Um guia para o Museu do Vinho Cité du Vin em Bordeaux

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:24

A nova e icônica Cité du Vin em Bordeaux pretende ser a primeira experiência vinícola de sucesso do mundo. Ele oferece um passeio envolvente, divertido e gentilmente educativo pelo mundo do vinho, de 6.000 aC até hoje. Destinado a quem quer aprender mais (e isso inclui famílias), possui alguns dispositivos de alta tecnologia bem bacanas e funciona muito bem. Já faz alguns anos e é o resultado de uma cooperação inigualável entre os vinicultores de Bordeaux e os de todo o mundo. Mais de 100 consultores de mais de 40 países fizeram deste um museu verdadeiramente internacional. Há também um fabuloso bar de vinhos Belvedere no último andar, com vista panorâmica de Bordeaux.

Ele foi projetado pela empresa de arquitetura francesa, XTO, com as exposições projetadas pela empresa britânica Casson Mann, cujos créditos incluem trabalhos no Victoria & Albert Museum, Design Museum, Natural History Museum e Imperial War Museum e que são atualmente trabalhando no novo centro de visitantes Lascaux IV em Dordogne, com inauguração prevista para o final de 2016.

O que você vê

Você não pode perder a Cité du Vin ao pegar o bonde ao lado do rio Garonne. No que já foi o distrito fabril, o novo edifício gira em direção ao céu, seus painéis dourados e metálicospegando o sol.

Uma vez lá dentro você inicia o passeio pelo espaço de 3.000m². Existem 19 áreas temáticas diferentes, mas elas se fundem tão perfeitamente que você não percebe o quanto está absorvendo e quão ampla é a experiência.

Comece com uma Volta ao Mundo pelas vinhas. Imensas imagens são projetadas nas paredes e no chão, enquanto, aparentemente em um barco de 50 lugares, você percorre as grandes rotas fluviais e oceânicas usadas pelos comerciantes de vinho dos antigos gregos e romanos aos holandeses que assumiram o comércio de vinho de Bordeaux. até o Japão do século XVII. A ideia é mostrar o vasto mundo do vinho que pensamos abranger os países produtores de vinho conhecidos na Europa e nas Américas, bem como países menos conhecidos como Romênia, Geórgia, México, Japão, China, Bali, Tailândia e mais.

Todos os principais temas são abordados aqui de uma maneira muito nova. Você entra em estruturas de aço inoxidável, carvalho e vidro para ver como o vinho é feito; você gira globos para descobrir onde o vinho é feito; você cheira as fragrâncias em diferentes vinhos; você fica na frente de uma enorme tela mostrando um banquete onde figuras como Voltaire, Churchill (que era um bebedor bem conhecido, principalmente de Champagne), Napoleão e Colette contam histórias de vinhos há muito desaparecidos; você senta e ouve vinicultores, chefs e outros especialistas falarem sobre seus vinhos favoritos e por que eles gostam deles.

A Cité du Vin retoma o tema mais nebuloso da nossa relação com o vinho que inspirou algumas das grandes obras de arte, literatura, música e cinema, além de levar ao excesso e ao desespero. A artedo viver é explorado através de animações de mesa de vinho e gastronomia; como era servido no passado e celebrando suas grandes qualidades de convívio. O vinho divino leva você através das relações entre vinho e religiões através da história mundial.

E é claro que há a importância da região vinícola para a história de Bordeaux, com mesas touch-screen que revelam a cidade e os vinhedos de Bordeaux e do Sudoeste, além de um ótimo filme mostrando como a grande região vinícola ao redor Bordeaux tornou-o um lugar tão vital e importante na história do vinho. Você termina no Belvedere no último andar para provar um dos 20 vinhos que mudam regularmente de todo o mundo.

Restaurantes, loja de vinhos e jardins na Cité du Vin

O que mais há na Cité du Vin?

Há mais na Cité du Vin do que o espaço principal de exposições; foi projetado tanto para os moradores quanto para os visitantes.

No térreo há uma loja de vinhos com vinhos de 300 vinhedos da França (140 de Bordeaux) e o restante de 76 países ao redor do mundo, perfazendo um total de 800 vinhedos. A loja vende garrafas das relativamente modestas às mais caras. Você esperaria o Pétrus - a 2590 euros a garrafa, mas você provavelmente não conhece o outro vinho de primeira com o mesmo preço - vem do vinhedo Napa Valley Screaming Eagle dos EUA e é um dos 'vinhos de culto' originais da Califórnia. Você pode obter algumas safras no Reino Unido da Berry Bros & Rudd, onde uma caixa custará £ 6, 272,60para £ 6, 341,00 (mas são magnums e apenas 500 caixas são produzidas por ano sob a enóloga Heidi Peterson Barret).

