2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23
Como a ilha mais populosa (e cheia de turistas) do Havaí, Oahu tem alguns dos melhores restaurantes de todo o estado. E graças ao caldeirão de diferentes origens e culturas que chamam Oahu de lar, moradores e visitantes têm a chance de desfrutar de uma ampla variedade de culinárias. Seja um local de bairro cheio de memórias ou o novo lugar mais badalado da cidade, não f altam restaurantes em Oahu, dando seu toque na abundância de comida única da ilha.
Melhor para peixe fresco: Nico's Pier 38
Não é exatamente difícil encontrar frutos do mar de excelente qualidade em Oahu, e os chefs do Nico's também não precisam ir muito longe. O Nico's Pier 38 está localizado ao lado do Honolulu Fish Auction, para que eles possam escolher a melhor seleção de peixes havaianos frescos todas as manhãs. O popular Furikake Pan Seared Ahi é preparado na hora e combinado com um delicioso molho de gengibre, alho e coentro, e a captura do dia especial é sempre direto do leilão do mesmo dia
Melhor serviço: Hy's Steak House
Um dos poucos restaurantes no Havaí com um código de vestimenta real, o Hy's Steak House, no leste de Waikiki, oferece alguns dos melhores bifes da ilha. Há muitohistória dentro das paredes deste restaurante de 40 anos, tornando-se uma verdadeira tradição local na hora de celebrar uma ocasião especial. A enorme grade envidraçada no coração da sala de jantar principal é difícil de perder; é cheio de madeira kiawe nativa do Havaí que dá ao bife um sabor defumado único. Essa comida excelente garante um serviço excelente e excelente, e o Hy's certamente oferece.
Melhores coquetéis: Monkeypod Kitchen
O restaurante do chef Peter Merriman na área do resort Ko'olina, no lado oeste de Oahu, é conhecido por colocar o mais alto nível de cuidado em cada item em seus menus de comida e coquetéis. Você encontrará pedaços do Havaí espalhados por ambos, com toques atenciosos, como pães doces caseiros para os hambúrgueres e crosta para as pizzas feitas do zero na cozinha. O mai tai exclusivo da Monkeypod ganha prêmios ano após ano por sua combinação refrescante de rum Old Lahaina local e xarope de orgeat de macadâmia feito em casa coberto com espuma de mel-lilikoi.
Melhor Comida Vietnamita: O Porco e a Dama
The Pig and the Lady no distrito de Chinatown de Honolulu e seu restaurante irmão menor em Kaka'ako (apropriadamente chamado: Piggy Smalls) oferecem comida vietnamita com um toque moderno. Aberto para almoço e jantar, cada prato do menu contém uma mistura única de cores e sabores com uma abundância de elementos pequenos, mas pensados, criados com cuidado. A decoração está na moda, o ambiente é animado e o pho está cheio demacarrão fresco cortado à mão. Como não amar?
Melhores vistas: Hula Grill Waikiki
Não deixe que as vistas panorâmicas do oceano da praia de Waikiki neste restaurante ao ar livre o distraiam demais - a única coisa que rivaliza com as vistas aqui é o menu. A cozinha do Hula Grill se orgulha de usar os melhores produtos locais. Isso significa ingredientes frescos e de alta qualidade das fazendas do Havaí e peixes pescados direto das águas da ilha. Não deixe de experimentar o tradicional Mai Tai feito com sucos de laranja, goiaba, paixão e abacaxi espremidos na hora. Fica a mundos de distância do coquetel açucarado barato que você pode ter se acostumado nas armadilhas para turistas ao redor da área.
Best Splurge: Vintage Cave
Entrando na exclusiva Caverna Vintage em Honolulu, você nunca saberia que estava no último andar de um shopping movimentado. Com a arquitetura de pedra cavernosa e uma impressionante coleção de obras de arte italianas para decoração, este é o melhor dos restaurantes sofisticados. Anteriormente aberto apenas para aqueles dispostos a desembolsar uma pequena fortuna em associação ao clube, o Vintage Cave recentemente começou a oferecer reservas para seus menus com pratos ao público também. Escolha entre o menu japonês Wagyu francês de 10 a 12 pratos na sala de jantar ou o menu Sushi Kaiseki de 20 a 25 pratos no balcão de sushi privado
Melhor Conceito: Roy's Beach House
Roy Yamaguchi's "Cozinha euro-asiática inspirada no Havaí" em seu homônimoos restaurantes combinam o melhor dos estilos havaiano, europeu e asiático, todos com ingredientes de origem local. O primeiro Roy's no Havaí Kai é conhecido por seu serviço estelar, mas sua casa de praia no Turtle Bay Resort, na costa norte de Oahu, não pode ser batida quando se trata de ambiente. Um pouco mais casual do que seus outros lugares, o Roy's Beach House está localizado na arenosa Kuilima Cove, com vistas deslumbrantes do oceano.
