2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23
Nos primeiros dias da indústria de cassinos de Nevada, os proprietários queriam manter os clientes sentados em mesas cobertas com cartas de baralho e fichas de pôquer. As mesas postas para as refeições eram uma distração inquietante.
Desenvolveram-se os buffets de cassino com serviço rápido, assim como os jantares de costela a preço fixo a preços de pechincha. A qualidade dos alimentos muitas vezes ficava em segundo plano em relação à conveniência. Clientes perambulando por Reno em busca de restaurantes ameaçavam os lucros do cassino.
Reno jantar mudou drasticamente desde os primeiros anos. Os resorts de cassino ainda oferecem restaurantes atraentes, mas a qualidade impera. Frequentemente, os clientes saem dos resorts para explorar a crescente variedade de novos restaurantes e microcervejarias ambiciosos de Reno.
Nenhuma ordem específica, a lista a seguir representa uma seção transversal de 10 restaurantes imperdíveis de Reno. A lista inclui opções baratas, restaurantes finos, especialistas em café da manhã e almoço e até mesmo um renomado salão de chá.
O Depósito
O frete da costa oeste já passou pelos prédios de tijolos que agora abrigam a cervejaria e destilaria The Depot Craft. Removidos dos distritos de resorts, os clientes desfrutam de um ambiente único para almoço ou jantar. Os comensais são mais propensos a um evento esportivo da Universidade de Nevada do que às mesas de blackjack.
O nome implica excelência em cerveja edestilados, mas os proprietários dizem que o chef dedica o mesmo cuidado à preparação dos alimentos que os cervejeiros e destiladores usam para criar 26 variedades de cerveja e oito destilados por ano.
Os preços são moderados. Um 16 onças. A tira de Nova York servida com chips de churrasco criados pela casa custa US$ 20. A cozinha cria toques únicos como mostarda caseira e ketchup.
Atlantis Steakhouse
O Atlantis Steakhouse está entre os restaurantes mais homenageados da região, ganhando o status AAA Four Diamond e uma reputação local como o lugar para ocasiões especiais. Reservas são necessárias.
Bifes chegam todos os dias de fornecedores em Chicago. Os gerentes dizem que os cortes nobres são envelhecidos a úmido e cuidadosamente escolhidos para obter o marmoreio e o sabor certos.
As entradas de bife custam $50-$95, e as porções são enormes. Os aperitivos que recebem elogios incluem o bisque de lagosta preparado com conhaque e coberto com pedaços generosos de lagosta em vez de um purê de carne.
Para a sobremesa, o Grand Mariner Soufflé leva cerca de 30 minutos para ser preparado. Dado o tamanho das porções aqui, essa pausa na hora de comer é bem-vinda.
Brasserie St. James
Anunciado como “um restaurante informal, que serve comida simples e saudável”, a Brasserie St. James oferece um dos itens de menu individual mais interessantes de Reno. O churrasco de Buenos Aires alimenta de 2 a 4 pessoas e leva cerca de 30 a 45 minutos para ficar pronto. A espera é recompensada com amostras de coxas de frango grelhadas, costeletas de cordeiro, chouriço echouriço, legumes, salada e pão.
Eles também servem 10 cervejas artesanais, quatro das quais são cervejas medalha de ouro.
chez louie
Os visitantes do Museu de Arte de Nevada encontram o chez louie, que é muito mais do que um típico sanduíche de museu e cafeteria. Na verdade, este lugar existe como destino de almoço.
O menu de inspiração francesa inclui omelette au fromage, com ovos provenientes da fazenda Palomino Valley, nas proximidades. O hambúrguer chez apresenta carne alimentada com capim do Bently Ranch de Nevada. A torta de pretzel de chocolate é uma das sobremesas favoritas.
Observe que o chez louie só abre para almoço de quarta a sábado e serve brunch aos domingos.
Too Soul Tea Company
Too Soul Tea Company vende 215 variedades de chá de folhas soltas em 13 categorias. Os clientes pedem esses chás online ou bebem-nos à mesa em Reno.
A loja também oferece – sem surpresa – deliciosos scones e pastéis para complementar suas seleções de chás finos. Mas cafés da manhã e almoços saudáveis também estão no cardápio com quiches, aveia, sanduíches, wraps e saladas.
La Strada no Eldorado Resort Casino
La Strada é especializada na culinária do norte da Itália e ganha muitas homenagens. Além de vários prêmios “Best of Reno”, La Strada recebeu o prestigioso Prêmio de Excelência Wine Spectator por sete anos consecutivos. vitela marsala é uma escolha popular do menu. Os comensais mais aventureiros pedem o “TrustMe”, que consiste em seis pratos e muitas das especialidades do restaurante.
Manhattan Deli no Atlantis Resort
Um segundo restaurante do Atlantis Resort que ganha atenção local é o Manhattan Deli, nomeado o melhor deli em estilo judaico de Nevada pelo The Nosher. Para se qualificar, os favoritos tradicionais, como sopa de bola de matzá e sanduíches de pastrami recheados, devem aparecer no menu e ambos são especialidades do Manhattan Deli.
Eles também servem entradas como bife de Nova York grelhado, rolinhos de repolho com molho agridoce e filés de salmão grelhados. O chef tem um cuidado especial ao servir esses itens preparados na hora – um esforço nem sempre comum em ambientes de delicatessen. Para a sobremesa, experimente o bolo de café com creme de leite e uma xícara de café forte.
Wet Hen Café
Toda cidade precisa de um ótimo café da manhã e almoço com guias baratos e seleções saudáveis. Reno oferece o Wet Hen Café, onde seus 17 itens do menu de café da manhã incluem seis tipos de omeletes e quatro variedades de quiche. Para o almoço, confira a variedade de sanduíches, sopas e saladas.
Campo
Um dos dois locais de Campo fica no centro de Reno, a menos de um quarteirão do Riverwalk da cidade. A ênfase está em uma atmosfera casual de bairro, onde ingredientes de origem local conectam fazendas e fazendas nos arredores da cidade.
Saladas e hambúrgueres são os favoritos do almoço, mas o Campo também tem uma forte reputaçãopor suas nove variedades de pizza a lenha. Dois exemplos: o Bee Sting (salame, mussarela, cebola roxa, manjericão, mel local e pimenta serrano) e o Smokehouse (carne de porco defumada da casa, mussarela defumada, molho de tomate ao forno a lenha, páprica defumada e manjericão).
come no centro da cidade
A promessa do Midtown Eats é servir “pratos e bebidas personalizados que foram criados com precisão meticulosa”. O brunch é servido aos sábados e domingos, com jantar todas as noites a partir das 17h. As entradas do jantar são listadas no menu em termos simples: Carne e Batatas apresenta um 12 oz. lombo; o Veggie Bowl inclui farro, grão de bico, couve de Bruxelas, portobello, cenoura, pepino em conserva e tahine. Os proprietários também mantêm o Death and Taxes, um bar ao lado que às vezes oferece aulas de bartender como entretenimento para festas.
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