Restaurantes na Cité du Vin

No 7^th, você pode comer uma refeição gourmet no Restaurant Le 7, apreciando as vistas sobre esta área em rápida mudança e para o resto de Bordeaux de dentro ou do terraço ao ar livre. Mas você está realmente aqui para a culinária de Nicolas Lascombes, que usa ingredientes sazonais locais, mas cuja culinária é inspirada na culinária internacional. Combine vinhos de 50 países e de 500 garrafas na carta de vinhos. Confira também os cursos de culinária expresso (30 minutos) oferecidos de segunda a sábado com o chef e o sommelier.

Latitude 20 é o lugar mais casual para comer e beber, com adega, wine bar e lanchonete. A adega tem mais de 14.000 garrafas de 800 vinhos diferentes, sendo 200 da França e 600 de mais de 80 países do mundo. O wine bar, aberto para almoço e jantar, oferece comida acompanhada por uma seleção de 40 garrafas a garrafa ou copo. A lanchonete está aberta durante o dia e é mais do que apenas uma lanchonete com alguns pratos bem bacanas e tapas globais em oferta para comer lá ou levar. Como você está próximo ao rio Garonne, é o lugar perfeito para um piquenique à beira d'água.

O nome Latitude 20 refere-se aos vinhedos extremos do Novo Mundo entre o 20th paralelo norte e sul que produz vinhos de lugares como Bali, Índia, Madagascar, Etiópia, Brasil e Taiti.

E temmais

Uma abrangente library está aberta a todos com livros em vários idiomas sobre vinho.

Há também um jardim ao longo do rio que qualquer pessoa pode acessar. Está dividido em quatro secções e é um local ideal para um piquenique. Ou você pode ir ao longo pontão na margem do rio para pegar ônibus aquáticos para os vinhedos ao longo do rio. Reserve para estes e para os passeios de vinho na área de informações das Rotas do Vinho no piso térreo, gerida pelo principal posto de turismo.

Tecnologia Inovadora

Embora quase toda a tecnologia possa ser encontrada em outros museus e atrações, esta é a primeira vez que ela é reunida para produzir uma experiência (não chame de museu; há muito poucos artefatos). A inovação de alta tecnologia mais óbvia é o guia de viagem portátil, como um smartphone, que você leva consigo. Em vez de inserir um número, ele aciona as animações que você está vendo e fornece o drama e as palavras em qualquer um dos 8 idiomas diferentes que você deseja. Ele faz isso por meio de um processo óptico baseado em detectores infravermelhos ou por meio de um sistema de detecção de movimento baseado em câmeras. A complexidade do sistema exigiu o desenvolvimento de gateways específicos entre este equipamento e os dispositivos audiovisuais e multimídia. Esses gateways usam principalmente a tecnologia de barramento CAN, geralmente usada na fabricação de automóveis para processamento em massa de sinais de uma variedade de equipamentos.

Anexado ao seu guia portátil está um novo fone de ouvido 'aberto' que fica pendurado em suas orelhas e oferece ótima acústicadesempenho.

O guia portátil também é projetado para deficientes visuais e deficientes auditivos, fornecendo comentários e adaptações visuais e de texto do que você está enfrentando.

Alguns fatos para os Geeks

• Existem mais de 50 projetores de vídeo Barco
• Mais de 100 servidores e players de vídeo Brightsign e Modulo-Pi
• Quase 200 telas
• 12 players de áudio e cerca de 100 amplificadores de áudio servindo cerca de 200 alto-falantes
• Mais de 20 câmeras de detecção de movimento
• Cerca de 40 máquinas de aromas
• Quase 300 detectores infravermelhos fornecem a interatividade aos guias portáteis através de cerca de 30 super-hubs (gateway serve entre os detectores infravermelhos e todos os equipamentos de transmissão audiovisual e multimídia)
• 7 Os controladores de shows Medialon orquestram e monitoram as transmissões Destaque no guia portátil.

Informações Práticas

Cité du Vin

1, esplanada de Pontac

33300 Bordeaux

Tel.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Aberto junho-agosto diariamente das 9h30 às 19h30; 1 a 30 de setembro: seg-sex 9h30, -19h; Sáb, Dom 9, 30h-19h30; 1 a 31 de outubro: seg-sex 10h-18h30; Sáb, Dom e férias escolares diariamente das 9h30 às 19h00; 1 de novembro a 31 de dezembro de terça a domingo, das 10h às 18h. Fechado em 25 de dezembro

Entrada incluindo guia de mão e degustação no Belvedere: Adulto € 20

Como chegar

Pegue o bonde da linha B e pare em La Cité du Vin, 2 minutos a pé

Pegue o ônibus

• Liane 7, pare‘Bassins à flot’
• Corol 32, pare ‘Bassins à flot’
• Citéis 45, pare ‘Bassins à flot’

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