Os melhores restaurantes em Brattleboro, Vermont

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

Com seu clássico distrito comercial da Main Street e localização cênica na convergência dos rios West e Connecticut, a cidade de Brattleboro, no sul de Vermont, atrai visitantes que procuram um destino animado e culturalmente rico com todo o charme de uma pequena cidade da Nova Inglaterra Cidade. É também um centro para caminhantes, ciclistas e praticantes de caiaque, com oportunidades recreativas nos arredores da cidade e até mesmo no centro da cidade. E isso significa que há muitas oportunidades para abrir o apetite e alimentar suas aventuras em um dos sete melhores restaurantes de Brattleboro.

Melhor jantar ao ar livre: The Marina

Fiel ao seu nome, The Marina é mais do que um restaurante. Você pode alugar caiaques aqui mesmo, onde o West River deságua em Connecticut, e remar antes de retornar para recompensar seu esforço com seleções populares do extenso menu do restaurante à beira-mar. Espere uma espera se quiser um assento no deck ao ar livre com dossel em um dia de verão perfeito. Nunca tenha medo, no entanto. Há vistas da água de praticamente todos os assentos internos também. Quando uma placa na mesa tem que implorar para você não roubar os guardanapos de pano vibrantes, você sabe que eles são um toque especial… e eles são necessários para arrumar depois de devorar um suculento hambúrguer ou frutos do mar fritoscelebração. Nós gostamos do camarão grelhado e marinado com limão, assim como a estrela do Food Network, Rachael Ray.

Melhor Restaurante Romântico: Peter Havens

Você vai precisar de reservas na casa noturna de Brattleboro, onde o chef-proprietário Zach Corbin permanece fiel às suas raízes de Vermont, utilizando a generosidade do estado para criar pratos que são tão agradáveis aos olhos quanto deliciosos. A sala de jantar suavemente iluminada e com janelas tem apenas 10 mesas, o que garante uma experiência íntima. Alguns lugares no bar permitem que o restaurante acomode clientes extras, e o pátio, com seu próprio menu, especialidades e bar ao ar livre, é o lugar para estar nas noites quentes de verão. Uma carta de vinhos lindamente composta e uma linha de coquetéis oferecem muitas opções de degustação enquanto você lê o cardápio, que muda com as estações para mostrar o melhor do que é feito na hora, colhido e pescado.

Best Brewpub: Whetstone Station Restaurant and Brewery

Se você é um fã de cerveja em Brattleboro, este restaurante é conhecido por sua cervejaria sempre inovadora no local, e o jardim da cerveja na cobertura é uma parada obrigatória. E mesmo que você tome vinho, cidra alcoólica feita em Vermont ou coquetéis froufrou, você será um campista feliz aqui, especialmente quando testemunhar a vista. O Whetstone Station Restaurant and Brewery tem vista para o rio Connecticut, e o pôr do sol em todas as estações é magnífico. A luz do fogo, tanto ao ar livre na cobertura quanto no interior, adiciona um toque de magia e calor. O cardápio? Não é a sua tarifa média de brewpub. Experimente pratos com ingredientes sazonaiscomo bratwurst feito localmente com repolho refogado na cerveja ou bife de tiras temperado com especiarias e café local e regado com molho de bourbon de bordo.

Melhor Mexicana: Three Stones Mexican Mayan Cocina

A autenticidade reina nesta pequena cocina, onde Mucuy Bolles e Christian Makay levam adiante as antigas tradições culinárias aprendidas com sua mãe, Alejandra Bolles, nascida na terra dos maias no México. A dupla até ganhou uma cobiçada indicação de "Melhor Chef: Nordeste" da James Beard Foundation em 2017. Não se preocupe com empanadas x tamales. Tente ambos. Mas guarde espaço para a sobremesa de Dulce de Leche. Tudo é feito na hora, os sabores são atraentes e você terá uma experiência única de degustação de viagem no tempo.

Melhor experiência gastronômica: T. J. Buckley's

Quando você deseja uma experiência gastronômica verdadeiramente imersiva e única, reserve uma das oito mesas dentro deste Worcester Dining Car de 1925 que se tornou um restaurante requintado. Uma cozinha aberta permite que você espione a magia, enquanto o chef-proprietário Michael Fuller prepara refeições para lembrar. Ele cozinha com ingredientes incomuns cultivados e forrageados localmente há três décadas, abrindo caminho para o agora onipresente movimento da fazenda à mesa em Vermont. Espere um pequeno menu de pratos primorosamente preparados.

Melhor comida de piquenique: Vermont Country Deli

Quer comprar deliciosos sanduíches e guloseimas para levar na sua caminhada, passeio de bicicleta ou passeio de remo? Tudo o que você precisa para um piquenique gourmet aguarda no Vermont Country Deli (e seu mercado em todo ona rua) em Brattleboro. Eles também ficam abertos até tarde durante a temporada de esqui, quando você abre o apetite nas encostas. Os sanduíches aqui são super fartos e são feitos, é claro, com um ingrediente pelo qual Vermont é famosa: queijo. E se você consegue resistir aos doces e biscoitos, você é uma pessoa rara, de fato.

Melhor Churrasco: Top of the Hill Grill

Esta churrascaria à beira da estrada pode não parecer muito quando você está passando de carro, mas há uma razão pela qual o Top of the Hill Grill se tornou um marco de Brattleboro. Toda a carne de porco desfiada macia, costelas desfiadas do osso, são defumadas no local. As salsichas também são feitas aqui, assim como todas as saladas, acompanhamentos e sobremesas (os brownies de chipotle são um chute!). O cardápio é mais diversificado do que você imagina, com opções cajun, mexicanas e até vegetarianas. Faça o pedido na janela, depois peça uma mesa na casa do convés blindada e aquecida no fogão ou no pátio ao ar livre e saboreie a bondade esfumaçada e as vistas do rio e da encosta.