Quais são os melhores azeites da Grécia?

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

Você consegue um bom azeite grego online? Felizmente, sim, porque é cada vez mais difícil levar para casa na bagagem e você não pode carregá-lo na bagagem de mão por causa das proibições contra líquidos.

(É claro que grande parte do azeite italiano e outros que você consome já é parcial ou totalmente da Grécia - procure o revelador "GR" em "País de Origem" - mas os gregos afirmam que ainda mais é da Grécia.)

O azeite continua a crescer em benefícios conhecidos e é uma parte crucial da dieta "Mediterrânea" saudável, baseada na dieta tradicional de Creta.

Tassos Azeite Grego

Adoramos o Azeite Tassos. Ele vem de Creta e é nosso óleo favorito para comprar fora da Grécia, bem ao lado do que vem para casa em garrafas plásticas de água em nossa bagagem. Está em nossa prateleira enquanto escrevemos isso. Por muito tempo, estava disponível apenas online em um enorme recipiente de três litros. Nós o compramos e reenvasamos para facilitar o uso, mas você não vai se arrepender de ter muito desse óleo esverdeado com um sabor rico e suave. Pode ser usado para mergulhar, saladas, cozinhar e assar. Felizmente, agora você pode obter quantidades menores - assim como azeitonas, méis, pastas e nosso favorito,pimentões vermelhos marinados recheados com feta - diretamente do site do fabricante, Tassos.com.

Sabor do Azeite de Creta

Este azeite extra-virgem vem da área de Sitia, na parte nordeste de Creta, rica em ruínas minóicas e mantidas frescas pelas brisas - e às vezes ventos - que sopram no mar Egeu. Feito de azeitonas Koroneki, este é um óleo mais suave e com preço razoável.

Aegean Kalamata Azeite

Uma grande lata de metal de três litros fornece azeite extra-virgem para pelo menos algumas refeições. Embora as azeitonas Kalamata sejam conhecidas por seu sabor único e forte, os azeites em si não são tão picantes.

Azeites Kalamata

Se o consumidor médio conhece uma palavra de grego em conjunto com azeitonas, provavelmente é "Kalamata", o termo para as azeitonas fortes, pontiagudas e de cor roxa, muitas vezes servidas em restaurantes gregos em todo o mundo. No entanto, o azeite Kalamata não é roxo, como provará uma garrafa de qualquer um desses azeites.

Azeite Liohori

Hm - mencionamos que favorecemos os azeites cretenses? Nós nos encharcamos deles durante todo o verão ou adicionamos a qualquer alimento. Aqui está outro a um bom preço na já conhecida lata de três litros.