48 horas em Boulder, Colorado: o itinerário perfeito

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:33

Boulder, Colorado, vale muito mais do que um fim de semana. Na verdade, depois de passar uma tarde lá, você provavelmente vai fazer planos para se mudar. (Há uma razão pela qual os preços das casas em Boulder estão entre os mais altos do Colorado.)

Mas se você tiver apenas um fim de semana, aqui está um itinerário geral para ajudá-lo a ver alguns dos melhores destaques de Boulder. Dependendo de seus interesses - ciclismo, caminhadas, férias em família, cerveja, comida, arte - você pode criar um plano mais focado. Mas este é um refúgio que estamos confiantes de que qualquer um pode desfrutar.

Dia 1: Manhã

No primeiro dia, conheça a cidade em si.

Comece seu dia no Snooze AM Eatery, 1617 Pearl St., no extremo leste da Pearl Street. Esta parada para o café da manhã provavelmente terá uma fila, mas vale a pena. Pegue um latte do The Cup nas proximidades se você ficar impaciente. Se você conseguir uma mesa no pátio do Snooze, está com sorte. Experimente a panqueca invertida de abacaxi, pela qual o restaurante é famoso. Os Benedicts também são infalíveis.

Depois de comer, caminhe para oeste pelo Pearl Street Mall e entre nas lojas e galerias de arte locais. Alguns destaques: Art + Soul Gallery, Cedar and Hyde, Chelsea, Nod and Rose, Two Sole Sisters e joalheria John Atencio. A maioria das lojas no centro da cidade são localmentepropriedade, tornando esta uma experiência de compra única.

Assista os artistas de rua e músicos de rua realizando proezas muitas vezes impressionantes, como tocar piano de cabeça para baixo pendurado em uma árvore ou se contorcer em uma pequena caixa transparente.

Dia 1: Tarde

Entre em seu quarto no histórico Hotel Boulderado, localizado bem no centro da cidade. Este impressionante hotel de cair o queixo foi o primeiro hotel de luxo de Boulder, construído no início de 1900, quando cavalos e charretes vagavam pela cidade. Passe algum tempo admirando o elaborado teto de vitrais no lobby (ainda contendo vitrais originais que foram restaurados) e certifique-se de pegar o pequeno e antigo elevador de 1908 até o seu quarto. Fique em um quarto histórico com móveis vitorianos na ala principal, em vez de um quarto moderno. Peça um quarto no quarto andar com uma boa vista das montanhas. Toda a ação do centro está à sua porta.

Depois de explorar o shopping, caminhe alguns quarteirões ao sul até encontrar o Boulder Creek Path. Caminhe, ande de bicicleta ou mesmo de tubo descendo o riacho do lado oeste da cidade até chegar ao Central Park. Às vezes, você encontrará entretenimento gratuito e divertido na banda do parque. No inverno, este parque é elaboradamente decorado com luzes natalinas. No verão, nas manhãs de sábado e nas noites de quarta-feira, o incrível mercado de fazendeiros de Boulder aparece por aqui, repleto de vendedores locais incríveis e barracas de fazenda (com amostras grátis), música ao vivo e ótimas pessoas assistindo.

Almoce na Dushanbe Tea House, uma dasos lugares arquitetonicamente mais impressionantes e coloridos que você já viu. Este restaurante primorosamente esculpido foi feito como um presente pela comunidade irmã de Boulder, Dushanbe. No interior, pode sentar-se em mesas tradicionais orientais, em almofadas no chão ou numa mesa ocidental junto a uma fonte. Lá fora, as mesas no jardim são igualmente lindas.

O almoço aqui (servido das 11h às 15h) é aventureiro e mundano, mas delicioso: espetinhos tadjiques servidos com iogurte de pepino, sanduíche cubano com carne de porco esfregada com chá Lapsang, salsicha ao estilo alemão e macarrão de amendoim indonésio com especiarias molho de amendoim são algumas das diversas opções. Certifique-se de experimentar o chai caseiro.

Depois de jantar, caminhe até o Museu de Arte Contemporânea de Boulder, localizado ao lado. Você não vai se arrepender de aparecer. Esta é uma das galerias de arte e museus mais interessantes e estimados da região. Bônus: a entrada custa apenas um dólar.

Dia 1: Noite

Vá até a University Hill para ver o lado mais jovem e divertido de Boulder. Você pode caminhar, andar de bicicleta, pegar o ônibus ou dirigir até aqui (embora dirigir possa demorar mais; é bem perto e o estacionamento é difícil). O campus da Universidade do Colorado também tem uma grande influência na cultura de Boulder, e o público universitário se concentra em The Hill.

Você encontrará uma loja de discos hipster, lojas de cachimbos (se você quiser experimentar cannabis legal, uma loja de cabeça pode oferecer recomendações nas proximidades), muita arte de rua colorida, o famoso Fox Theatre, lojas de arte e alguns bons locais para compras de souvenirs. Pegue o túnel subterrâneo atravésBroadway até o campus da CU e aprecie os edifícios históricos. Relaxe no enorme gramado sob uma árvore e absorva a energia inovadora dos alunos de Boulder.

Se você quiser um jantar casual, faça isso no The Hill at The Sink. Este mergulho colorido e selvagem tem possivelmente os melhores hambúrgueres e pizzas de Boulder. O interior é coberto do chão ao teto, de parede a parede em desenhos loucos, palavras e caricaturas. De vez em quando, você encontrará celebridades aqui. Até mesmo Barack Obama desfrutou de um “Sinkburger.”