Best Hawaiian Food: Helena's Hawaiian Food
Esta lista não estaria completa sem revelar o melhor local para comida havaiana - e o Helena's não é apenas o melhor, é um dos mais antigos. Inaugurado em 1946, o Helena's aperfeiçoou todos os deliciosos pratos havaianos, como porco kalua cozido em imu, costelas ao estilo pipikaula, lau lau, salmão lomi, opihi, luau de lula e, claro, poi. O restaurante casual até ganhou um prestigioso prêmio James Beard em 2000. Honesto, direto e feito com aloha, o Helena's irá mais do que satisfazer seu desejo de comida havaiana de todas as melhores maneiras.
Melhor Ambiente: La Mer
Um dos restaurantes mais chiques da ilha, o La Mer é um restaurante francês ao ar livre com vista para o mar e uma extensa carta de vinhos dentro do elegante Halekulani Hotel. O ambiente romântico é o melhor cenário da ilha para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente desfrutar de mimos. De qualquer forma, La Mer apresenta adesculpa perfeita para trocar seus shorts por calças e um smoking e desfrutar de uma cozinha verdadeiramente excelente.
Melhor Café da Manhã: Liliha Bakery
Abrindo suas portas pela primeira vez em 1950, a Liliha Bakery é nada menos que um marco em Oahu. A parte do restaurante no local original na Rua Liliha consiste em um balcão solitário que oferece os favoritos locais, como panquecas fofas, torradas de pão doce e ovos com linguiça portuguesa. Hoje em dia, o local está quase sempre lotado de pessoas esperando na fila pela chance de pegar um lugar precioso. Mas não tenha medo, Liliha abriu dois grandes restaurantes em Honolulu com muitas mesas e (felizmente) a mesma comida de ótima qualidade.
Melhor Brunch: Koko Head Cafe
Koko Head Cafe é um local casual para brunch praticamente repleto de boas vibrações e boa comida. Há sempre uma longa lista de especialidades na parede, incluindo os bolinhos do dia - não é um item típico de brunch, mas delicioso mesmo assim. Você também encontrará itens de menu de café da manhã e brunch mais familiares, todos com um toque único. Não perca um de seus coquetéis inspirados localmente. Uma mistura de japonês, havaiano e americano em um ambiente descontraído, o café Koko Head agradará a todos à mesa.
Melhor japonês: Sushi II
Entre os recém-pescadosfrutos do mar locais e o que vem do Japão nas proximidades, Oahu tem muitas opções para um ótimo sushi. A melhor parte do Sushi II é a mistura de comida japonesa tradicional e contemporânea; você não pode errar com o omakase ou os itens quentes do menu (pense em peixe local frito inteiro e abalone s alteado na manteiga). É uma joia escondida com um local que definitivamente poderia ser descrito como “fora dos roteiros mais conhecidos” e favorito dos moradores locais.
Dica: Para algo um pouco mais luxuoso, tente fazer uma reserva no Sushi Ginza Onodera. O omakase custará pelo menos US$ 250 por pessoa, mas o peixe fresco habilmente preparado e a experiência japonesa autêntica valem cada centavo. Para uma experiência mais casual, vá ao Sansei em Waikiki - eles têm noites de karaokê e um menu de happy hour que não sacrifica a qualidade.
Melhor para um encontro noturno: Senia
No coração do centro de Honolulu, Senia oferece um menu em constante mudança, atencioso e excêntrico (da melhor maneira possível). Cada ingrediente é cuidadosamente organizado no prato por alguém que realmente se preocupa com a comida, e a prova está no sabor. Talvez o melhor de tudo é que a atmosfera de Senia é confortável e íntima sem ser pretensiosa, com alguns ótimos pratos para agradar ao público no menu que são perfeitos para compartilhar.
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