Valparaíso, Chile: O Guia Completo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

Artística, confusa e colorida, Valparaíso é um arco-íris de prédios, murais de grafite, esplendor do passado e coragem boêmia atual. É descontraído, mas não preguiçoso, artístico, mas não pretensioso. A cidade foi o reduto de Pablo Neruda e o porto mais importante entre os oceanos Pacífico e Atlântico antes da construção do Canal do Panamá, e honra seu passado sem se apegar a ele. Ao passear por ela, tem-se a sensação de uma cidade reinventada por artistas e estudantes, que assume um espírito jovem, apesar de ter sido fundada em 1536.

Classificada como Patrimônio Mundial da UNESCO, Valparaíso é composta por duas partes: El Plan, a parte plana da cidade junto ao cais, e a parte montanhosa com 42 cerros. Muitos dos restaurantes e obras de arte mais notáveis estão localizados nas colinas, mais facilmente acessíveis a pé ou através de um funicular, um elevador diagonal. As praias são facilmente acessíveis através de passeios de ônibus ou trem ao longo da costa, e peixe fresco e frutos do mar disponíveis para um almoço farto nas docas. Traga uma mente aberta, sapatos resistentes e um senso de curiosidade. Os habitantes locais geralmente são prestativos, amigáveis e dispostos a compartilhar suas próprias histórias de sua amada cidade, que eles chamam de"Valpo."

O que fazer em Valparaíso

Veja arte de rua: Valparaíso é um importante centro de arte de rua conhecido em todo o mundo. Artistas chilenos e internacionais pintaram muitos murais, mensagens políticas, paisagens marítimas ou outras cenas imaginativas em suas paredes, escadas e calçadas. Participe de um tour de arte de rua para aprender um pouco da história e ver algumas das peças mais famosas, como as escadas do piano da Beethoven Street ou o mural "We Are Happies Not Hippies". Como alternativa, você pode procurar peças específicas e seguir por conta própria, ou simplesmente escolher uma colina e passear pelas ruas para ver o que encontra.

Visite os museus: Os museus mais famosos da região são La Sebastiana e Isla Negra, ambas antigas residências do poeta e diplomata ganhador do Prêmio Nobel Pablo Neruda. Enquanto Isla Negra fica a cerca de uma hora de carro de Valpo, La Sebastiana fica na própria cidade e foi até tema de um dos poemas de Neruda. La Sebastiana contém muitos de seus pertences originais, incluindo uma poltrona onde escrevia e lia. Gerenciado pela Fundacion de Pablo Neruda, a entrada é por ordem de chegada e custa o equivalente a cerca de US$ 9. Outros museus da cidade incluem: o Museo de Historia Natural de Valparaíso, o Palacio Baburizza e o Museo Maritime Natural.

Pegue os funiculares: Construído no final do século 19 e início do século 20 para facilitar o deslocamento dos moradores subindo e descendo as mais de 40 colinas da cidade, 16 permanecem do original 30 funiculares e, atualmente, sete estão em operação. (Imagine umum único vagão de trem subindo uma colina em declive, e isso é essencialmente o que é um funicular.) Suba em um ou vários, pois cada passeio custa menos de um dólar. Pegue o Funicular El Peral para explorar Cerro Alegre ou pegue o Funicular Cordillera para ver o primeiro observatório de Valpo.

Vá à praia: Valpo tem suas próprias praias, como a Playa Torpederas, mas as praias mais relaxantes e imaculadas ficam a um passeio de ônibus da cidade. Considere ir para a Praia Caleta Abarca, em Viña del Mar, nas proximidades, perfeita para banhos de sol na areia quente e dourada ao lado da água fresca e limpa do oceano. Mais ao norte, a cerca de uma hora de ônibus, a sofisticada Praia de Reñaca é conhecida por suas festas, esportes de praia e vida noturna. Embora o clima possa estar quente, espere água fria (semelhante às praias da Califórnia) durante todo o ano devido à Corrente de Humboldt.

Assista a um festival: Na véspera de Ano Novo, fogos de artifício são disparados de 15 pontos ao longo da costa de Valparaíso à meia-noite, iniciando o ano novo com a maior queima de fogos de artifício do toda a América do Sul. Qualquer ponto alto da cidade serve para assistir ao show, mas encontre um lugar cedo, pois muitas pessoas começam a esperar por volta das 17h. Vendedores ambulantes vendem lanches e bebidas antes e durante o show em toda a cidade. Após o término da queima de fogos, confira as paridades dos quarteirões com DJs rodando pelas ruas e pasajes. Outra grande festa nas margens de Valpo é o Summer Ink Festival, que combina música e arte da tatuagem. Ouça bandas de punk e rock chilenas e veja tatuadores americanos, colombianos e brasileiros em ação na exposição de tatuagens.

