O que fazer em Bordeaux, França

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Bordeaux, a capital regional da Aquitânia, está repleta de história e arquitetura. Desde que receberam o status de Patrimônio da Humanidade em 2007 por seus soberbos sítios arquitetônicos clássicos e neoclássicos, os Bordelais estão ocupados renovando e restaurando a cidade velha. O resultado? Tornou-se um destino líder na França nos últimos anos, atraindo visitantes tanto por seu charme moderno e vida cultural vibrante quanto por seu vinho e arquitetura tradicional.

Adicione mais de um punhado de museus fantásticos, cafés e restaurantes maravilhosos e uma vida noturna notavelmente animada, e você terá uma cidade que vale a pena passar alguns dias explorando. Continue lendo para conhecer os 15 principais locais e atrações de Bordeaux e, em seguida, considere estender sua viagem com um giro pela região vinícola ao redor.

Explore o "Triângulo Dourado"

Como você poderia esperar do nome, o centro histórico neoclássico conhecido como "Triângulo Dourado" de Bordeaux é incrivelmente pitoresco. Formado por três boulevards - Cours Clemenceau, Cours de L'Intendance e Allées de Tourny - é o lugar onde casas de pedra do século 18th preenchem as grandes ruas.

Felizmente, porém, a área não é tratada como uma instalação de museu. Pode ser o coração da antiga Bordeaux, mas também é vibrante e contemporâneo, repleto de lojas, bares e excelentes restaurantes.

A Cours de L’Intendance é a principal rua comercial e está repleta de marcas e varejistas internacionais que disputam sua entrada. O nº 57 é a casa onde viveu e morreu o artista Francisco Goya; agora é um centro cultural espanhol que oferece aulas de idiomas e outras atividades.

No canto sudeste do Triângulo Dourado fica o Grand Theatre. O magnífico edifício neoclássico, construído entre 1773 e 1780, é igualmente impressionante por dentro. Você encontrará colunas, uma cúpula e uma escada que foi a inspiração para a Ópera de Paris de Garnier. Vale a pena assistir a um concerto aqui, principalmente durante a Fête de la Musique (festival de música) em junho. Caso contrário, você pode fazer um passeio de 45 minutos nas tardes de quarta e sábado. Durante a alta temporada (julho e agosto), os passeios são oferecidos diariamente.

Maravilhe-se com as estátuas na Esplanade des Quinconces

Um curto passeio a leste de Allées de Tourny leva você a uma das maiores praças públicas da Europa, frequentemente usada para feiras de verão, shows e outros eventos em Bordeaux. É notável pelas estátuas de heróis locais, como os escritores franceses Michel de Montaigne e Charles Montesquieu, bem como o extraordinário Monument aux Girondins. O monumento - que apresentafontes jorrando e estátuas de carros triunfais e figuras alegóricas - foi erguido entre 1894 e 1902 para homenagear os girondinos, que foram guilhotinados em 1792 por ordem de Maximilien Robespierre durante a Revolução Francesa.

Passeio pela histórica orla histórica de Bordeaux

Há 15 anos, as margens do rio Garonne eram - em sua maior parte - um terreno baldio de armazéns vazios e cais abandonados. Hoje esta é uma área fabulosa, que ganhou vida novamente com espaços abertos e jardins. Os armazéns ao longo do antigo cais estão cheios de lojas, restaurantes, bares e cafés, tornando este um dos bairros mais vibrantes de Bordeaux.

Meandro até Saint-Pierre, a parte histórica da cidade. Caminhe até a ponte Pont-de-Pierre para uma excelente vista dos antigos cais que se estendem ao longo das margens do rio.

No verão, uma parte da orla do rio é isolada e transformada para o anual Bordeaux Wine Festival. Se você estiver visitando em junho, este é um evento essencial para participar.

Visite o Palais de la Bourse e o espelho d'água

O Palais de la Bourse, a bolsa de valores da cidade do século 18th, circunda uma praça maravilhosa que se abre para o rio. Os edifícios de pedra simétricos formam o cenário perfeito para o cintilante miroir d'eau, um espelho de água que reflete o glorioso palácio logo atrás dele. Localizado no coração de Saint-Pierre de Bordeauxdistrito, e parte da margem do rio Garonne, assume uma qualidade mágica e quase surreal à noite.

