O que fazer no Haiti

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:08

Embora o país tenha sofrido com a pobreza, desastres naturais e degradação ambiental, o Haiti continua orgulhoso e segue em frente. Desde que o terremoto de Port au Prince em 2010 devastou o país, um esforço foi feito para não apenas reconstruir a infraestrutura para turistas internacionais, mas reintroduzi-los neste destino de viagem caribenho outrora popular. Ainda existem marcos do início do século 19, incluindo Patrimônio Mundial da UNESCO, juntamente com muitas coisas cultural e historicamente interessantes para ver neste país, que ocupa quase metade da ilha de Hispaniola compartilhada com a República Dominicana.

Dê um mergulho na Cachoeira Bassin Bleu

Perto de Jacmel, há uma bela cachoeira com o nome apropriado para a rica cor cob alto de suas piscinas. Acessível por uma caminhada de 30 minutos, após pagamento de estacionamento e entrada, a cachoeira é composta por três piscinas naturais onde é permitido nadar. A caminhada pode ser rigorosa e requer escalada e rapel sobre rochas escorregadias, mas você pode contratar um guia para ajudá-lo a navegar. Se choveu recentemente, a água pode perder sua cor azul, então é melhor esperar e visitar depois de um período de seca.

Descubra oSabores da cozinha haitiana

Enquanto você explora a ilha, você não deve perder nenhuma oportunidade de experimentar comidas tradicionais haitianas. A culinária do Haiti é fortemente influenciada pelas tradições africanas e tende a ser muito saudável e centrada na carne. Um que você verá em praticamente todos os restaurantes bouillon, um ensopado de carne feito com carne e outros vegetais.

O prato nacional é o griot, carne de porco frita que foi marinada em um molho levemente agridoce. Quando desejar frutos do mar, peça o lambi, um prato de concha grelhada exclusivo do Caribe. E para a sobremesa, tente obter um beignet haitiano, que incorpora banana e canela.

Passeio pela Cidadela Histórica Laferrière

A rica história do Haiti inclui a mais bem-sucedida revolta de escravos no Novo Mundo, que levou diretamente ao estabelecimento da nação independente do Haiti em 1804. Jean-Jacques Dessalines, o líder da revolta, foi nomeado imperador do nova nação e ordenou a construção de um grande forte no topo do Pic Laferrière, perto da cidade de Milot, no norte do Haiti.

A construção robusta sobrevive em grande parte intacta e, juntamente com o Palácio Sans Souci nas proximidades, foi declarada Patrimônio Mundial da UNESCO. Os visitantes podem percorrer as obras defensivas e ver centenas de canhões e balas de canhão, ainda aparentemente prontos para a ação contra uma tentativa dos franceses de retomar a ilha. As excursões podem ser organizadas a partir de Milot ou com um guia local.

ExplorarPalácio Sans Souci

Localizado em Milot (perto da cidade de Cap-Haïtien), Sans Souci foi a mais elaborada das muitas casas e palácios construídos pelo primeiro rei do Haiti, Henri Christophe. Visto como um símbolo do Black Power, o opulento palácio concluído em 1813 foi inspirado em designs europeus e foi palco de elaborados bailes com a presença de dignitários estrangeiros.

Foi também o local onde o rei Henrique I se suicidou após sofrer um derrame em 1820, e onde seu filho e herdeiro foram assassinados durante um golpe naquele mesmo ano. O palácio foi fortemente danificado por um terremoto em 1842, mas as ruínas sugerem a glória passada de um palácio em comparação com Versalhes em seu apogeu.

Visite a Cidade Única Jacmel

Como um dos lugares mais seguros do Haiti, Jacmel tem estado na vanguarda do renascimento do turismo no país. Fundada em 1698, a cidade portuária de Jacmel, a cerca de 40 quilômetros a sudoeste de Porto Príncipe, é uma cápsula do tempo da virada do século 20, com mansões impressionantes e arquitetura urbana. Muitos desses prédios foram transformados em galerias e oficinas pela grande população de artistas e artesãos da cidade. O Hotel Florita também mudou pouco desde sua construção em 1888, mas é o hotel mais bem avaliado em todo o Haiti e a apenas uma quadra da praia.

