2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19
Para uma cidade pequena, Portland, Maine tem uma próspera cultura de bares. Os mixologistas competitivos são tão determinados quanto os melhores chefs de Portland a impressionar os visitantes "de longe" com sua inventividade, e muitas vezes incorporam ingredientes do Maine em bebidas exclusivas. Portland também atrai os amantes de cerveja, com bares que exibem cervejas artesanais locais e seleções raras provenientes de todo o mundo.
Seja no distrito de Old Port à beira-mar ou escondido em bairros revitalizados como Munjoy Hill, a maioria dos bares de Portland fica aberta até 1h da manhã. com vistas deslumbrantes da cidade para uma que presta homenagem à história.
Evo Kitchen & Bar
A melhor experiência de jantar no bar em Portland, Maine, espera no Evo-set dentro, mas não afiliado, ao Hyatt Place Portland-Old Port. Você vai se sentir como se estivesse no set do programa "Chopped" da Food Network enquanto assiste ao Chef Matt Ginn gerenciar a linha da cozinha. O campeão "Chopped" está bem ali, orquestrando pratos divertidos da culinária mediterrânea para você harmonizar com cervejas artesanais ou coquetéis feitos no Mainemisturados com o mesmo foco nos ingredientes do Maine que orientam o menu de comida. Natural do Maine que também foi nomeada Chef de lagosta do Maine do ano em 2015, Ginn faz arte da generosidade do Maine, e você terá um deleite sensorial, quer peça frutos do mar, carne ou pratos vegetarianos.
The Independent Ice Co
Se você gosta de bourbon, esta é a sua casa longe de casa em Portland. E mesmo que você não seja, o bar de uísque da cidade é um local divertido para beber histórias e sua bebida preferida. Fotos em preto e branco em paredes de tijolos prestam homenagem aos trabalhadores do Maine que uma vez colheram gelo do rio Kennebec: supostamente o melhor gelo do mundo. Converse com o gerente geral Gary Savage, se puder, e ele lhe contará tudo sobre a história que inspirou este bar único. Peça uma tábua de charcutaria para compartilhar também - é um excelente valor - enquanto chocolates caseiros recheados com bourbon, uísque ou centeio são um toque final irresistível. Você não precisa pedir sua bebida com gelo, mas quando estiver em um bar com tema de gelo no Maine…
Lincolns
Acesse um caixa eletrônico e ponha seu limite de pensamento porque o Lincolns só aceita dinheiro e, como qualquer boa lanchonete, não é fácil descobrir como entrar - mesmo quando você sabe o endereço. Uma vez dentro, você vai adorar que todas as bebidas custam um Lincoln - $ 5. Não espere nada muito extravagante. Há dois vinhos no menu, um punhado de cervejas regionais e sidras de pressão, e você pode pedir um rum e Coca-Cola ou outra bebida básica. noites de quinta-feira, esteo bar underground fofo se torna o clube de comédia Laugh Shack.
Top of the East
Localizado no último andar do hotel Westin Portland Harborview, o Top of the East tem tanto a ver com as vistas quanto com a bebida. Com enormes janelas emoldurando cenas da cidade e do porto, é um lugar para os novos na cidade se familiarizarem com os pontos turísticos de Portland, e é particularmente atraente quando as vistas se iluminam à noite. Uma vibe lounge, Maine-meets-NYC, também faz deste um local romântico, onde todos se sentem VIP. Há um menu fantástico de coquetéis exclusivos, cervejas artesanais e vinhos a copo para você acompanhar com pequenos pratos e lanches. Você pode até mesmo lavar um BLAT de lagosta (bacon, alface, abacate e tomate) com um chapéu Maine.
The Bar of Chocolate Cafe
Quando você quiser terminar seu dia em Portland com uma nota doce, visite este bar de sobremesas escuro e romântico no coração do Porto Velho para combinações decadentes como torta de chocolate e vinho tinto ou creme brulee com um martini de caramelo salgado. Desde que as crianças estejam acompanhadas por um adulto com mais de 21 anos, elas também podem comer seu bolo, mas terão que se contentar com chocolate quente em vez de um martíni com manteiga de amendoim.
