10 Comidas imperdíveis em Toronto

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:24

Um dos melhores aspectos da viagem, não importa onde você se encontre, é ter a oportunidade de experimentar novos alimentos. Cada país e cada cidade tem sua própria lista de comidas imperdíveis – e Toronto não é exceção. Esta é uma cidade de muitas culturas (Toronto é conhecida como uma das cidades mais multiculturais do mundo), cada uma delas adicionando seus próprios sabores à cena culinária diversificada e emocionante de Toronto. De food trucks e barracas de mercado a lanches de bar e restaurantes finos, sempre há algo ótimo para comer na cidade. Com isso em mente, se você mora em Toronto ou está visitando pela primeira ou quinta vez, aqui estão 10 alimentos imperdíveis para comer em Toronto.

Macarons da Nadège Patisserie

Um arco-íris de macarons em tons pastel espera por trás dos balcões de vidro da Nadège Patisserie (com vários locais na cidade), e embora haja muitas guloseimas para escolher aqui, vale a pena provar, os macarons perfeitamente delicados são muito difícil resistir e limitar-se a apenas um é muito mais difícil do que parece. Os sabores variam, mas você pode esperar algumas ofertas mais exclusivas, como algodão doce, chá verde rosa ou matcha e framboesa, em meio a ofertas mais tradicionais, como chocolate, baunilha e caramelo salgado. Bonus: Se você quiser aprender a fazer seus próprios doces (incluindo macarons),Nadège oferece aulas. A aula de macaron é de duas horas de diversão prática em um ambiente de grupo pequeno.

Roti de Gandhi Roti

Se você está procurando uma refeição barata, farta e decadente na cidade, não procure mais do que um roti de Gandhi Roti em Parkdale. Este pequeno restaurante de buraco na parede serve rotis satisfatórios com uma grande variedade de recheios. Você deve ser capaz de encontrar algo para satisfazer seus desejos, mas alguns dos destaques aqui incluem o mutter paneer roti, recheado até a borda com ervilhas e cubos mastigáveis de queijo paneer; o malai kofta roti e o simples, mas delicioso, espinafre e batata roti.

Churros da Panchos Bakery

Qualquer pessoa que deseje algo doce enquanto estiver em Toronto deve considerar ir a um dos dois locais da Panchos Bakery para um churro frito na hora (encontre-os na Dufferin and Bloor e no Kensington Market). Aqui você será presenteado com bastões de massa frita decadente revestida com canela e açúcar e depois recheada com uma variedade de recheios, de chocolate a caramelo e geléia. O chocolate é particularmente delicioso, mas você também pode comê-lo puro.

Peameal bacon no pão da Carousel Bakery

Você não pode ter uma lista de comidas imperdíveis em Toronto sem mencionar o sanduíche de bacon de ervilha da Carousel Bakery, que está no mesmo local no St. Lawrence Market há mais de 30 anos. Este é um sanduíche simples – uma pilha de bacon de ervilha grelhado em um pão macio – mas é popular e nãogeralmente há filas no balcão todo fim de semana, quando a antiga banca do mercado pode vender mais de 2.600 sanduíches em um dia em um fim de semana movimentado.

Couve-flor assada do Fat Pasha

Se a couve-flor é um dos seus principais vegetais ou não, você provavelmente nunca comeu do jeito que Fat Pasha faz: assada inteira até ficar perfeitamente carbonizada e envolta em tahine cremoso, skhug (um molho picante do Oriente Médio), pinhões, sementes de romã picantes e halloumi salgado. É quase bonito demais quando se trata da mesa – mas você definitivamente deveria comê-lo.

Bagels de St Urbain Bagel

Bagels não são difíceis de encontrar em Toronto, mas se você estiver com vontade de um, em particular um bagel mastigável ao estilo de Montreal, então você precisa pedir um (ou uma dúzia) de St. Urbano. Cozidos e assados em forno a lenha quente, os bagels aqui são densos o suficiente para suportar uma camada grossa de cream cheese, mas macios o suficiente por dentro para criar a mordida ideal, especialmente quando torrados.

Khao soi da Pai Northern Thai Kitchen

Cremoso, saboroso e divertido de comer, o khao soi da Pai Northern Kitchen é muitas vezes descrito como melhor do que as pessoas se lembram de comer na Tailândia. Macarrão de ovo fresco nada em um curry dourado que é coberto com macarrão crocante, coentro, cebolinha e sua escolha de carne assada, camarão, peito de frango ou coxinhas de frango. Se você já esteve no norte da Tailândia ou não, sinta-se transportado com este super saborosoprato.

Pizza Margherita do norte do Brooklyn

Você provavelmente poderia debater por dias (ou meses) sobre onde conseguir a melhor pizza margherita em Toronto, mas as tortas deste lugar (com três locais) são difíceis de superar. Tudo é feito com ingredientes locais e o resultado é uma crosta crocante (nunca encharcada) com a quantidade certa de mastigação e um molho que oferece a quantidade certa de acidez contra a mussarela cremosa. Se você estiver com muita fome, peça uma porção de nós de alho, feitos com sobras de massa e cobertos com manteiga de alho.

Assinatura Singapore Slaw de Lee

Há salada – e depois há o épico Signature Singapore Slaw de Lee. Feita com 19 ingredientes, esta salada imponente é crocante e oferece o equilíbrio perfeito de sabores e texturas. A salada reconhecidamente bonita contém tudo, desde daikon e cebola roxa em conserva, a pepino, sementes de gergelim torradas e cebolinha frita.

Pho de Pho Tien Thanh

Localizado na faixa de Ossington repleta de restaurantes, Pho Tien Thanh estava servindo tigelas fumegantes de pho muito antes da enorme onda de bares e restaurantes da área atual chegarem. O prato aromático e ultraconfortante não é o único lugar onde você pode obter pho na cidade, mas o local despretensioso e sem frescuras faz um trabalho consistente, algo que você pode dizer pelo sabor profundo do caldo e fluxo quase constante de clientes satisfeitos.