Melhores restaurantes surinameses em Amsterdã

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Os visitantes de Amsterdã costumam se surpreender com a presença do Suriname na cidade. Afinal, o país sul-americano tem uma população de cerca de 600.000 habitantes e sua culinária permanece um mistério para a maioria dos viajantes internacionais.

Dúzias de restaurantes surinameses pontilham o mapa da cidade, graças à grande população surinamesa que chama a Holanda de lar. A sua cozinha, difícil de encontrar no resto do mundo, tornou-se uma verdadeira atracção em Amesterdão, e uma delícia de inúmeros visitantes.

A culinária do Suriname é uma combinação complexa de múltiplas culturas devido a quase toda a população do Suriname ser originária de outros países. As culturas tipicamente representadas na culinária do Suriname incluem africana, indiana oriental, indonésia, chinesa, holandesa, judaica e portuguesa.

Enquanto todas as recomendações abaixo (exceto Kam Yin) estão no leste de Amsterdã, combine-as com viagens ao Albert Cuyp Market ou Tropenmuseum para um itinerário de um dia inteiro, junto com o estômago cheio.

Warung Spang Makandra

Esta instituição javanesa-surinamesa está fora do burburinho da vizinha Albert Cuypstraat há mais de 30 anos. Seus broodjes (sanduíches) tipicamente surinameses refletem uma amplaespectro culinário, do pom crioulo (uma caçarola de tubérculos salpicada de carne) ao tempeh javanês (indonésio) (bolos de soja fermentados). Seus pratos principais servidos com arroz, roti ou macarrão, e as sopas quase sem fundo são alguns dos melhores valores da cidade para o jantar.

Roopram Roti

Uma empresa surinamesa bem estabelecida na capital Paramaribo, a Roopram Roti apareceu pela primeira vez nas costas holandesas por meio de sua localização em Roterdã e logo abriu uma filial em Amsterdã. Com a reputação de ser o melhor roti da cidade - um pão achatado macio e sem fermento semelhante a tortilhas de farinha - os clientes não parecem se importar com as filas ou com a localização fora do comum. Os pratos servidos são superlativamente autênticos e oferecem uma refeição de alta qualidade, você vai se sentir como se tivesse viajado até o Suriname.

Kam Yin

Este híbrido chinês-suriname é aclamado como o melhor de sua raça; até o The New York Times elogiou o amplo cardápio e os excelentes pratos de Kam Yin. Do roti indiano ao chop suey chinês, os clientes podem desfrutar de tudo isso e muito mais, e tudo por preços baixíssimos. Localizado no centro de Warmoesstraat e aberto relativamente tarde, é um lugar ideal para comer antes (ou depois) de chegar à cidade.

Eethuis Marlon

Se Amsterdam algum dia votar para melhor saoto ajam (e talvez devessem), Eethuis Marlon certamente sairia no topo. A tradicional canja de galinha javanesa traz hordas de clientes de ascendência surinamesa e indonésia, bem como moradores locais.

Este restaurante de esquina élocalizado entre Albert Cuypstraat e Sarphatipark e tem um lindo terraço ao lado da rua, bem como mesas internas onde os clientes podem saborear sua sopa, não importa o clima.

Restaurantes Surinameses Fora de Amsterdã

Embora haja muita comida deliciosa do Suriname em Amsterdã, é Haia que ganha aclamação nacional por sua comida surinamesa. Vale a pena a viagem de uma hora de Amsterdã para explorar tudo o que esta cidade menos conhecida tem a oferecer.

Um dos melhores restaurantes surinameses da cidade é o New Meyva, um pequeno restaurante tipo cafeteria a poucos passos do Grote Markt (Grande Mercado) no centro histórico.

Não perca a oportunidade de fazer um tour pelas outras atrações da cidade enquanto estiver na cidade, desde museus de classe mundial e atrações culturais a eventos sazonais e muitos excelentes restaurantes não surinameses.