Portland Hunt + Alpine Club
A decoração aqui é elegante e simples: madeira escura e branco. A cozinha é de inspiração escandinava, com pipoca fofinha, almôndegas suecas e tábuas empilhadas com carnes, peixes e queijos no cardápio de petiscos. Mas elesleve seus coquetéis super a sério. O bar foi indicado duas vezes para Outstanding Bar Program pela James Beard Foundation, se você precisar de prova. Então, vista-se e experimente um clássico martini expresso ou algo aventureiro como Green Eyes feito com gin, limão, chartreuse e clara de ovo. Ou dê um passeio pelo lado selvagem com opções intrigantes como Trapped in Paradise: uma mistura de xerez, limão, cravo e rum de abacaxi com manteiga marrom. Espere pagar mais de $ 15 pelo privilégio de saborear essas belezas.
Cantina do Tomaso
Portlanders conhecem o Tomaso's como um bar de mergulho, mas lembre-se: esta é uma das melhores cidades gastronômicas da Nova Inglaterra. Os mesmos padrões não se aplicam aqui. Portanto, não espere iluminação fraca, comida sem graça e veteranos esmagando latas de Bud Light dentro deste prédio de tijolos monótonos do East End. Você estará saindo com jovens locais de vinte e poucos anos, que gostam de suas cervejas fabricadas localmente e seu vinho em latas. Tomaso's é um lugar legal e divertido onde os pais e seus filhos em idade universitária se sentirão igualmente em casa assistindo a um jogo dos Patriots e comendo as melhores asas da cidade: elas vêm em seis sabores, com ou sem ossos. A bebida para experimentar aqui é o Munjoy Mule, feito com vodka Ice Pik destilada a cerca de uma hora ao sul de Portland, na costa de New Hampshire.
Sagamore Hill Lounge
O novo bar mais badalado de Portland tem um tema retrô. Sua decoração, menu de coquetéis e mocktails e o clima são inspirados no ícone americano e 26º presidente Teddy Roosevelt. Roosevelt ganhou seureputação como um homem ao ar livre no Maine, e o Sagamore Hill Lounge reimagina o conceito de alojamento da floresta para um público contemporâneo e urbano. Instalado no Lafayette Building, um antigo hotel de luxo construído durante o primeiro mandato de Roosevelt, este bar decorado com madeiras escuras e taxidermia serve os drinks mais instagramáveis da cidade.
Rosie's
Este pub pode estar no distrito turístico de Old Port, em Portland, mas tem uma vibração local distintamente rústica. Pense nisso como a versão de Portland do Cheers de Boston. Este é o seu lugar para beber cervejas e jogar dardos, ouvir algumas fofocas locais e aprender algumas gírias do Maine. Eles também servem um hambúrguer medíocre.
East Ender Restaurant & Bars
Upstairs é onde você quer estar neste pub rústico de dois andares. Enquanto os turistas esperam na fila por um assento no Duckfat ao lado, os moradores sabem que estarão bebendo coquetéis exóticos e saboreando hambúrgueres suculentos e batatas fritas três vezes cozidas aqui em pouco tempo. Vencedor do prêmio de "coquetel do ano" do Portland Press Herald em 2019, o East Ender também mistura misturas potentes para brunches de domingo, incluindo o Anchors Down, que pode convencê-lo a beber seus ovos com mais frequência.
Novare Res Bier Cafe
Moxie pode ser a bebida oficial do estado do Maine, mas a cerveja realmente deveria ser, e Portland é o lar de muitos geeks de cerveja. Este bar de cerveja afastado com um pátio ao ar livre animado é ideal para verdadeirosconhecedores que querem provar não apenas o melhor do que há de fresco nas cervejarias locais, mas também cervejas raras de todo o mundo. São mais de 30 cervejas de pressão a qualquer momento e mais de 400 seleções em garrafas. A comida do pub é muito boa, e as famílias, mesmo aquelas com bebês, são bem-vindas para fazer deste seu ponto de encontro casual.
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