Starbucks Reserve Roastery: o guia completo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:24

Seattle é conhecida por seu café e, embora haja abundância de cafés, nenhuma marca de café de Seattle é mais conhecida do que a Starbucks Coffee. Muitos fazem a peregrinação ao local original da Starbucks no Pike Place Market, enquanto outros lotam as filas das lojas Starbucks em toda a área de Seattle (localizadas a um ou dois quarteirões um do outro, em alguns casos). Mas no final de 2014, a Starbucks abriu uma nova instalação que permite que fãs e apreciadores de café experimentem a fermentação de uma maneira totalmente nova - o Starbucks Reserve Roastery.

Visitar a Roastery é um deleite para os amantes de café. O espaço é ao mesmo tempo uma loja, uma torrefação, um café e quase um museu do processo de torrefação do café.

Histórico

Enquanto o local original do Pike Place Market Starbucks foi construído em 1912, o Starbucks Reserve Roastery é mais novo, construído em apenas 2014. É uma das maiores lojas Starbucks do mundo com 15.000 pés quadrados de café puro bondade (e pode haver alguns itens descafeinados em algum lugar). O Roastery foi projetado e construído para ser o destino final do café – um lugar onde os amantes do café podem não apenas desfrutar de uma xícara de cerveja exclusiva, mas um lugar onde eles podem aprender sobre todo o processo, desde o fornecimento de grãos até a torrefação, a preparação e a bebida.

O Que Esperar

O Starbucks Reserve Roastery é mais ou menos uma grande e aprimorada experiência de loja Starbucks. É autoguiado e livre para percorrer, bem como livre para entrar. Você pode personalizar sua experiência, seja para entrar e pegar um café exclusivo ou mergulhar na experiência de aprendizado do início ao fim.

Coisas para fazer

Uma delícia de visitar o Starbucks Reserve Roastery é assistir a grãos de café torrados bem na sua frente. O Roastery tem dois torradores que você pode assistir em ação de perto - um Small-Batch Roaster e um Micro Roaster. Ambos permitem que você veja os grãos passarem por todo o processo de torra e converse com um torrador, que pode responder a perguntas sobre o que exatamente está acontecendo. Você também pode pedir para provar um feijão recém-torrado - eles são muito saborosos. Dirija-se ao pequeno mirante do segundo andar e você também poderá ver os grãos sendo embalados e rotulados.

Os grãos recém-torrados são – você deve ter adivinhado – chamados Starbucks Reserve. E o Starbucks Reserve é a coisa boa. A Starbucks procura os melhores grãos para incluir neste rótulo que apresentam sabores e acentos únicos. A maioria também é bastante limitada em quantidade. Você pode encontrá-los em algumas lojas Starbucks, mas o Starbucks Reserve Roastery é dedicado a esses pequenos lotes de torras de café exclusivas. Então, antes de mais nada, durante sua visita, certifique-se de saborear uma xícara de um assado que agrada a você.

Perto da entrada, você será recebido por mostras de equipamentos de café legais. Procurando uma caneca exclusiva? Um kit de café frio? Despeje sobre os sistemas ouchaleiras de cobre? Você encontrará não apenas uma ótima seleção aqui, mas também peças exclusivas que não encontrará na maioria das lojas Starbucks.

Aventure-se mais longe e, na maioria das vezes, você encontrará baristas preparando algumas cervejas Starbucks Reserve no local e experimente uma para descobrir o que você gosta. Se você estiver interessado em diferentes métodos de preparo, também pode perguntar sobre como o café foi preparado. Existem oito métodos de preparo disponíveis para que você possa aprender um pouco mais sobre a jornada do seu feijão favorito até a xícara. Se você não puder ou não quiser escolher apenas um, peça um voo de café para provar alguns.

À esquerda da entrada está o Bar Principal. Se você precisar de mais cafeína do que uma mera amostra pode oferecer, este é o lugar para você. Experimente um café ou um café expresso com um lanche e aproveite a atmosfera fresca da Roastery, que emprega teca, mármore e muito cobre.

O Starbucks Reserve Roastery também pretende ser um lugar para aprender. Vá até o Coffee Experience Bar na parte de trás do estabelecimento e você pode fazer aulas ou aprender e saborear, ou se aventurar na Coffee Library e mergulhar em mais de 200 livros, revistas e muito mais sobre café.

Como visitar

Starbucks Reserve Roastery está localizado na 1124 Pike Street, em Seattle, WA. Fica a apenas alguns quarteirões do centro da cidade e é uma caminhada fácil até a Pike Street do Pike Place Market (cerca de 11 quarteirões da entrada). Você também pode dirigir direto até lá, se preferir, e procurar estacionamento nas ruas ao redor.

A Roastery está aberta das 7h às 23h. todos os dias dosemana. Você pode ligar para 206-624-0173 para contatá-los.

O que mais fazer nas proximidades

The Roastery fica muito perto do centro de Seattle. Combine com uma visita ao local original da Starbucks em 1st e Pike, bem em frente à entrada do Pike Place Market.

Dê um passeio pelo Pike Place Market, onde você pode ver os pescadores jogarem peixes, provar comidas locais, comprar flores frescas ou comprar uma ou duas lembranças. As coisas que você pode comprar incluem chás e especiarias Market Spice, produtos artesanais, pedras preciosas e brinquedos.

Explore o centro de Seattle nas ruas entre Pike Place e o Starbucks Reserve Roastery. Você encontrará muitos nomes de lojas reconhecíveis, como Macy's e Old Navy, bem como empresas locais como Columbia, e lojas menores que valem a pena explorar.

Vários dos principais teatros de Seattle também estão próximos, incluindo o Paramount em 9^th e Pine e o 5^th Avenue Theatre em 5^{th e União.}