O que comer e beber em Valparaíso

Peixes frescos e frutos do mar chegam diariamente, tornando-os os pratos principais para experimentar na cidade. Os vinhedos próximos do Vale de Casablanca fornecem a Valpo sauvignon blanc, chardonnay e pinot noir, que prosperam no clima frio do centro do Chile. Outros pratos notáveis para provar não ligados a frutos do mar são a chorrillana (linguiça, kebab e bife em cima de batatas fritas), ajiaco (um resto de ensopado de churrasco que cura ressaca) e o chacarero (sanduíche de feijão verde).

Dado o apelo internacional de longa data da cidade e sua vibração boêmia, também há locais para vegetarianos, restaurantes preocupados com a saúde, bistrôs gourmet e lanchonetes internacionais, especializadas em ramen, pratos tailandeses, suco fresco, macaroons, e muito mais.

Peixe fresco: Reinata (pomfret) e merluza (pescada) são os dois peixes mais populares no Chile. Macio e branco, o pomfret é mais suave que a pescada. Adquira-os diretamente do pescador na Caleta Portales, o principal mercado de peixes. Outro local popular, Caleta el Membrillo, é uma enseada de pesca com muitos restaurantes que servem a pesca do dia. Para visitar o mercado de um fazendeiro, vá ao Mercado Cardonal, que abriga restaurantes de frutos do mar no nível superior e vendedores de frutas, vegetais e queijos no primeiro andar.

Empanadas de frutos do mar: Uma clássica comida chilena, as empanadas chilenas são muito maiores do que as argentinas. Experimente os sabores tradicionais de carne, frango ou milho, ouopte por um com frutos do mar. Empanadas del marisco (empanadas de frutos do mar) são recheadas com mexilhões e peixe branco e são perfeitas para dividir com um amigo de turismo. Passe no Delicias Express para provar um ou vários dos seus 84 sabores de empanadas ou procurá-los sendo vendidos por vendedores ambulantes ou em restaurantes tradicionais chilenos pela cidade.

Ceviche: Das carroças dos pescadores aos mais luxuosos restaurantes de Valparaíso, ceviche fresco está em toda parte nesta cidade. Compre em copos de plástico em Caleta Portales dos próprios pescadores ou vá ao El Perral para combiná-lo com um ahi sour.

Pisco sours: Este coquetel chileno por excelência é feito de pisco, limão picante e claras de ovos espumosas. Desfrute de um com vista no Hotel Brighton, situado à beira do Cerro Concepion. Outro local popular é o Bar Cinzano, um dos bares mais antigos da cidade, conhecido tanto por seus coquetéis quanto por sua música ao vivo todas as noites. Se você quiser ir aos bares, vá até a Cumming Street, onde você pode experimentar pisco sours, vinho regional e cerveja artesanal.

Onde ficar em Valparaíso

Cerro Alegre e Cerro Concepción são onde a maioria dos turistas se hospeda. Esses bairros contêm alguns dos murais de arte de rua mais famosos da cidade, uma grande variedade de restaurantes, alguns bares sólidos e muitas lojas fofas que vendem produtos artesanais. Edifícios coloridos e bem preservados ficam em declives íngremes, o que significa que você queimará algumas calorias no caminho de ida e volta do hotel (ou pegue os funiculares ou ônibus). Ambas as colinas contêm acomodações para todos os orçamentos, incluindohostels, Airbnbs e hotéis de luxo situados em mansões restauradas. Muitos dos hotéis mais sofisticados têm restaurante anexo e incluem café da manhã no preço da reserva.

Peça um quarto com grandes janelas e vista para a baía. Verifique com seu hotel sobre ar condicionado e estacionamento, pois ambos não são tão facilmente acessíveis nesses bairros.

Passeio por Valparaíso

Valpo tem toneladas de microônibus que são super baratos. Você pode ir aos pontos de ônibus, mas não é necessário pegar um. Os motoristas pararão em qualquer lugar ao longo de sua rota, desde que você estique o braço e sinalize-os. O ônibus “O” (também rotulado como 612) é uma opção popular, pois corre paralelo ao mar, tem vistas incríveis e para perto de muitos dos pontos mais visitados da cidade, como Cerro Alegre e o Congresso Nacional. Planeje pagar o equivalente a US$ 0,50 por viagem.

Valparaíso não tem aeroporto ou trem de longa distância, mas pode ser facilmente alcançado de Santiago de ônibus ou carro. Alugue um carro e dirija sozinho ou confira os horários e preços dos ônibus Tur Bus ou Pullman Bus. Alternativamente, basta ir ao Terminal Alameda na estação de metrô Universidad de Santiago e pegar o próximo ônibus disponível. O tempo de viagem é de cerca de uma hora e meia e custa cerca de US$ 11. Os ônibus circulam diariamente, a cada 15 minutos, das 6h às 22h30