Os melhores bares de vinho em Dubrovnik, Croácia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

Dubrovnik atrai milhões de turistas anualmente por sua majestosa arquitetura medieval e deslumbrantes vistas costeiras, mas poucos sabem que esta cidade e a costa da Dalmácia ao redor abrigam alguns dos vinhos mais exclusivos da Europa. Com mais de 100 variedades de uvas indígenas e pelo menos 300 regiões vinícolas ativamente produtoras, a Croácia subiu discretamente na classificação como um dos destinos vinícolas mais conceituados do mundo. E embora as variedades da região norte da Ístria possam ser as mais conhecidas do país, muitos vinhos excelentes são produzidos a uma curta distância de carro do centro histórico de Dubrovnik.

Se você prefere os tintos compotas e robustos feitos de uvas Plavac Mali na Península Peljesac ou os vinhos brancos feitos com uvas Posip na ilha de Korcula, a Costa da Dalmácia tem muito a oferecer, e a cidade até hospeda um FestiWine anual todo mês de abril para destacar seus muitos vinhos locais. Se você está indo para Dubrovnik e está procurando um sabor autêntico da região, aqui estão os melhores lugares para beber um copo.

D'Vino

D'Vino é uma parada essencial para qualquer amante de vinho que visite Dubrovnik. Este bar oferece vários vinhos nacionais, incluindo vários da costa da Dalmácia, e uma equipe experiente à disposição para conversar com você sobre o que você está procurando.degustação. O menu apresenta voos de tintos e brancos organizados por regiões croatas, bem como pratos de carnes curadas e queijos bem curados e de origem local.

Malvasija Wine Bar

Como o próprio nome indica, este bar de vinhos é um ótimo lugar para experimentar malvasija, o popular vinho branco proveniente da costa norte da Dalmácia e da Ístria. O cardápio do bar também conta com outros vinhos tintos e brancos locais, além de café e uma variedade de queijos.

Tavulin Wine & Art Bar

Este bar de bairro familiar serve uma grande variedade de vinhos nacionais, bem como um menu de tapas, café e sobremesa. Também possui uma galeria de arte visual rotativa, com curadoria de seus proprietários, que apresenta obras de artistas visuais locais. Reservas são recomendadas para visitas noturnas.

Wine Bar Skaramuca Dubrovnik

Recoste-se em uma cadeira construída a partir de um barril de vinho e escolha entre várias opções de voos locais, todas servidas com queijo e azeitonas, neste bar da Cidade Velha operado por uma família de proprietários de vinhedos. Este bar oferece uma forte seleção de vinhos tintos Plavac Mali da região de Postup, na vizinha Península de Peljesac.

Razonoda Wine Bar

Este bar de vinhos, localizado dentro do Pucic Palace Hotel, é uma das mais novas adições à cena vinícola de Dubrovnik. Oferecendo um pequeno menu de vinhos locais, bem como varietais da Ístria e do nordeste da Eslavônia, a equipe experiente deste bar fará recomendações para você com base em suapreferências de sabor. Mantenha a mente aberta e você poderá descobrir seu novo vinho favorito.

Grabovac Wine Spot

Localizado à saída da praça principal da Cidade Velha, este bar apresenta uma grande variedade de vinhos locais provenientes da vinha dos proprietários em Prolozac donji, no interior da costa da Dalmácia. Os bartenders da equipe são bem informados, vários voos vermelhos e brancos estão disponíveis e os pratos regulares têm bons preços.