Um guia para a florescente cena da cerveja artesanal em Madri

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:25

Por muitos anos, as opções de cerveja em Madrid não eram boas. O bar comum teria uma, talvez duas cervejas de pressão - e se houvesse duas, geralmente a segunda era sem álcool. Mahou era a escolha usual e, se você não tivesse sorte, seu primo pouco inspirador San Miguel. Na Espanha, as pessoas não bebiam cerveja para apreciar o sabor - bebiam para se refrescar durante os verões notoriamente quentes de Madri. Algumas vezes por ano, se você fosse um conhecedor, poderia participar de um dos festivais de cerveja da Espanha, mas era só isso.

No entanto, à medida que a cena da cerveja artesanal se espalhava pela Europa, estava destinada a atingir a Espanha. Na verdade, países sem grande cultura cervejeira são muitas vezes os mais fáceis para uma cena de cerveja artesanal se desenvolver. A Bélgica, por exemplo, simplesmente não tem espaço em seu mercado de 180 cervejarias para uma comunidade de cerveja artesanal florescer no primeiro Lugar, colocar. E assim aconteceu que, sim, você pode de fato tomar uma boa cerveja em Madri. Alegre-se!

Ainda assim, você precisa saber onde procurar. Entre na maioria dos bares e peça uma "cerveza de craft" ou "cerveza artesanal" e normalmente você terá algumas cabeças arranhadas. E, embora haja meia dúzia de restaurantes e bares em Madri com algum tipo de cerveja artesanal, três se destacam como vale a pena conferirfora:

Madrid's Best Craft Beer Terrace

El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)

Este bar tem a única esplanada de cerveja artesanal em toda Madrid, por isso é perfeito para beber no verão. O jardim deles é cercado por acácias japonesas, por isso também é muito pitoresco. Se você já teve um casal e quer explorar a região, não deixe de conferir Lavapies, o bairro boêmio onde fica El Pedal.

Madrid's Best Brewpub

Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)

Um dos poucos lugares onde você pode obter cerveja no local, a Fabricas Maravillas faz uma variedade de cervejas de inspiração americana e belga, incluindo IPAs e saisons. Não há muitos lugares sentados, o local é dolorosamente iluminado às vezes e os funcionários variam em simpatia, mas ainda é o melhor lugar para obter cerveja recém-fabricada em Madri. cerveja fabricada em Madrid.

O Melhor Bar de Cerveja Artesanal de Madrid

Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)

Excelente variedade de cervejas artesanais espanholas e internacionais em garrafa e à pressão. Excelente preço e com funcionários simpáticos. Geralmente também é possível encontrar um assento (isso provavelmente mudará à medida que o bar se tornar mais popular). Recentemente mudou-se da Calle Ballesta. Frequentemente estoca cerveja da Fabricas Maravillas (abaixo).

Madrid vale uma viagem especialmente por sua cena cervejeira? Não necessariamente, mas um desses bares será uma boa parada. A cena da cerveja artesanal em Madri ainda não é tão boa quanto, digamos, em Barcelona, mas quem sabe, a forma como esses bares sãosurgindo, nos próximos anos a cidade poderá ter uma próspera comunidade de cerveja artesanal própria.