Os melhores salões e restaurantes secretos, & Speakeasies em Las Vegas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Nos chamem de mimados, mas os Las Vegans não acreditam mais que deveríamos nos esforçar mais para sair. Ainda usaremos cílios e s altos assassinos – só não queremos ter que viajar muito entre o jantar e a vida noturna. Talvez tenhamos nossa atitude quando os cassinos de hotéis começaram a nos cobrar para estacionar (o nervo!), ou pode ter sido apenas quando os restaurantes de Las Vegas começaram a nos dar ótimas razões para não sair depois do jantar. Seja qual for o motivo, os melhores novos lugares para ir à noite ou se transformam em uma festa noturna ou estão próximos a uma. Naturalmente, sendo Las Vegas, grandes mega-clubes estão aqui para ficar, junto com os mega-DJs que os chamam de lar. Seja qual for o seu gosto em entretenimento após o expediente, há algo para você.

Melhor amigo

Roy Choi é conhecido por suas contribuições para a cena dos food trucks de LA e seu círculo de amigos de rock star, celebridades e DJs - então, quando ele abriu um restaurante no Park MGM, que estava em rápida renovação, as pessoas perceberam. É uma pequena fatia de sua LA: você passará por uma fachada de neon descolada disfarçada de loja de bebidas Koreatown em uma sala de jantar com decoração inspirada em spas coreanos. Peça os sucessos de Choi, como hot pot de bacalhau de tamarindo, kung pao de lagosta e mortadela fritasanduíche antes de passar para coquetéis sérios e seriamente grandes que vão desde "O. G.s" da era do Rat Pack até raspadinhas açucaradas e alcoólicas. À medida que a noite avança e as bebidas começam, a música fica mais alta e os melhores amigos da indústria de Choi - DJ Crykit, Beat Junkies ou quem mais estiver na cidade - vão para a cabine do DJ. Não há razão para mudar de local quando tudo o que você precisa está aqui.

Elio

Enrique Olvera e Daniela Soto-Innes não estavam procurando criar apenas mais uma experiência gastronômica de Sin City quando abriram o Elio em 2020. Em vez disso, Olvera - cujo restaurante na Cidade do México Pujol ficou em 12º lugar no 2019 World's 50 Best Restaurants - queria o "espírito divertido e feliz dos restaurantes mexicanos" focado em comida compartilhável e um ótimo cardápio de tequila, mezcal e outros destilados mexicanos. Com Soto-Innes, eleita a Melhor Chef Feminina do Mundo em 2019, também no comando, você terá um deleite culinário. Fique o suficiente e você pode deslizar direto para a folia noturna no adjacente Encore Beach Club de 55.000 pés quadrados.

Mayfair Supper Club

O que é velho é novo de novo. Vegas praticamente originou o supper club, onde a noite evolui (ou desce, conforme o caso) do swing jazz club, ao jantar acompanhado por uma banda de várias peças, às apresentações ao vivo com dançarinos descendo em anéis suspensos sobre as mesas. E quando Mayfair abriu no antigo espaço Hyde em Bellagio, os clientes estavam prontos para um retrocesso feito da maneira mais moderna possível, é claro.

Às sextas-feirase aos sábados, Mayfair After Dark começa em alta velocidade a partir das 23h, onde apresentações musicais ao vivo e apresentações dão lugar a uma festa de dança tarde da noite, com um menu de jantar especial servido até as 2h. aquele pop) para acompanhar mordidas totalmente indulgentes como wagyu hand rolls em camadas com caviar e folha de ouro). Toda a produção é acompanhada pela melhor vista das fontes do Bellagio.

Sr. Coco

Se a sua ideia de vida noturna fabulosa está ficando longe das multidões enlouquecidas, Mr. Coco é o seu tipo de lugar. Inaugurado pelo herói local da mixologia Francesco Lafranco em 2019, este luxuoso lounge de coquetéis na Fantasy Tower of the Palms parece um dos maiores segredos da cidade no momento. Antes mesmo de entrar no elevador, você receberá um coquetel para saborear enquanto é levado para o salão masculino e sexy. Enquanto você se esconde e aprecia a música de piano ao vivo, você será servido folhados de queijo Gruyère, capellini gelado, caviar Osetra, torchon de foie gras e outros petiscos. Além do serviço teatral de espresso martini, o menu de bebidas inclui mais de 30 vermutes, vinhos fortificados e um conhaque com infusão de trufas.

Asno Fantasma

Não consegue encontrar este bar de tequila de oito lugares? Basta procurar a porta de saída verde com um burro rosa dentro do Bloco 16 Urban Food Hall da Cosmopolitan. Do hotel-cassino que deu início à tendência da localização secreta com a sua "pizza secreta" (cujos seguidores cult ainda vão lá tarde da noite), este refúgioé tudo tequila, mezcal e nachos de trufas. Não estamos falando de margaritas básicas aqui; pense em drinks como o Mira Q'Cute (mezcal Sombra, cachaça Avua Amburana, aquavit, xerez Pedro Ximenez, calda de abóbora temperada, limão e clara de ovo).

Sara's

Surpreendentemente para a maioria, Las Vegas nunca teve uma rica cultura speakeasy durante os anos da Lei Seca (a lei era aplicada apenas esporadicamente, e os saloons geralmente operavam ao ar livre). Ainda assim, a Vegas contemporânea oferece bares temáticos como nenhuma outra cidade, por isso não deve surpreender ninguém que agora tenha um “meat-easy”. O clube de jantar com tema de carne de Michael Symon, Sara's, fica dentro de uma sala dentro do churrasco de sua Mabel. Inspirado nos nostálgicos restaurantes de Las Vegas, possui um menu de pratos franco-americanos, servidos à mesa. Procure um menu inteiro de costela defumada (com caranguejo Béarnaise, trufas raspadas e manteiga de foie gras), Dover sole meunière, torre de mariscos, Steak Oscar e frango frito com trufas e sobremesas como jubileu de cerejas e bananas Foster. Parte da reforma de quase US$ 700 milhões do Palms, o bar revestido de couro e o jardim secreto do clube são onde você encontrará as pessoas bonitas agora.