Como planejar uma viagem para Santa Bárbara

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

Finalizada por montanhas cobertas de chaparral e o vasto Pacífico, repleta de arquitetura revivalista espanhola com telhados vermelhos e ruas repletas de palmeiras, e ostentando um clima mediterrâneo agradável, indústria vinícola florescente e infinitas atividades ao ar livre, Santa Bárbara é um dos melhores e mais brilhantes destinos de férias da Califórnia (e não apenas porque costuma ter 300 dias de sol por ano).

A menos de 100 milhas da costa de Los Angeles, seu apelo é tão amplo quanto sua população, variando de ricos e/ou famosos a vagabundos de praia, estudantes universitários e famílias aparentemente arrancadas de um comercial da Subaru. As pessoas vêm para surfar e velejar, comer e beber, caminhar e fazer compras, relaxar e se divertir.

O que quer que o atraia para a Riviera Americana, que inclui as vizinhas Montecito e Goleta, este guia é o lugar para começar seu planejamento. Abrange o que ver e fazer, onde comer e beber e os melhores lugares para ficar, bem como passeios de um dia que valem a pena do enclave idílico.

Melhores coisas para fazer

Santa Barbara não é desleixada no departamento de pontos de interesse. Graças à costa leste-oeste única (a única do Alasca ao Cabo Horn) causandoexposição e principalmente temperaturas agradáveis, qualquer hora é uma boa hora para vir dar uma olhada. (O verão é tecnicamente a alta temporada e, portanto, mais cara.)

Passar tempo na areia e surf deve ser uma prioridade. Algumas maneiras de atingir esse objetivo são: fazer um cruzeiro ao pôr do sol ou um barco de pesca, observar baleias cinzentas de meados de fevereiro a maio, mergulhar no Parque Nacional das Ilhas do Canal, andar de caiaque em enseadas isoladas e cavernas marinhas com a Santa Barbara Adventure Company, aprender a surfe, ande de bicicleta à beira-mar, passeie pelo Stearns Wharf para comer frutos do mar ou lembranças, ou descanse para um banho de sol à moda antiga nas praias de Jalama, Butterfly, Refugio, Leadbetter ou Rincon.

Uma viagem não está completa sem passear pela State Street, o centro de compras, restaurantes e entretenimento, ou passear na Funk Zone. Este último era uma área industrial antes que artistas, modeladores de pranchas de surfe e vinicultores se mudassem e o tornassem legal. Agora é o lar de arte de rua em constante mudança e alguns dos melhores restaurantes, galerias e boutiques de SB, além de muitas das 30 salas de degustação que compõem a Urban Wine Trail.

Como uma das cidades mais antigas do estado, passear aqui é uma viagem no tempo. Comece com os locais relacionados aos Chumash, o povo nativo que antecede a exploração espanhola e cujos assentamentos ladearam a costa sul da Califórnia e as ilhas, incluindo o Painted Cave State Historic Park, o mosaico Syuxton Story Circle em West Beach e um monumento no local da vila de Syuxton em Avenida Cabrillo e Rua Chapala. Os espanhóis voltaram no final da década de 1780 eestabeleceu um forte militar, El Presidio, que tem uma exposição interessante sobre a comunidade japonesa que residia no local no início do século XX, e a missão, que ainda é uma paróquia ativa. Visite Santa Barbara com curadoria de um passeio a pé de 17 paradas para mostrar a arquitetura icônica do centro da cidade, 22 adobes históricos, passagens escondidas, teatros notáveis e pátios encantadores. Certifique-se de subir a torre do sino de 24 metros do tribunal do condado para ter a melhor vista dos telhados vermelhos da cidade. Antiga parada de diligências, Cold Spring Tavern, ainda serve refeições. O Old Spanish Days Fiesta celebra as heranças espanhola, mexicana e nativa americana todo mês de agosto desde 1925.

É fácil ser verde no Jardim Botânico de 78 acres, que se concentra em plantas nativas, e na Lotusland de Montecito, um jardim mágico sustentável apenas para reservas e um jardim histórico que cultiva apenas vegetação fiel aos anos 1800, como azeitonas e frutas cítricas.

Diversão em família pode ser feita no zoológico, que abriga mais de 500 animais e várias experiências nos bastidores, no Centro Marinho do Museu de História Natural, onde as crianças podem tocar em criaturas marinhas vivas, e no MOXI, que apresenta exposições interativas com temas de matemática, ciências, tecnologia, engenharia e artes. Faça uma caminhada até o Ellwood Grove de Goleta para ver milhares de borboletas monarcas migratórias.