Suba ao topo da Torre da Catedral

A Cathédrale St-Andre é uma vasta estrutura que foi construída entre os séculos 11^th e 15^{th séculos. O Tour Pey-Berland, a torre da Catedral, destaca-se dela e é um local impressionante. Subindo os 231 degraus até o topo, você terá vistas espetaculares da cidade e do rio Garona.}

Logo atrás da catedral, o antigo palácio do bispo é um grande evento. O Palais Rohan foi construído no século 18^th para o Arcebispo Ferdinand Maximilian de Meriadek, Príncipe de Rohan, e foi o primeiro no novo estilo arquitetônico neoclássico na França. Agora servindo como prefeitura de Bordeaux, vale a pena uma visita por sua impressionante escadaria do estado, salas cobertas com painéis de madeira do século 18^{th e grande salão de banquetes.}

Tome uma taça de vinho na Cité du Vin

Este relativamente recém-chegado à cidade conquistou moradores e visitantes por sua envolvente exposição permanente sobre a história do vinho e por sua espetacular sala de degustação panorâmica no topo do edifício cilíndrico.

Para um ingresso básico, você pode explorar milhares de anos de história do vinho por meio de exposições interativas, dioramas 3D, exibições digitais e vídeos. Saiba como o vinho conquistou a história da humanidade, com foco particular em como Bordeaux se tornou um centro do vinhocomeçando na Idade Média.

Enquanto isso, "estações" olfativas inteligentes permitem que você envolva seus sentidos de olfato e paladar ao identificar notas típicas em vinhos, de frutas cítricas e profundas a couro e chocolate. Sua visita pode terminar com um copo de vinho no andar de cima, na sala de degustação com uma variedade de vinhos da França e do mundo. Aprecie as vistas da cidade a partir das enormes janelas de vidro e tente captar os aromas e notas que você acabou de conhecer.

Cultive-se no Musée des Beaux Arts e Musée des Arts Decoratifs

Uma cidade tão grandiosa deve - e deve - ostentar excelentes museus de belas artes e artes decorativas. Agrupado nas ruas ao redor da Catedral, o Museu de Belas Artes (Musée des Beaux Arts) abriga uma impressionante coleção de arte europeia com obras-primas de artistas como Ticiano, Rubens e Brueghel, bem como uma seleção significativa de 20 th obras do século. Além da exposição permanente, as exposições temporárias aqui são de altíssima qualidade.

Enquanto isso, o Museu de Artes Decorativas fica em uma mansão do século 18th. Sua coleção permanente destaca objetos da vida cotidiana em séculos passados, incluindo porcelana e móveis de época, estátuas e artigos de vidro.

Conheça a história da região no Musée de l'Aquitaine

Se você deseja obter uma compreensão histórica da região oeste da França emonde fica Bordeaux, visite o Museu da Aquitânia. Leva você a uma fascinante viagem no tempo, desde a pré-história até os dias atuais, através de uma ampla e fascinante mistura de objetos. Os destaques incluem obras de arte de 20.000 aC, o Tesouro de Tayac no Garonne, uma reconstrução de uma mercearia do início do século 20^th, o túmulo de Montaigne e artefatos de ouro do 2 nd ^{século AC. É o tipo de museu bem organizado que convida você a passear pelo passado, demorando muito mais do que você imagina.}

Confira Arte Contemporânea no Musee d'Art Contemporain, o CAPC

Todas as principais cidades da França possuem boas coleções de arte contemporânea, e Bordeaux não é exceção. Instalado em um antigo armazém construído por volta de 1894, o interior reimaginado do Museu de Arte Contemporânea pode abrigar obras e instalações muito grandes que raramente encontram o espaço certo para a galeria. Mostra algumas das coleções do Centre d’Arts Plastiques Contemporains de Bordeaux, além de obras em empréstimo permanente do Centro Pompidou, em Paris. Sua obra das décadas de 1960 e 1970 é particularmente forte: cuidado com Keith Haring, Sol le Witt e Richard Long.

Passe algumas horas de lazer no distrito de St-Michel e Ste-Croix Quayside

Uma área que muitos turistas nunca veem é o adorável distrito de St-Michel e Ste-Croix. Dê um passeio ao lado do cais do rio Garonne, na margem esquerda, passando pela esplêndida Pont de Pierreponte-para alcançá-lo.

Siga um bom mapa da área para chegar à igreja da Basílica Gótica de St Michel. A torre independente domina a área; é o mais alto da cidade (e com 100 metros, o segundo pináculo mais alto da França depois de Estrasburgo) e oferece vistas deslumbrantes do topo. Se você estiver aqui em uma manhã de domingo, pode vasculhar o mercado de pulgas regular da praça central em busca de pechinchas. No verão, sentar em um terraço aberto em um dos bares ao redor da praça é uma maneira ideal de observar as pessoas e aproveitar as noites amenas.

