Os melhores locais para brunch em Austin, TX

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:40

Brunch tornou-se tão popular em Austin que muitos restaurantes transformam as refeições em festas semanais, completas com música e outros entretenimentos. Brunches gospel reúnem o melhor de Austin, com música inspiradora e comida que satisfaz a barriga. Aqui estão alguns dos melhores lugares para brunch da cidade.

Z'Tejas

Para quem tem apetite, as migas Mighty Z devem deixá-lo feliz e satisfeito. Para algo menos picante, mas igualmente decadente, experimente os ovos de torta de caranguejo Benedict: servido com duas tortas de caranguejo, molho holandês e batatas com alecrim. Para satisfazer seu desejo por doces, experimente a variação escura e decadente do restaurante no Bananas Foster, com pão de nozes e canela coberto com creme de baunilha, grelhado e coberto com bananas assadas. Se você estiver interessado em beber durante o dia, experimente a mimosa Ruby Red, feita com Vodka Deep Eddy Ruby Red Grapefruit, champanhe e suco de toranja. O restaurante também tem um pátio ao ar livre com uma bela vista das colinas.

Stubb's Bar-B-Q

Quer um show com seu brunch? Então o Brunch Gospel no Stubb's é perfeito para você. Como você pode esperar, o buffet tem bastante churrasco, mas também há muitas opções de café da manhã, incluindo migas picantes, panquecas de leitelho e biscoitos e molho. Bar Bloody Marypermite que você personalize sua própria bebida. Na verdade, existem dois lugares para o brunch de domingo, um às 10h30 e outro às 12h30. Se você quiser uma mesa com uma visão clara da banda, pode reservá-la com antecedência por uma pequena taxa. Seja você religioso ou não, as animadas bandas gospel farão você acreditar na glória que é Austin, Texas, antes que acabem.

Maria's Taco Xpress

Se você estiver interessado em provar uma porção de estranheza de Austin junto com seu brunch, vá para o Taco Xpress de Maria. Informalmente conhecido como Igreja Hippie, o brunch de domingo no Maria's atrai um público fiel de hippies idosos que não podem dançar, mas dançam de qualquer maneira. Se você tem ritmo, você pode querer enfrentar a banda e não a pista de dança informal que irrompe na periferia do grande pátio ao ar livre. O espaço interior é bastante pequeno, pelo que esta pode não ser a melhor escolha durante o mau tempo. Os tacos de migas são o prato mais popular, e todos os tacos de café da manhã apresentam tortilhas fofas feitas no local.

Roaring Fork

O menu de brunch do Roaring Fork vai muito além dos alimentos do café da manhã, incluindo tudo, de costela a enchiladas e salmão defumado. A tarifa de café da manhã mais padrão inclui migas, rabanada challah, salsicha caseira e grãos de pimenta verde. A área de estar ao ar livre tem vista para um pequeno lago.

Kerbey Lane

Por pura variedade, é difícil de baterO brunch de Kerbey Lane. As panquecas de abóbora são as melhores da cidade, e o prato de migas está cheio de coisas picantes e bregas. Panquecas de abóbora não são doces o suficiente para você? Que tal panquecas de rolo de canela? Quer um café da manhã completo? Escolha o crocante de frango Benedict, um biscoito em camadas com ovo, frango frito, molho holandês e cebolas grelhadas. Kerbey Lane tem vários locais em Austin.

Bouldin Creek Cafe

O destino ideal de brunch para veganos e seus cônjuges não veganos, Bouldin Creek apresenta misturas criativas como a omelete de alho-poró de batata e o café da manhã com bolo de forno com pão de milho de mirtilo e calda de agave. O Tamale Breakfast é um prato popular, com dois tamales de batata-doce e noz-pecã, salsa caseira e feijão. Todos os pratos com ovos podem ser feitos com o misturador de tofu personalizado de Bouldin Creek.

Magnolia Cafe

As panquecas gigantes de gengibre são o item mais popular do brunch, mas as Migas do Amor são as favoritas perenes. Repleto de alho e queijo, o prato de migas pode não ser a melhor escolha se tiver um encontro mais tarde. Para um tempero sério, experimente os tacos de três alarmes, com ovos, batatas, jalapenos e molho de chipotle.

Juan em um milhão

O Don Juan é uma obra-prima do café da manhã, feito de camadas de ovo, tortilhas, bacon e alguns ingredientes secretos. Lave-o com uma horchata gelada com canela. Este restaurante sem frescuras no lado leste parece um pouco duvidoso dedo lado de fora, mas todo mundo sorri quando você entra.

Cherrywood Coffeehouse

Além de uma grande variedade de cafés de todo o mundo, Cherrywood Coffeehouse é conhecido por sua atmosfera amigável de bairro e tacos de café da manhã recheados. O terra taco é uma mistura incrível de tofu frito, ovos, abacate e queijo. Se você está procurando um novo item básico para o brunch, experimente o camarão e grãos ou o hash de batata-doce com pimentão vermelho, cebola, dois ovos e molho holandês. Para algo semi-saudável, opte pelo smoothie Peanut Power, com manteiga de amendoim, leite de amêndoa, banana e suco de maçã.

Café Java

Localizado no extremo norte de Austin, o Cafe Java atrai seguidores leais por causa de suas sublimes panquecas de bolo de cenoura e biscoitos com molho. As melhores migas e huevos rancheros também são excelentes. Para aqueles que preferem um brunch mais doce, o restaurante vende pãezinhos de canela frescos, torradas e uma grande variedade de bebidas à base de café.

Joe's Bakery

Para os fãs de doces mexicanos e cafés da manhã Tex-Mex de queimar a língua, este lugar é o nirvana. O chouriço con huevos fornece alimento suficiente para cerca de um dia e meio. Os tacos de migas são mais apimentados que a maioria, mas são uma boa opção se você precisar de algo mais forte que café para te ajudar a acordar. Os fãs do Menudo dizem que este é o melhor lugar da cidade para o prato tradicional mexicano.

Cisco's Restaurant Bakery

Um dosrestaurantes mais antigos de Austin, o Cisco's serve tacos de café da manhã e biscoitos caseiros há mais de 50 anos. Biscoitos e comida Tex-Mex picante é a combinação inesquecível que você nunca soube que precisava até agora. Picadillo servido em pães caseiros é outro prato imperdível. Se você nunca experimentou migas antes, este é um ótimo lugar para provar o prato de ovo picante. Você notará um toque de canela no café (uma prática bastante comum em San Antonio).

Moonshine Patio Bar & Grill

Para uma experiência de brunch elegante, vá ao Moonshine Grill no centro. Pão de milho e pipoca de cortesia ajudam a começar bem a refeição. O bife saudável e os ovos com pão de milho jalapeno vão deixar você satisfeito e provavelmente precisando de uma soneca. O frango e os waffles são igualmente fartos e deliciosos, e o Hatch chile mac and cheese é grande o suficiente para ser sua própria refeição. Outras opções de brunch incluem caçarola King Ranch, ovos pesto, grãos de queijo verde chile, waffles belgas e pãezinhos de canela. Não perca as refrescantes mimosas de romã.