Onde Ficar

Uma ampla variedade de acomodações, desde charmosos B&Bs até mega-rede estão disponíveis. O Wayfarer é uma opção econômica com quartos privativos e dormitórios compartilhados em estilo hostel com beliches. Também tem umpiscina e Jenga gigante. Os descolados gravitam para o The Goodland de Kimpton, um motel moderno e boho-chic de Goleta com uma biblioteca de empréstimo de vinil e arte de parede de tapete tecido.

Se o glamping for mais a sua velocidade, reserve um yurt de El Capitan Canyon, uma barraca de safári ou uma cabana de cedro espalhada por bosques de carvalhos e plátanos ao longo de um riacho sazonal. As estadias são reforçadas por degustações de vinhos, séries de concertos e cruzeiros de praia gratuitos.

Mas se a sua conta bancária puder ser movimentada, hospede-se em um hotel ou resort de luxo, porque esta cidade realmente se destaca em hospitalidade de alto nível. A uma quadra da areia, o Hotel Californian, uma butique mod-meets-marroquina inaugurada em 2017, tem uma piscina na cobertura e um forte jogo de azulejos encáusticos. Situado em uma encosta que se inclina suavemente em direção a duas praias bastante isoladas, as comodidades do The Ritz-Carlton Bacara - três piscinas salinas de borda infinita, um spa de 42.000 pés quadrados e fogueiras no pátio privativo com kits s'mores - ajudam os hóspedes a se sentirem mundos de distância da civilização em vez de 20 minutos do centro da cidade. Situado em uma área residencial chique nas colinas, o Belmond El Encanto exala sofisticação a cada passo, desde suas banheiras de mármore e lago de lírios até seu presente de papelaria personalizado, experiências de temporada de pólo e chá da tarde clássico servido no lounge ao ar livre com vista panorâmica de o Pacífico. Em Montecito, o Four Seasons Resort, The Biltmore, ainda é tão glamoroso quanto era quando as estrelas da velha Hollywood e os poderosos do estúdio se escondiam nos bangalôs coloniais espanhóis, descansavam à beira da piscina resfriados pela brisa que soprava de Butterfly Beach e dançavam a noite toda na art déco-dent Coral Casino social club.

Onde Jantar

Depois de uma vida viajando e comendo o mundo, Julia Child fez desta sua última casa, então é seguro dizer que você não terá problemas para encontrar algo bom para comer. Especialmente se você for a algum lugar que faça bom uso de ingredientes locais proeminentes, como camarões, uni, limas, morangos e brócolis.

Como seria de esperar, comida mexicana de qualidade é fácil de encontrar. Child era parcial para La Super Rica, uma pequena taqueria com uma enorme linha permanente que também é mencionada em uma música de Katy Perry. Outro saboroso buraco na parede é o Mony's, famoso por seu bar de salsa. Flor de Maiz é um evento com um menu de coquetéis, um belo pátio e uma apresentação de comida ainda mais bonita. Por exemplo, o ceviche de polvo vem dentro de um coco. Para não ficar atrás, Santo Mezcal tem cinco entradas diferentes de ceviche.

Onde você vai para a refeição mais importante do dia depende do seu humor no café da manhã. Sentindo-se saudável, vá ao Backyard Bowls para uma dose de açaí, semente de chia, couve e espirulina. Quer se deliciar? As bebidas para adultos de Scarlett Begonia e os produtos caseiros estão em ordem. Procurando café da manhã líquido? Torradeiras de café com guidão.

Não ter muito tempo não impede que você encontre uma comida satisfatória. O Mercado Público de Santa Bárbara pode satisfazer muitos tipos de desejos em um refeitório. Lucky Penny tem pizza a lenha e Tyger Tyger dá um toque SoCal à comida de rua do sudeste asiático.

É fácil pensar globalmente, além do México, e comer localmente. Mollie's, uma Oprahfavorito dirigido por um imigrante etíope treinado em cozinhas romanas, se destaca em massas frescas e risotos. Bibi Ji oferece indiano moderno. Leve seu paladar para as Índias Ocidentais no Embermill, a ideia vegetariana de um transplante de Barbados, ou para a Espanha no impressionante Loquita, onde as estrelas de tapas como pan con tomate, patatas bravas, carpaccio e um trio de jamón são apreciados sob as flores de buganvílias.

Mesmo restaurantes sofisticados como Barbareño, batizado em homenagem a uma língua chumash extinta e inspirado na história e tradições culinárias da região, Sama Sama Kitchen, reconhecido pela Michelin, e The Lark tendem a ser animados, mas casuais, onde jeans e compartilhamento são perfeitamente aceitável.

