Melhores restaurantes em Barcelona

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Como uma das cidades mais cosmopolitas da Europa, não é surpresa que Barcelona seja também um verdadeiro paraíso gastronômico. Não importa o que você deseja, você encontrará de tudo - desde pratos rústicos e tradicionais da Catalunha até fusão internacional inovadora e tudo mais. Sem nenhuma ordem específica, aqui estão algumas escolhas dos melhores restaurantes de Barcelona para todos os paladares.

Melhor Café da Manhã: Granja Viader

Comece o seu dia em uma instituição clássica de Barcelona que conquistou os corações (e o paladar) de cinco gerações de habitantes locais. Uma padaria catalã tradicional famosa por seus doces caseiros, a Granja Viader o transportará de volta a um tempo mais simples, antes de começarmos a apressar (ou até pular completamente) o café da manhã. Pegue uma mesa no canto e acomode-se com um bom livro, um pastel e uma xícara de café. E se você não gosta de doces, não se preocupe - eles também têm muitas opções salgadas disponíveis.

Melhor comida tradicional catalã: Taverna El Glop

Quando você entra pela primeira vez na Taverna El Glop, você quase se sente como se tivesse sido levado da movimentada Barcelona para uma taverna rústica no idílico interior da Catalunha. O interior acolhedor e convidativo; pratos caseiros e excelente serviçofazer você se sentir como se estivesse jantando na casa de um amigo de longa data. Este lugar tornou-se uma referência da cozinha tradicional catalã, bem como um ponto de referência em uma cidade onde escolher as joias autênticas entre as armadilhas para turistas pode ser um desafio.

Melhor Wine Bar: El Diset

Como a capital da Catalunha - lar de 11 das mais de 70 regiões vinícolas da Espanha - Barcelona está à frente quando se trata de bares de vinho. Com sua iluminação baixa e decoração moderna deslumbrante, o elegante El Diset é facilmente um destaque. Aqui, a ênfase está nos vinhos catalães, com 20 variedades disponíveis a copo. Não é possível reduzi-lo? Um dos simpáticos especialistas em vinhos da equipe terá prazer em fazer recomendações. Seus excelentes vinhos combinam lindamente com a seleção de tapas simples, mas deliciosas.

Melhor Bar de Tapas Tradicionais: Bar La Plata

Não mudou muito nos mais de 70 anos em que o Bar La Plata está aberto. Entre as opções antigas está o menu, que ainda consiste nas mesmas quatro tapas que servem desde 1945. Isso mesmo, apenas quatro - mas como este local atemporal prova, toneladas de inovação extravagante nem sempre são necessárias e às vezes a simplicidade é melhor. Apoie o bar com uma ou duas tapas e uma taça de vinho direto do barril para obter uma experiência autêntica completa.

Best Modern Tapas Bar: Bar Cañete

Várias gerações de orgulhosos proprietários familiares fizeram do Bar Cañete o que é: um lugar atemporal,elegante conjunto reminiscente dos glamorosos bares de Barcelona do passado. Essa mesma filosofia é forte com cada tapa no menu. Eles colocam toques inovadores e modernos em pratos espanhóis clássicos, todos com ingredientes de origem local e preparados por chefs especializados bem diante de seus olhos. Só não esqueça do vinho.

Melhor Restaurante Requintado: Torre d'Alta Mar

Um dos restaurantes mais exclusivos de Barcelona fica a 75 metros acima do solo. Situado em uma antiga estação de teleférico, o Torre d'Alta Mar oferece vistas panorâmicas da cidade e do litoral. As vistas são apenas o começo de uma experiência inesquecível completa com pratos mediterrâneos frescos e elegantes que compõem dois menus de degustação igualmente fabulosos. Perfeito para uma noite de comemoração com amigos ou uma refeição romântica e íntima com aquela pessoa especial, é um ícone na rica cena gastronômica de Barcelona.

Melhor Paella: Can Solé

Paella não é nativa de Barcelona, vem de Valência, ao sul. Para muitos visitantes, porém, o prato de arroz é sinônimo de culinária espanhola imperdível. Evite as armadilhas para turistas (identificáveis do lado de fora por seus pôsteres de paella amarelos desbotados pelo sol) e siga para o Can Solé, uma antiga taverna de pescadores que se tornou um adorável restaurante sentado. Cada paella é magistralmente preparada na hora, com as variedades de frutos do mar usando peixes pescados na costa a poucos quarteirões de distância. É o tipo de lugar que você espera que nunca mude - e por que deveria, quando foifazendo as coisas certas por décadas?

Melhor Brunch: Piquenique

Há alguns anos, mencionar a palavra “brunch” em Barcelona teria resultado em olhares confusos dos moradores. Esse não é mais o caso, com cafés da moda como o Picnic servindo excelentes menus de brunch cheios de favoritos como ovos mexidos, panquecas e mimosas. O lugar em si não se sentiria deslocado em Nova York, mas mantém um toque distintamente europeu. Em suma, é o local perfeito para começar sua manhã de fim de semana com muita comida boa e boas vibrações.

Melhor comida vegana e vegetariana: Teresa Carles

A chef catalã Teresa Carles é uma verdadeira pioneira na cena local de comida vegana e vegetariana há 40 anos. Em 2011, ela abriu seu restaurante homônimo em Barcelona, que continua sendo uma referência em refeições sem carne e à base de plantas. Na verdade, seu menu mediterrâneo 100% vegetariano (que também inclui muitos pratos veganos) é tão saboroso que muitos amantes de carne se consideram fãs! Além da comida fabulosa, o próprio restaurante aconchegante e convidativo reúne toques rústicos e modernos que farão você se sentir como se estivesse jantando na casa de um amigo de longa data.

Melhor Restaurante Internacional: Indochine Ly Leap

Faça uma viagem ao Sudeste Asiático sem sair de Barcelona! O chef cambojano Ly Leap transformou um canto despretensioso da Esquerra de l'Eixample da cidadebairro em Indochine, um paraíso de jardim imaculado onde os sabores da Tailândia, Camboja e Vietnã ganham vida. Do interior botânico de cair o queixo aos sabores ricos e intensos, é uma experiência gastronômica que você não encontrará em nenhum outro lugar em Barcelona.