Visite o Darwin Ecosysteme, um peculiar centro de artes urbanas

Se você quiser sair da rota turística de Bordeaux, vá para o outro lado do Garonne e explore o Darwin Ecosysteme, um complexo de artes urbanas genuinamente estranho e fascinante.

Com bares, uma cervejaria, estúdios de artistas, um pequeno mercado orgânico, galerias e fundações de prédios em ruínas decoradas com algumas das artes de rua mais interessantes da cidade, o centro de Darwin é realmente um "ecossistema" por si só.

Aqui é onde os jovens artistas da cidade e tipos criativos de todos os tipos se reúnem para uma cerveja, inaugurações de galerias ou exibições gratuitas de filmes que se espalham pela rua. Você pode fazer isso parte de sua exploração ribeirinha da cidade, e também é acessível por bonde, ônibus e/ou balsa.

Prove Vinhos Locais no CIVB

Se você não tem tempo ou vontade de sair parao interior de Bordeaux para embarcar em uma aventura de degustação de vinhos, uma bebida antes do jantar neste excelente bar é algo que recomendamos.

Operado pelo Bordeaux Wine Council, o CIVB Bar à Vins tem como missão promover excelentes vinhos de vinhas e denominações locais. Escolha entre um menu curto e bem selecionado de 30 vinhos em destaque, de tintos a rosés e brancos espumantes. Ao encomendar um copo, pode conhecer a sua composição e aromas a partir de uma ficha informativa fornecida pelo seu servidor. Os funcionários (sommeliers especialistas) são simpáticos e sempre dispostos a responder a perguntas adicionais que você possa ter ou recomendar uma garrafa para comprar.

O bar é de fácil acesso: está localizado na esquina do Posto de Turismo de Bordeaux, no coração do centro da cidade da UNESCO.

Veja música ao vivo no Guinguette Chez Alriq

Do outro lado do Darwin Ecosysteme está um dos mais queridos guinguettes da cidade, ou bares musicais à beira do rio. O Guinguette Chez Alriq é um bar ao ar livre amplo e arborizado (com algumas áreas internas) onde os moradores ocupam cada centímetro do espaço disponível para desfrutar de música ao vivo nos meses de verão.

Você tem que pagar uma pequena taxa para entrar no café-bar, mas se você tomar uma bebida e alguns petiscos antes da parte da música ao vivo da noite começar, você receberá a taxa de volta. Recomendamos ficar para a música, no entanto. É uma das melhores maneiras de conhecer a cidade de uma forma localmente autêntica e animada.

Prove um Canelé, um íconePastelaria Bordéus

Bordeaux não é apenas um destino gourmet para seus vinhos. Um deleite icônico da região para experimentar é o canelé, uma massa mastigável feita com gema de ovo, rum, baunilha e farinha. Tem uma forma característica de goma e exterior crocante e caramelizado.

O bolo sulcado é amplamente encontrado em Bordeaux, mas alguns fornecedores são excepcionais. Experimente o Baillardran para um exemplo tradicional e excelente, de preferência acompanhado de um expresso ou café noisette (semelhante a um macchiato).

Para um toque inovador na tradicional especialidade de Bordelais, vá até a Patisserie San Nicolas, dirigida pelo chef Cyril San Nicolas e sua esposa Audrey. Esta empresa familiar faz tanto os tradicionais canelés quanto uma versão mais decadente que os criadores chamaram de "Cream'lé". Esta versão do canelé foi escavada e recheada com ganache de chocolate, caramelo de manteiga com sal, limão e creme de mascarpone com baunilha, depois coberto com o restante da casca do canelé.

Faça uma viagem de um dia à região vinícola de Bordeaux

Mesmo se você é um novato no mundo do vinho, você não deve perder a paisagem circundante onde são produzidas as safras mundialmente famosas de Bordeaux. Recomendamos começar em Bordeaux, no Musée du Vin et du Négoce. Situado na antiga casa de um comerciante irlandês, este museu abrange o vinho e os ofícios associados à produção. No final, você recebe o bônus adicional dedegustação de dois vinhos locais. É anterior à Cité du Vin, mais contemporânea, e merece uma visita separada.

Armado com muito conhecimento sobre os vinhos de Bordeaux, é hora de descobrir o que está além da cidade. Explore as vinícolas e os lindos vinhedos de Entre-Deux-Mers, St-Emilion, Margaux, Sauternes, Médoc e outros nomes famosos. Você pode ir sozinho ou fazer um dos passeios organizados pelo Posto de Turismo.