As 8 melhores cervejarias em Portland, Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

Portland, a população de Maine é menos de um décimo do tamanho de Boston, mas a cena cervejeira desta cidade costeira é tão próspera e dinâmica que os visitantes "de longe" podem se sentir um pouco sobrecarregados com suas escolhas de cervejas artesanais. Desde 1983, quando a Geary Brewing Co. de Portland se tornou a primeira cervejaria artesanal da Nova Inglaterra a ser lançada na era pós-Proibição, esta cidade litorânea tem estado na vanguarda da revolução da cerveja artesanal. Subir a bordo do Maine Brew Bus, com sede em Portland, é uma maneira segura e eficiente de provar cervejas fabricadas em Portland e além. Se você preferir criar sua própria experiência de degustação de cerveja, aqui estão oito das principais cervejarias da região de Portland que merecem uma visita.

Maine Beer Company

A cervejaria mais perfeita da região de Portland também é a fabricante da cerveja mais bem avaliada do Maine. Portanto, certifique-se de fazer a rápida viagem de 15 milhas pela I-295 até Freeport, famosa casa de L. L. Bean, e jantar. Esse é o nome da lupulada Double IPA da Maine Beer Company, que ganhou uma pontuação perfeita de 100 da BeerAdvocate. Em seguida, almoce, sua igualmente elogiada IPA no estilo da Costa Oeste também. Você vai adorar a luminosa sala de degustação contemporânea e chique com sua impressionante fonte de árvore ejanelas que mostram a operação de fabricação de cerveja. Do lado de fora do celeiro preto, há um pátio coberto para beber em climas quentes e um painel solar que fornece cerca de metade da energia para a cervejaria, o que está de acordo com o lema "Faça o que é certo" da empresa.

Shipyard Brewing Company

A maior cervejaria do Maine tem sua principal sala de degustação e loja perto da orla no distrito de Old Port, em Portland, e você vai querer parar para um lance de cervejas artesanais que variam de favoritos duradouros a novos experimentos. Shipyard é conhecido principalmente por suas cervejas sazonais como Smashed Pumpkin e Smashed Blueberry, bem como uma variedade de IPAs. A empresa também fabrica sua própria linha de refrigerantes Capt'n Eli em Portland, e crianças e outras pessoas que preferem bebidas não alcoólicas, naturais, sem cafeína e sem glúten apreciarão clássicos como Root Beer ou Strawberry Pop doce e frutado. O estaleiro está em uma missão para transformar Portland em um destino ainda mais para os amantes da cerveja. Fique atento às notícias sobre a inauguração do primeiro "brewtel" da cidade - um hotel temático de cerveja com um bar na cobertura e um jardim de lúpulo - em parceria com a Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Os irmãos Noah e Peter Bissell são moradores de uma pequena cidade do Maine que realizaram seus grandes sonhos de cerveja na maior cidade do estado. Sua cervejaria e taverna em Thompson Point tem uma atmosfera descontraída, com paredes pintadas de tijolos e murais e mesas comunitárias para misturar degustação com conversa. A Substance, uma New England IPA alaranjada com notas de pinho, éa cerveja que colocou a Bissell Brothers no mapa. Hoje em dia, no entanto, as latas de Swish - uma Double IPA complexa e frutada que alguns fãs coroaram como Heady Topper do Maine - são as mais rápidas a esgotar sempre que caem. Se você estiver visitando Portland com alguém que não é um nerd de cerveja, você pode oferecer a sedução de uma parada no vizinho de Bissell Brothers: Cellardoor Winery at The Point.

Rising Tide Brewing Company

Esta cervejaria artesanal ágil e de rápido crescimento na saída da I-295, no bairro de East Bayside, em Portland, lança rotineiramente novas cervejas inspiradas no que está acontecendo no Maine e no mundo. Com espaçosas instalações internas e externas, incluindo um pátio que aceita cães, é um lugar tranquilo para se misturar com os moradores locais, que apoiaram esta empresa familiar com entusiasmo desde sua criação em 2010. Maine Island Trail Ale, uma sazonal de verão, é a brew para experimentar aqui, não apenas porque está na moda, mas porque cada um vendido apoia a proteção da Maine Island Trail Association das centenas de ilhas selvagens ao largo da costa do Maine.

Allagash Brewing Company

Famosa por suas cervejas de estilo belga, incluindo a emblemática Allagash White, esta cervejaria duradoura fez mais do que sua parte quando se trata de colocar Portland no mapa da cerveja. Localizado em um parque industrial que pode ficar a 45 minutos de carro do centro de Portland no horário de pico de tráfego (considere andar de bicicleta!), Allagash fez um trabalho notável de expansão no local, acompanhando a demanda sem perder o foco na qualidade. Em 2019, o fundador Rob Tod até ganhou umcobiçado Prêmio James Beard para Melhor Profissional de Vinho, Cerveja ou Destilados. Os passeios pela cervejaria são uma excelente oportunidade de aprendizado e amostragem, e vários passeios especializados são oferecidos para os entusiastas da cerveja que desejam uma experiência ainda mais profunda nos bastidores. Você também pode ir direto para a sala de degustação para experimentar um voo de clássicos Allagash ou o último lançamento limitado.

Fulmouthed Brewing

Este trecho da costa do Maine foi originalmente chamado de Falmouth, então o nome safado de Foulmouthed Brewing é um jogo de palavras. De acordo com esse tema, você descobrirá que algumas das cervejas da torneira aqui foram batizadas com nomes irreverentes. Instalado em uma antiga garagem no sul de Portland, este pequeno brewpub é conhecido pela grande variedade de cervejas que cria: algo como 100 e contando. Por mais diverso e imprevisível que seja o line-up em um determinado dia, você pode contar com as cervejas para serem executadas com solidez. Além disso, há um bar completo e um menu de pratos confortáveis, de entradas de poutine e mac & cheese a carne de porco desfiada defumada em casa e peixe frito com tempura das águas do Maine.

Stars & Stripes Brewing Company

Quando a cerveja é mais do que uma bebida refrescante e vibrante? Quando a cervejaria é de propriedade de veteranos, emprega veteranos locais e apoia organizações veteranas com cada cerveja vendida. No Stars & Stripes, localizado ao norte de Portland em Freeport, o Ooh-Rah! I. P. A. é a cerveja para experimentar. O espírito aqui é amigável e solidário, seja você um veterinário orgulhoso ou um herói que ama cerveja todos os dias.

Companhia de Engarrafamento de Motim Líquido

Você vai passar um tempo no Porto Velho quando visitar Portland, e quando ficar com sede, a Liquid Riot está de costas não apenas com sua última linha de cervejas artesanais, mas com coquetéis misturados com house - destilados. Esta cervejaria e destilaria também é um resto-bar com um menu de lanches e sanduíches, incluindo pãezinhos de lagosta de um quarto de libra, que vão seduzi-lo a ficar e pedir outra rodada. O líquido mais desenfreado produzido no local é o Bierschnaps: um destilado à prova de 88 de cerveja e envelhecido em barris de carvalho.