deste aconchegante café reaproveita habilmente a antiga sala de guarda-roupa do teatro - você adivinhou - como um confortável ponto de encontro comunitário, enfatizando o trabalho detalhado de madeira. Os croissants, granola e outros produtos de panificação são feitos na casa, assim como os xaropes que dão sabor às bebidas de café compostas com leite de um laticínio regional. Cafeína com café com leite de caramelo, servido quente ou frio.

Melhor One-Stop-Shop: Indianapolis City Market

O histórico Indianapolis City Market abriga cerca de 40 comerciantes e vendedores de alimentos em um local para fornecer tudo, desde crepes, pretzels e sopas a doces, comidas étnicas e pratos veganos. Com tantas opções, é impossível deixar o Mercado Municipal com fome. Em uma homenagem ao terroir, o Tomlinson Tap Room serve apenas cervejas feitas em Indiana. Leve suas compras até o mezanino para desfrutar com vista para as barracas movimentadas abaixo. Ou, se o tempo estiver bom, pegue uma mesa do lado de fora na praça, onde um mercado sazonal de agricultores aparece às quartas-feiras.

Melhor Restaurante Vegetariano: Três Cenouras

Este vendedor do City Market expandiu-se para um ensolarado espaço físico na Fountain Square no final de 2017, deliciando os vegetarianos locais e até inspirando alguns carnívoros a repensar seus hábitos alimentares. O proprietário Ian Phillips anda a pé, tendo desistido de carne quando adolescente. Agora, ele está ocupado criando suas próprias interpretações à base de plantas de pratos tradicionais de Indiana - pense em nuggets e lombinhos de seitan, hambúrgueres de beterraba, biscoitos de alecrim e molho ou tofu e grãos.

Melhor Tarifa Internacional: Mercado Internacional

Anteriormente localizado na 38th Street e Lafayette Road, não muito longe do Indianapolis Motor Speedway, e agora (temporariamente) localizado na Guion Road, a coleção mais eclética de restaurantes globais de Indy abrange os sabores do mundo. Aqui, você encontrará restaurantes que representam suas terras natais através da culináriado Peru, Japão, Índia, Paquistão, Vietnã, Cuba, México e muito mais. Um punhado de lojas e mercados especializados em comida oferece a oportunidade de navegar por seleções de lembranças comestíveis.

Melhor Brunch: Dente de Leite

Este destino de brunch muito elogiado vem acumulando elogios nacionais (incluindo uma indicação ao James Beard Best Chef: Great Lakes) desde que foi lançado em 2014 em uma oficina mecânica reimaginada. Uma amostra dos itens do menu inventivo, coquetéis de café da manhã e bebidas espresso e é fácil entender o porquê. Você provavelmente terá que esperar por uma mesa nos finais de semana; passe o tempo com um passeio rápido pela Indianápolis Cultural Trail, que passa pelo restaurante ao longo da Virginia Avenue.

Best Fried Chicken: Duke's Indy

Frango frito não é brincadeira em Indiana, e este pub de bairro próximo ao sul aperfeiçoou sua receita com a mistura certa de tempero e crocância. Você pode obter um peito desossado em um sanduíche para o almoço coberto com alface, tomate, cebola e picles. O resto do pássaro é a única coisa no menu depois das 17h, entregue à sua mesa com macarrão com queijo, couve de Bruxelas e tater tots. De acordo com o tema honky-tonk, esta antiga casa de gelo também recebe apresentações musicais ao vivo de country e bluegrass.

Melhor jantar no pátio: churrasco de meio litro e cervejaria

Uma adição recente à programação South Broad Ripple (“SoBro”), Half Liter recebe clientes, crianças e animais de estimação em um pátio casual com vista para o popularTrilha do Monon. (Os mosquetões estão disponíveis para amarrar as coleiras nas mesas para que os donos de cães possam comer em paz - um toque atencioso). Conectado ao restaurante principal, o Liter House, o Half Liter fuma peito, carne de porco, frango e peixe com um mashup exclusivo ao estilo do Texas e da Alemanha. Um pedido combinado é a melhor maneira de provar várias opções ao mesmo tempo acompanhadas de acompanhamentos que combinam bem com churrasco - picles, couve, salada de batata e afins.

Melhor Hambúrguer: Amigo do Trabalhador

Um século de idade e ainda forte, esta taverna de 21+ não mudou muito desde que abriu em 1918, atraindo trabalhadores de colarinho azul para executivos de colarinho branco e todos os outros. O segredo dos hambúrgueres viciantes? Esmagar a carne na grelha para obter hambúrgueres finos com bordas crocantes e rendadas. Melhor fazer um duplo com queijo. Os anéis de cebola também são excelentes. Basta bater no caixa eletrônico antes de ir; o amigo do trabalhador só aceita dinheiro.

Best for Sweet Treats: Gallery Pastry Shop

Qualquer visitante de Indy com um guloso definitivamente não terá escolha quando se trata de sobremesas, mas este chique café-padaria SoBro é uma verdadeira jóia, apresentando belas exibições de macarons, biscoitos, bolos, croissants e outros doces de dar água na boca. O charmoso restaurante é um cenário popular para aulas de culinária, degustações, jantares de chefs e outros eventos; procure um segundo local para abrir próximo ao centro no bairro Old Northside no próximo ano.

Best Hoosier PorkTenderloin: Plump's Last Shot

Sanduíches de lombo de porco são o prato não oficial do estado e vêm em todas as formas e tamanhos, embora o lombo tradicionalmente seja picado fino, empanado e depois frito até a perfeição crocante. Sentado na Trilha Monon em Broad Ripple Village, o Plump's prepara uma versão particularmente popular do sanduíche. O restaurante homônimo Bobby Plump, a lenda do basquete Hoosiers da vida real que acertou o arremesso da vitória na campainha para ganhar o campeonato estadual do ensino médio em 1954, aparece regularmente.

Melhor Bar de Coquetéis: The Inferno Room

A festiva Sala Inferno definitivamente começa a festa na Fountain Square com uma coleção bastante surpreendente de arte nativa e artefatos de Papua Nova Guiné. O menu de coquetéis tem principalmente bebidas tropicais à base de rum que passam por sinais de chamada caprichosos como Skull & Bones, Saturn e Aloha Felicia; Esteja avisado - você vai querer beber devagar porque essas bebidas têm um impacto sério. Acalme seu estômago com pequenos pratos saborosos, como arroz frito com abacaxi, espetinhos de frango condimentados, controles deslizantes de Spam e empanadas de coco.

Melhor Destino Noturno: Tinker Street

Casual, mas intimista, a Tinker Street oferece aos hóspedes amostras de espumante de cortesia assim que eles se sentam para brindar ocasiões especiais, ou nenhuma ocasião. A lista de vinhos escrupulosamente examinada e o sommelier da equipe garantem combinações de vinhos perfeitas para os menus de jantar que mudam sazonalmente. Para a sobremesa, o s'more pot de crème é o final mais doce.