Sempre deixe espaço para uma colher, ou três, da McConnell's, uma instituição de sorvete gourmet fundada em 1949.

Melhor Vida Noturna

SB fica com sono depois do pôr do sol. Grande parte da cidade está na cama às 22h, então a maioria das opções noturnas giram em torno de beber. Mesmo assim, a última chamada em salas de degustação de vinhos como The Valley Project, Deep Sea (com vista para o mar) ou Pali Wine Co. e cervejarias artesanais como Night Lizard ou Figueroa Mountain é muito antes da meia-noite.

Slinging sofisticados goles são Pearl Social, um salão ostentoso com papel de parede fabuloso e negronis, e The Good Lion, um negócio verde certificado cujo cardápio alterna semanalmente para utilizar as frutas, ervas e produtos locais mais frescos. Piloto de teste é o go-to para tipplers tiki. Assista ao jogo enquanto bebe na Patxi's Pizza ou na Camarillo's Institution Ale. O cubano de Shaker Millmisturas inspiradas e atmosfera arejada são difíceis de superar.

Se você gosta de dançar ou DJs, veja o que está programado no Indochine no centro da cidade ou na boate Matrix SB. SOhO regularmente reserva música ao vivo e atrai um público mais velho. Zaytoon combina cozinha libanesa e fogueiras com narguilés e bandas de música do mundo/jazz. Atos nacionais fazem shows no Santa Barbara Bowl, um aconchegante anfiteatro ao ar livre, e nos três teatros históricos: Lobero, Granada e Arlington. Consiga uma dose de teatro no The New Vic, sede da Ensemble Theatre Company.

Viagens de um dia populares

Santa Barbara propriamente dita oferece muitas opções para preencher um itinerário prolongado, mas explorar mais longe pode adicionar aventura. Passeios populares na região incluem:

• Região vinícola: A cada ano, os seis AVAs sancionados pelo governo federal encontrados em Santa Rita Hills e Santa Maria, Santa Ynez e Los Alamos Valleys parecem crescer em tamanho de produção e prestígio. Além de passeios em vinícolas e salas de degustação, cidades como Los Olivos, Buellton e Santa Ynez oferecem ótimas compras, refeições da fazenda à mesa, lavanda e outras fazendas, e paradas para crianças como OstrichLand. Os Chumash administram um elegante resort e cassino aqui.

• Solvang: Faz parte da região vinícola, mas merece uma menção separada. Fundada no início de 1900 por imigrantes dinamarqueses, a vila agora está repleta de moinhos de vento, padarias tradicionais, telhados de duas águas e lojas de Natal. Há até uma estátua da Pequena Sereia e um Hans Christian AndersenMuseu. Os Dias Dinamarqueses são realizados em setembro.

• Ventura: Uma cidade litorânea maior que é a porta de entrada para o Parque Nacional das Ilhas do Canal e tem uma trilha de taco.

• Churrasco Santa Maria: O estilo de churrasco da costa central foi desenvolvido em festas de fazenda de meados do século XIX. Carne esfregada a seco, especialmente o único corte de três pontas de vaca, cozido em brasas de carvalho em covas de barro. As coisas estão um pouco mais civilizadas nos dias de hoje em restaurantes, muitos dos quais existem há décadas, em Santa Maria (Shaw's) e cidades vizinhas como Nipomo (Jocko's) e Orcutt (Far Western Tavern). Se disponível, adquira links de linguica, um tipo de salsicha introduzido por imigrantes portugueses. Faça delícias secas sem pegar a estrada no Mylestone BBQ, que aparece aos domingos na Goleta's Draughtsmen Brewing Company.

• Lompoc: Comunidade litorânea menos movimentada com sua própria cena vinícola florescente, campos de flores, um festival celebrando essas flores e um projeto de 40 murais. É o lugar para assistir aos lançamentos de foguetes na Costa Oeste devido à proximidade com a Base Aérea de Vandenberg.

• Pismo Beach: Clássica cidade à beira-mar conhecida por suas longas praias de areia branca, passeios de buggy e todos os mariscos que você (ou Bugs Bunny) pode comer. Não pule sopa em uma tigela de pão no Splash Café.

• Ojai: Popular entre o novo público boêmio, esta cidade no sopé tem galerias de arte, ótimas caminhadas, agroturismo, experiências de bem-estar e a maior livraria ao ar livre de propriedade independente do mundo, Bart's.