Atlanta Food Trucks e Street Food

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

Street food e food trucks têm sido uma tendência em todo o país nos últimos anos, com novos negócios surgindo a cada mês. As pessoas adoram a comida reconfortante, novas reviravoltas em clássicos antigos e - é claro - os ótimos preços. Atlanta tem muitos food trucks para experimentar. Este artigo falará um pouco sobre o movimento de comida de rua em Atlanta.

Os Food Trucks populares em Atlanta incluem:

Yumbii (tacos de fusão)
Doce Churrasco Auburn
King of Pops (picolés gourmet)
Pop Shop (picolés gourmet)
Mixd Up (um dos favoritos pessoais deste guia!)
Bom Food Truck
Westside Creamery
The Fry Guy

Esta é apenas uma amostra de alguns dos deliciosos food trucks de Atlanta. Saiba mais sobre os food trucks na Atlanta Street Food Coalition.

Atlanta Street Food Events:

Então, como você encontra seu food truck favorito? Muitos caminhões compartilham sua localização por meio de sites como Facebook e Twitter. Outra maneira de conferir vários caminhões de uma só vez é ir a um dos muitos eventos semanais de comida de rua em Atlanta.

Comece sua semana com as noites de food truck de terça-feira em Smyrna no Taylor Brawner Park (18h às 21h)
Quarta-feira significa food trucks no Underground Atlanta (11h às 14h)
Brookhaven Food Truck Nights às quartas-feiras no BlackburnParque (17h às 21h)
Street Food Thursdays in Midtown at 12th & Peachtree
Quintas-feiras no Brook Run Park em Dunwoody
O Atlanta Food Truck Park é um lugar onde você sabe que sempre fará uma ótima refeição - o parque permanente recebe food trucks todos os dias no almoço e no jantar. Seleção rotativa de caminhões.

Observação: alguns eventos são sazonais, todos os eventos estão sujeitos a alterações

Desafios do Food Truck em Atlanta:

Como a comida de rua é relativamente nova em Atlanta, houve alguns desafios para decolar. Se você está se perguntando por que não vê seus caminhões favoritos circulando, jogando tacos pela janela para todos que passam, saiba que é por causa das leis atuais de Atlanta que não permitem isso. Para a segurança de todos os consumidores, os restaurantes e food trucks devem ter um local físico onde os alimentos são preparados para que as devidas inspeções sanitárias possam ser realizadas. Isso é um desafio em um caminhão móvel, então os caminhões são obrigados a cozinhar em um restaurante "baseado". Isso significa que qualquer novo negócio de food trucks precisa ter fundos para iniciar não apenas um caminhão, mas para operar uma cozinha em grande escala e pagar aluguel em um local físico. Alguns caminhões fizeram parcerias com restaurantes existentes por esse motivo. Também há restrições sobre onde os caminhões podem estacionar e servir. Eles não estão autorizados a parar em qualquer lugar que eles gostariam. Eles têm que obter permissão de lugares onde estão estacionados. A cena de comida de rua de Atlanta ainda está crescendo e se desenvolvendo, e provavelmente ficará mais fácil paraessas empresas a operar à medida que sua popularidade aumenta.