When & Quanto dar de gorjeta na Itália: o guia completo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:38

Neste artigo

Em 2012, o CEO do Facebook, Mark Zuckerberg, e sua noiva jantaram em dois restaurantes no centro de Roma. Não deixaram gorjeta em nenhum dos dois. Na manhã seguinte, o desprezo do casal bilionário foi estampado nas primeiras páginas dos jornais italianos. Seguiu-se um clamor público, mas muitas pessoas podem ter pensado: "Qual é o barulho? Todo mundo sabe que você não dá gorjeta na Itália!"

Ou você?

A confusão em torno de deixar uma gorjeta (la mancia) na Itália não é novidade. A melhor coisa que você pode fazer é se preparar com antecedência lendo sobre os costumes italianos e a etiqueta social. E conhecer as expectativas da Itália quando se trata de dar gorjetas pode ajudá-lo a evitar situações embaraçosas ou até mesmo evitar que você crie outro incidente internacional.

Dar ou não dar gorjeta?

Devido em grande parte ao turismo de massa (particularmente dos EUA, onde a gorjeta é a norma), as atitudes na Itália sobre gorjetas estão mudando. Mas o que era verdade neste país há 20 anos ainda é verdade hoje: você não precisa dar gorjeta na Itália. Por quê? Uma das principais razões é que os trabalhadores italianos recebem um salário mensal por seu trabalho - em contraste com os funcionários de serviços de alimentação nos EUA, que recebem um salário por hora reduzido em vez de gorjetas. Não é como se os italianosnunca dão gorjeta, é só que eles fazem isso com menos obrigatoriedade e em quantias muito mais modestas.

Então, antes de colocar a mão no bolso no jantar ou tirar a carteira no táxi, confira quando, como e quanto dar gorjeta (ou não) na Itália:

Em Restaurantes

Se você estiver fazendo uma refeição adequada em um restaurante, a regra geral para recompensar o bom serviço é deixar os garçons cerca de € 1 por restaurante. Muitas vezes, uma parte apenas arredonda o cheque em alguns euros, digamos, por exemplo, deixando € 55 por um cheque de € 52. Se você quiser dar uma gorjeta maior do que isso, não precisará deixar mais de 10% do cheque total. Gorjetas de 15% a 20%, embora padrão nos restaurantes dos EUA, são inéditas na Itália. E lembre-se, para um serviço realmente ruim ou indiferente, você deve deixar niente (nada).

Em Barras

Se você estiver tomando um expresso no balcão de um café, não há problema em deixar o troco extra (geralmente uma moeda de 0,10 ou 0,20 será suficiente). Para o serviço de mesa, pode ser cobrada uma "taxa de serviço" por sentar (predominantemente encontrada em áreas turísticas). Nesse caso, a gorjeta não é necessária.

Em Táxis

A "regra" aqui é deixar algo entre nada e um euro ou dois. Se o seu motorista for especialmente amigável ou se oferecer para carregar suas malas pelas escadas, alguns euros são uma gorjeta padrão. Tenha em mente que pode haver uma sobretaxa adicionada à sua tarifa para cada peça de bagagem, o que é perfeitamente legal. Para uma corrida regular de táxi dentro dos limites da cidade, você podebasta arredondar para o 0,50 centavo mais próximo ou € 1, se desejar.

Nos hotéis

Em hotéis com serviço completo, os funcionários devem receber gorjetas da seguinte forma:

• Porter: 1€ por mala.
• Governanta: 1€ por dia.
• Manobrista e concierge: €1 a €2.

Depois dos passeios

Não é obrigatório, mas hoje em dia tornou-se bastante comum dar gorjeta ao seu guia. Se você estiver satisfeito com o passeio, não há problema em dar ao seu guia alguns euros de cada pessoa do grupo.

Quando a gorjeta não é obrigatória

• Pegando um sanduíche rápido em um café.
• Empresas para mães e pais onde é óbvio que as pessoas que o atendem são as donas do estabelecimento.
• Quando um cheque tem serviço incluso (serviço incluso), a gorjeta já foi adicionada, então você não precisa deixar mais nada. Dito isto, se você teve um serviço especialmente bom, pode ir em frente e deixar alguns euros extras.

Dicas para fazer e não fazer

• Dê gorjeta em dinheiro, mesmo quando estiver pagando a conta com cartão de crédito.
• Se você quiser dar gorjeta a um servidor em particular, certifique-se de que o dinheiro chegue às mãos dele – caso contrário, ele/ela pode nunca ver.
• Não exagere na gorjeta.
• Lembre-se de que em todas as praças, exceto nas mais turísticas, seu garçom não trará sua conta até que você peça. Você não está sendo ignorado; é considerado f alta de educação apresentar o cheque antes que o cliente peça.

Para cada turista ou italiano que você encontrar que lhe diga que não há necessidade de dar gorjeta na Itália, você encontrará outro que lhe diráque agora é normal deixar uma coisinha. Em última análise, dar gorjeta na Itália é sobre o que você se sente confortável. Se você se sentir melhor deixando uma gorjeta e isso não vai estourar seu orçamento de férias, então deixe alguns euros para mostrar seu apreço. Ainda não tivemos um garçom ou atendente que recusou uma gorjeta na Itália!