Se você é um foodie que quer provar o melhor de Boulder, volte para o centro da cidade e visite Frasca Food and Wine e veja por que Bon Appetit nomeou Boulder a “Cidade mais gastronômica da América do Norte”. Frasca é de longe um dos melhores restaurantes de Boulder, com três notáveis prêmios James Beard em seu currículo. Se você gosta de vinho, ficará encantado em saber que Frasca é co-propriedade de Bobby Stuckey, um dos fabricantes de bebidas mais respeitados do estado.

A comida aqui é inspirada no norte da Itália. Para algo especial, pergunte se a mesa do chef está disponível. Você pode jantar na cozinha e ver a magia se desenrolar diante de seus olhos. Peça o Frisco Caldo como entrada e termine a refeição com o carrinho de grappa.

Dia 1: Tarde da noite

Se você quiser, visite o Shine Restaurant and Gathering Place para uma opção de vida noturna totalmente em Boulder. Shine serve “poções” que afirma serem infundidas com sons, intenções, sentimentos e muito mais. Independentemente de você achar ou não que o Fairy Bubbles realmente contém risos como ingrediente, os coquetéis são deliciosos e saudáveis,para uma bebida alcoólica.

Dia 2: Manhã

Dia dois é sobre explorar as bordas mais distantes de Boulder e sair da cidade.

Comece seu dia no Greenbriar Inn, situado ao norte de Boulder, no sopé do cânion. Você precisará dirigir para chegar aqui. Greenbriar não só tem o melhor brunch em Boulder County (toalhas de mesa brancas, champanhe, uma estação de escultura, ostras, ovos benedict), mas seu cenário de montanha leva você para a natureza. Solicite um assento do lado de fora e você poderá observar os pássaros voando e contemplar as colinas. Depois de comer, explore os jardins. Muitas trilhas se conectam aqui.

Explore a área do cânion para ter uma perspectiva diferente de Boulder. Pegue a estrada até o cânion para um passeio panorâmico ou caminhe pela Trilha da Mão Esquerda nas proximidades. Ou vá um pouco mais ao norte para a pequena cidade montanhosa de Lyons. Se você tiver tempo para voltar para Boulder, pare no NoBo Art District e converse com alguns artistas locais, como um premiado fabricante de perfumes.

Dia 2: Tarde

Pegue um café refrescante da melhor cafeteria de Boulder, a Boxcar Coffee na East Pearl Street, que compartilha um local pequeno, mas perfeitamente organizado com Cured, um pequeno balcão de carnes e queijos.

Peça um piquenique para viagem. O Curado irá preparar um cabaz dos melhores queijos, carnes, azeitonas, bolachas e frutos secos com água com gás. Ou melhor ainda, peça-lhes para selecionar um vinho complementar de sua pequena loja de vinhos no local. O Backcountry Picnic inclui dois pedaços de queijo, dois pedaços de salame, amêndoas Marcona,bolachas, duas maçãs e dois biscoitos.

Traga seu piquenique para um dos parques favoritos de Boulder, o Chautauqua Park, localizado na base das famosas Flatiron Mountains. Se você dirige aqui, cuidado que o estacionamento pode ser limitado. Nós preferimos pegar o ônibus rápido e fácil. O sistema de transporte público de Boulder é excelente.

Dependendo do seu nível de atividade e habilidades, escolha entre uma tonelada de coisas para fazer aqui. Você pode encontrar ioga no parque, contar histórias para crianças, caminhadas pela natureza ou música ao vivo no Chautauqua Auditorium. Ou traga um livro para ler sob as árvores no gramado. As trilhas aqui estão entre as mais populares de Boulder.

Passe pela estação de guarda florestal antes de seguir para uma recomendação sobre qual caminho seguir (há uma variedade que se conecta, de fácil a desafiadora), um mapa e quaisquer avisos de segurança (como condições climáticas, fechamento de trilhas ou observação de vida selvagem).

Dia 2: Noite

Você terá aberto o apetite nas montanhas, e a melhor maneira de terminar sua aventura em Boulder é na Flagstaff House, francesa-americana, sofisticada. Este é um dos restaurantes mais premiados do Colorado Front Range, e não apenas pela comida incrível. Este também foi nomeado um dos melhores restaurantes com vista da América. Este restaurante na montanha foi construído a 6.000 pés acima de Boulder, com vista para a cidade que você acabou de explorar.

Dia 2: Tarde da noite

Dependendo da hora do jantar e do dia da semana, você pode querer assistir a um show no Boulder Theatre, no centro da cidadeBoulder (atrai regularmente artistas de renome, mas também apresenta eventos especiais, como shows de dança e festivais de cinema).

O Bohemian Biergarten, do outro lado da rua do Hotel Boulderado, apresenta uma excelente comédia stand-up, karaokê e cerveja em um ambiente autenticamente europeu.

Ou caminhe para oeste pela Pearl Street (tem um clima distintamente diferente depois de escurecer) e pare no Tahona Tequila Bistro, um restaurante latino ao ar livre com algumas das melhores margaritas da cidade; todo o suco de limão é espremido à mão todos os dias. Se você quiser uma margarita com vista, o Rio Grande tem um bar na cobertura com uma vista perfeita dos Flatirons.