14 Restaurantes mais icônicos de Los Angeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

A história urbana de LA pode ser mais curta do que as cidades da Costa Leste e Centro-Oeste, mas há restaurantes icônicos de Los Angeles que resistiram ao teste do tempo. Alguns resistem porque têm comida incrível, outros porque têm um local único ou localização conveniente, e alguns têm todos os três.

Aqui estão os restaurantes mais icônicos de Los Angeles, em ordem de quando foram criados.

Cole's Restaurant (1908)

Cole's é o restaurante mais antigo de LA em sua localização original, mas não sob os mesmos proprietários. Passou de um encontro de veteranos para um ponto de encontro hipster após uma aquisição e reforma pelo grupo 213 Nightlife que opera uma dúzia de estabelecimentos no centro de LA. O menu do jantar é fiel às suas raízes, mas os dois bares, incluindo o Backroom Varnish, adicionam apelo para o público mais jovem. Cole afirma ser o criador do sanduíche French Dip original, mas também o próximo restaurante histórico de LA.

Philippe the Original (1908)

Philippe's também abriu em 1908, mas em um local diferente. Foi forçado a se mudar em 1951 para dar lugar à autoestrada 101. Sua localização atual fica em frente à Union Station, nos limites de Chinatown. Phillipe também reivindicou a criação doprimeiro sanduíche French Dip, e em uma pesquisa do KCET, o French Dip de Philippe venceu o de Cole como o prato mais "icônico" de LA, e venceu a maioria dos outros alimentos de Los Angeles pelo status de ícone de LA, com exceção do donut de morango de o Donut Man, que foi eleito o mais icônico.

Musso & Frank Grill (1919)

Musso & Frank tem sido um marco em Hollywood desde 1919 e muita história foi feita silenciosamente em suas cabines escuras. Alguns dos garçons parecem ter estado por tanto tempo no restaurante. O menu também existe desde sempre e tem muitos favoritos do início do século 20. Um lugar no balcão é meu lugar favorito para me sentir parte da história.

Vagão-restaurante do Pacífico (1921)

Refeições de primeira classe, 24 horas por dia, em um restaurante construído para se assemelhar a um antigo vagão de trem é o que você encontrará no Pacific Dining Car, inaugurado em 1921 no centro de LA. Originalmente, o restaurante ficava na 7th e Westlake, mas mudou-se para sua localização atual em 1923. A comida é muito boa e muito cara, mas é o único lugar que você encontrará refeições requintadas às 3 da manhã quando estiver com fome depois da balada.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter foi inaugurado em 1922 pelas mesmas pessoas que mais tarde abriram o Lawry's Prime Rib. É o restaurante mais antigo de Los Angeles operado pela mesma família no mesmo local por toda a sua história. O EscocêsO estabelecimento em um prédio de enxaimel com várias lareiras em Atwater Village, em Los Angeles, era um dos favoritos de W alt Disney e ainda é popular entre os Disney Imagineers. A mesa favorita de W alt está marcada com uma placa e tem desenhos de Disney Imagineers riscados na superfície de madeira da mesa. The Tam é conhecido por sua celebração anual Robbie Burns Night todo dia 25 de janeiro.

Original Pantry Café (1924)

O Pantry Cafe abriu em 1924 em outro local no centro de Los Angeles, mas, como o de Philippe, foi forçado a se mudar para dar lugar a uma rodovia. Está em sua localização atual em Figueroa desde 1950. Também mudou de proprietário, com o ex-prefeito de Los Angeles Richard Riordan como proprietário atual. Ele não mudou o menu "colher gordurosa", que está escrito na parede. Parte do menu de café da manhã é oferecido 24 horas por dia. Os preços são médios para um restaurante sem cadeia em LA, que é mais do que você pagará no IHOP ou Denny's pelo mesmo café da manhã, mas é uma lenda local. A comida é pesada, o que é incrível ou nojento, dependendo da sua preferência – melhor para beber uma noite de bebida do que antes das compras. Muitas vezes há uma fila na porta nas manhãs de fim de semana ou às 2 da manhã nas noites do clube. Eles só aceitam dinheiro, mas há um caixa eletrônico dentro. Fica a poucos quarteirões de todas as atividades do L. A. Live and Staples Center, então atrai multidões pós-evento.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle abriu suas portas ao lado doTeatro Egípcio no Hollywood Boulevard em 1927 para servir os famintos clientes do teatro antes dos dias de estandes de concessão no teatro. Seu teto de madeira esculpido caprichosamente foi coberto por anos, mas foi restaurado à sua glória original em 1999. Uma parada regular nos pubs de Hollywood, o pub em estilo inglês recebe bandas ao vivo e DJs e serve uma torta de pastor bastante decente.