Venture to Massif de la Hotte e Pic Macaya National Park

Nomeado para o segundo-montanha mais alta do Haiti, o Parque Nacional Pic Macaya, fundado em 1983, é um dos dois parques nacionais do país e está localizado na cordilheira do Maciço de la Hotte. A UNESCO declarou o Maciço de la Hotte uma Reserva da Biosfera em 2016. Em uma nação que foi amplamente desmatada no século passado, este parque de mais de 8.000 hectares na parte sudoeste do país contém uma das poucas florestas nubladas remanescentes no Haiti e é um santuário para uma grande variedade de plantas tropicais com flores, como orquídeas e outras. Também abriga a maior população mundial de espécies ameaçadas de extinção, principalmente aves e anfíbios endêmicos.

Explore a capital de Porto Príncipe

Port au Prince, capital do Haiti, foi duramente atingida pelo terremoto de 2010, mas a cidade ainda guarda muitos encantos para os visitantes, como o sofisticado bairro de Petionville, um santuário na encosta de uma colina e lar de muitos dos melhores hotéis e restaurantes.

No coração da capital e localizada em uma área pitoresca, a Galeria El-Saieh é um lugar adorado para se visitar e se refugiar da vida da cidade; está cheio de pinturas haitianas, esculturas em madeira, miçangas, trabalhos em metal e mosaicos. A galeria fica perto do Oloffson Hotel, um local interessante por si só: esta mansão gótica do século 19 em um jardim tropical já foi o lar de dois presidentes anteriores do Haiti.

Visite o Museu Nacional do Haiti

Em Port au Prince, o NationalMuseu do Haiti educa o público sobre o país desde os tempos dos povos indígenas até a década de 1940. Também de interesse é o Musée du Panthéon National Haitien - uma homenagem aos heróis nacionais do Haiti - e o Museu Nacional de Arte, com arte pré-colombiana de todo o Haiti.

Museum Ogier-Fombrun em Montrouis, uma área costeira ao sul de Saint-Marc, é um local pequeno, mas interessante para aprender sobre a história do Haiti através de fotos e artefatos em uma propriedade construída em 1760. O museu fica no prédio principal, que costumava ser uma área de processamento de cana-de-açúcar. Em Croix-des-Bouquets, a cerca de 13 quilômetros de Port-au-Prince, vá para Village Artistique de Noailles, uma comunidade de artistas que produz e vende obras de arte em metal.

Lounge em Labadee

Labadee, uma península costeira ao norte com uma bela praia, é sem dúvida o lugar no Haiti visto por mais viajantes internacionais do que qualquer outro, graças à Royal Caribbean Cruise Lines que estabeleceu um resort privado aqui em 1986. Os passageiros de cruzeiros chegam à terra via um enorme píer de concreto e pode descansar na areia, andar de toboágua ou mergulhar com snorkel no oceano. Eles também se envolvem em atividades como tirolesa ou compras de comerciantes locais (cuidadosamente examinados). No entanto, os visitantes não podem sair para explorar outros lugares do Haiti, e a maioria dos haitianos é mantida fora por um sistema de segurança, a menos que sejam funcionários da propriedade.

Prove o famoso rum na destilaria de rum Barbancourt

Fundada em Porto Príncipe em 1862,o Barbancourt Rum duplamente destilado é um dos negócios mais antigos do país. O rum é mundialmente famoso, tendo vencido muitas competições, e possivelmente também é o produto de exportação mais importante do Haiti. A propriedade onde a cana-de-açúcar é cultivada e o rum é destilado está localizada a cerca de 16 quilômetros da cidade, na cidade de Damiens; está aberto aos visitantes para passeios e degustações, e você pode comprar seus rum envelhecido e de reserva a preços de pechincha aqui. Reserve um passeio com antecedência para conhecer a história e a produção da bebida popular.