Taix French Country Cuisine (1927)

A localização original do Taix abriu no centro de Los Angeles, como parte do Champ d'Or Hotel em 1927. O restaurante mudou-se para o Echo Park em 1962, onde continua a ser administrado pela família Taix. Seu menu oferece pratos originais da cozinha francesa do país, como ratatouille, escargot, moules marinière, truta almandina e pernas de rã provençais.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn abriu em 1930 na outra extremidade do sítio histórico El Pueblo de Los Angeles na Olvera Street (W-23) de sua localização atual. O edifício em que está agora era originalmente parte da Vinícola Pelanconi, que abriu em algum momento entre 1871 e 1875, nos dias em que este era o coração da comunidade italiana de LA. Mudou de propriedade como adega algumas vezes antes de um restaurante mexicano chamado Café Caliente abrir neste espaço quando o Mexican Marketplace foi estabelecido em 1930. Em 1953, El Paseo Inn mudou-se para sua localização atual na E11. Foi adquirido por Andy M. Camacho, cuja Camacho Incorporated continua a ser proprietária deste restaurante, poisbem como Camacho's Cantina no Universal CityWalk e Mariasol Restaurant no Santa Monica Pier.

Havia uma pista de dança no meio do restaurante, mas a música ao vivo hoje em dia vem de músicos folclóricos e mariachis. O bar dentro do El Paseo Inn também é um marco histórico. Dada a sua localização, você encontrará mais turistas do que moradores locais jantando as tortilhas caseiras e pratos tradicionais mexicanos.

Restaurante La Golondrina (1930)

Casa La Golondrina mudou-se do antigo La Mision Café na Spring Street, inaugurado em 1924 e demolido para dar lugar à nova Prefeitura. Foi um dos restaurantes originais no novo mercado mexicano na rua Olvera em 1930. La Golondrina foi o primeiro restaurante local oficialmente identificado como servindo comida mexicana em oposição a "espanhol". O restaurante fica no prédio de tijolos mais antigo de Los Angeles, o Pelanconi House original, parte do complexo Pelanconi Winery. Há dois quartos no interior com uma decoração completamente diferente, e um pátio se abre para a Rua Olvera.

Infelizmente, os restaurantes mais históricos da Olvera Street não são confiáveis em termos de qualidade e serviço, então suas chances de ter uma experiência gastronômica satisfatória são 50/50.

Canter's Restaurant, Bakery and Delicatessen (1931)

Ainda nas mãos da família Canter original, a Canter's Deli tem sido uma instituição de Los Angelesdesde 1931, quando abriu em Boyle Heights. Mudou-se para sua localização atual em Fairfax em 1953, após uma curta residência no quarteirão. O restaurante mantém a decoração dos anos 50, embora a fachada e a sinalização tenham sofrido uma reformulação ao longo do caminho. Como um dos poucos restaurantes abertos a noite toda no lado oeste, o Canter's tem sido popular entre os tipos da indústria de TV e cinema, bem como roqueiros saindo de apresentações na Sunset Strip. A autêntica experiência de deli judaica depende do dia e não é kosher, mas você encontrará sopa de bola de matzo, picles caseiros, salmão defumado e bagels, e eles regularmente trocam prêmios pelo melhor pastrami com o Langer's Deli no centro da cidade.

Canter's adicionou um bar ao lado em 1961 chamado Kibitz Room. Tem música ao vivo ou comédia quase todas as noites, mas ao contrário do restaurante, fecha às 2h (sem entrada depois da 1h40). Independentemente de quem está no palco, as noites geralmente evoluem para jam sessions, já que os músicos na platéia geralmente são nomes maiores do que os que estão no palco.

Cielito Lindo (1934)

Esta barraca de taquitos no final da Rua Olvera vende taquitos desde 1934, logo após a criação do Mercado Mexicano. A fim de obter aprovação para vender comida na rua Olvera, as irmãs Guerrero foram informadas de que tinham que vender algo diferente do que os outros restaurantes estavam vendendo, então eles criaram sua própria receita especial de taquitos com um molho de guacamole fino e abriram o Cielito Lindo. Eles finalmente adicionaram algumas opções de burrito, tamalese chiles rellenos, mas ainda não venda os tacos onipresentes que você pode encontrar em qualquer outro lugar.

Pink's Hot Dogs (1939)

Paul Pink começou a vender cachorros chili de 10 centavos de um carrinho em um campo na esquina da La Brea com a Melrose em Hollywood em 1939. Em 1946, ele construiu um pequeno prédio na mesma esquina, que agora é o Pink's Hot Dogs. Você ainda encontrará pessoas - incluindo uma estrela ocasional rolando em uma limusine - alinhada para as dezenas de variações extravagantes de cachorro-quente. Alguns têm nomes de celebridades como Martha Stewart (relish, cebola, bacon, tomate picado, chucrute e creme de leite), Rosie O'Donnell (mostarda, cebola, pimentão e chucrute), Emeril Lagasse (mostarda, cebola, queijo, jalapenos, bacon e salada de repolho) e Giada de Laurentiis (pimentões s alteados, cebola e cogumelos, tomate picado, queijo mussarela ralado). Estes são cachorros-quentes que você precisa comer com uma pá. Eles também servem algumas misturas insanas de hambúrguer e cães de burrito embrulhados em tortilha. Para quem gosta de doces, tem bolo por fatia.

Miceli's Restaurant (1949)

Miceli's, a apenas meio quarteirão do Hollywood Boulevard, é o restaurante italiano mais antigo de Hollywood. A decoração escura em madeira esculpida, as toalhas de mesa xadrez vermelhas e as garrafas de Chianti penduradas no teto são clássicas. Os garçons cantores tornam qualquer ocasião festiva. A comida é boa, mas é o ambiente que vale a pena uma visita. Eles têm um segundo local em Universal City que mantém muito da mesma sensação.